Tá an-tóir ar bhia jerky i measc daoine atá ag taisteal. A bhuíochas dá bhlas blasta agus dá cion ard próitéine, is rogha iontach é dóibh siúd atá ag lorg sneaiceanna gasta agus sásúil. Mar sin féin, ceann de na dúshláin a bhaineann le bia jerky a phacáistiú ná a úire a choinneáil. Tá ról ríthábhachtach ag meaisín pacáistithe bia jerky chun a chinntiú go bhfanann an táirge úr ar feadh tréimhse fada. San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar an gcaoi a gcoinníonn meaisín pacáistithe bia jerky úire an táirge.
Próiseas Séalaithe
Ceann de na príomh-mheicníochtaí a úsáideann meaisín pacáistithe jerky chun úire an táirge a choinneáil ná an próiseas séalaithe. Nuair a bhíonn jerky pacáistithe, tá sé riachtanach séala aerdhíonach a chruthú chun cosc a chur ar ocsaigin teacht ar an táirge. Is féidir le ocsaigin a chur faoi deara go milleánfaidh an jerky go tapa, mar sin tá sé ríthábhachtach é a shéalú i gceart. Úsáideann meaisín pacáistithe jerky teicneolaíocht séalaithe teasa chun séala daingean a chruthú timpeall an phacáiste, ag cinntiú nach féidir le haon ocsaigin dul isteach sa phacáistiú. Cuidíonn sé seo le seilfré an jerky a shíneadh agus a úire a choinneáil ar feadh tréimhsí níos faide.
Pacáistiú Folúis
Modh eile a úsáideann meaisín pacáistithe jerky chun úire táirgí a choinneáil ná pacáistiú folúis. Baineann pacáistiú folúis leis an aer a bhaint as an bpacáiste sula séalaítear é. Trí an t-aer a bhaint, cuidíonn an meaisín pacáistithe le seans fáis miocróbach a laghdú, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le milleadh an jerky. Cuidíonn pacáistiú folúis freisin le cosc a chur ar an jerky a bheith tirim nó a bhlas a chailleadh. Trí an t-aer a bhaint as an bpacáiste, fanann an jerky úr agus blasta ar feadh tréimhse níos faide, rud a fhágann gur rogha coitianta é do thomhaltóirí.
Pacáistiú Atmaisféir Mhodhnaithe
Is teicníc eile í pacáistiú atmaisféir mhodhnaithe a úsáideann meaisín pacáistithe jerky chun úire an táirge a choinneáil. Baineann an modh seo le hatmaisféar rialaithe a athsholáthar an aeir taobh istigh den phacáistiú. Trí leibhéil ocsaigine, dé-ocsaíd charbóin agus nítrigine taobh istigh den phacáiste a choigeartú, is féidir leis an meaisín pacáistithe timpeallacht is fearr a chruthú don jerky. Cuidíonn pacáistiú atmaisféir mhodhnaithe le fás baictéar agus múnla a mhoilliú, rud a shíneann seilfré an jerky. Tá an modh seo thar a bheith úsáideach chun dath, uigeacht agus blas an jerky a chaomhnú, rud a fhágann go bhfuil sé níos tarraingtí do thomhaltóirí.
Rialú Taise
Chomh maith le séalaithe, pacáistiú folúis, agus pacáistiú atmaisféir mhodhnaithe, díríonn meaisín pacáistithe feola jerky ar rialú taise freisin chun úire an táirge a choinneáil. Is táirge feola triomaithe é an jerky, mar sin tá sé riachtanach a chinntiú go bhfanann sé tirim le linn an phróisis phacáistithe. Is féidir le taise iomarcach fás miocróbach agus milleadh a bheith mar thoradh air, mar sin déanann an meaisín pacáistithe monatóireacht agus rialú cúramach ar na leibhéil taise taobh istigh den phacáiste. Trí an leibhéal ceart taise a choinneáil sa phacáistiú, cuidíonn an meaisín le seilfré an jerky a shíneadh agus a cháilíocht agus a úire a chaomhnú.
Rialú Cáilíochta
Ar deireadh, coinníonn meaisín pacáistithe jerky úire an táirge trí bhearta dian rialaithe cáilíochta. Sula ndéantar an jerky a phacáistiú, déanann an meaisín cigireacht ar gach píosa lena chinntiú go gcomhlíonann sé na caighdeáin cháilíochta atá leagtha síos ag an monaróir. Seiceálann an meaisín le haghaidh aon chomharthaí millte, amhail mílí, drochbholadh, nó uigeachtaí neamhghnácha. Mura gcomhlíonann aon phíosa na caighdeáin cháilíochta, baintear den líne pacáistithe é chun éilliú a chosc. Trí bhearta dian rialaithe cáilíochta a choinneáil, cuidíonn an meaisín pacáistithe lena chinntiú nach sroicheann ach an jerky is úire agus is airde cáilíochta na tomhaltóirí.
Mar fhocal scoir, tá ról ríthábhachtach ag meaisín pacáistithe jerky i gcothabháil úire táirgí jerky. Trí shéalú, pacáistiú folúis, pacáistiú atmaisféir mhodhnaithe, rialú taise, agus bearta rialaithe cáilíochta, cuidíonn an meaisín le seilfré an jerky a shíneadh agus a cháilíocht agus a bhlas a chaomhnú. Trí úsáid a bhaint as teicneolaíocht chun cinn agus caighdeáin cháilíochta dochta, cinntíonn meaisín pacáistithe jerky gur féidir le tomhaltóirí taitneamh a bhaint as sneaiceanna jerky blasta agus úra ar feadh tréimhse fada.
.
Cóipcheart © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Gach ceart ar cosaint