Jerky yo'lda odamlar uchun mashhur gazak bo'ldi. Uning mazali ta'mi va yuqori protein tarkibi uni tez va qoniqarli gazak qidirayotganlar uchun ideal tanlov qiladi. Biroq, sarg'ish qadoqlashning qiyinchiliklaridan biri uning yangiligini saqlab qolishdir. Yumshoq qadoqlash mashinasi mahsulotning uzoq vaqt davomida yangi bo'lishini ta'minlashda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Ushbu maqolada biz qadoqlash mashinasi mahsulotning yangiligini qanday saqlashini ko'rib chiqamiz.
Muhrlash jarayoni
Qadoqlash mashinasi mahsulotning yangiligini saqlab qolish uchun foydalanadigan asosiy mexanizmlardan biri muhrlash jarayonidir. Jerky qadoqlanganda, kislorod mahsulotga etib borishini oldini olish uchun havo o'tkazmaydigan muhrni yaratish kerak. Kislorod shilinishning tezda buzilishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni to'g'ri yopish juda muhimdir. Qadoqlash mashinasi issiqlik bilan yopish texnologiyasidan foydalanib, paket atrofida qattiq muhr hosil qiladi, bu esa kislorodning o'ramga kira olmasligini ta'minlaydi. Bu sarimsoqning saqlash muddatini uzaytirishga va uning yangiligini uzoqroq saqlashga yordam beradi.
Vakuumli qadoqlash
Qadoqlash mashinasi mahsulotning yangiligini saqlab qolish uchun ishlatadigan yana bir usul bu vakuumli qadoqlashdir. Vakuumli qadoqlash paketni yopishdan oldin havoni olib tashlashni o'z ichiga oladi. Havoni olib tashlash orqali qadoqlash mashinasi mikroblarning ko'payishi ehtimolini kamaytirishga yordam beradi, bu esa sarg'ishning buzilishiga olib kelishi mumkin. Vakuumli qadoqlash, shuningdek, sarimsoqning quruq bo'lib qolishi yoki ta'mini yo'qotishining oldini olishga yordam beradi. Paketdagi havoni olib tashlagan holda, sarimsoq uzoq vaqt davomida yangi va mazali bo'lib qoladi va bu iste'molchilar uchun mashhur tanlovga aylanadi.
O'zgartirilgan atmosfera qadoqlash
O'zgartirilgan atmosfera qadoqlash - bu mahsulotning yangiligini saqlash uchun qadoqlash mashinasi qo'llaydigan yana bir usul. Ushbu usul qadoqlash ichidagi havoni boshqariladigan atmosfera bilan almashtirishni o'z ichiga oladi. Paket ichidagi kislorod, karbonat angidrid va azot darajasini sozlash orqali qadoqlash mashinasi jingalak uchun maqbul muhitni yaratishi mumkin. O'zgartirilgan atmosfera qadoqlash bakteriyalar va mog'orlarning ko'payishini sekinlashtirishga yordam beradi, sarg'ishning saqlash muddatini uzaytiradi. Bu usul, ayniqsa, jingalakning rangi, tuzilishi va ta'mini saqlab qolish uchun foydali bo'lib, uni iste'molchilarga yanada jozibador qiladi.
Namlikni nazorat qilish
Sızdırmazlık, vakuumli qadoqlash va o'zgartirilgan atmosfera qadoqlashdan tashqari, siqilgan qadoqlash mashinasi mahsulotning yangiligini saqlab qolish uchun namlikni nazorat qilishga ham e'tibor beradi. Jerky quritilgan go'sht mahsulotidir, shuning uchun qadoqlash jarayonida uning quruq qolishiga ishonch hosil qilish kerak. Haddan tashqari namlik mikroblarning ko'payishi va buzilishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun qadoqlash mashinasi paket ichidagi namlik darajasini diqqat bilan kuzatib boradi va nazorat qiladi. Qadoqdagi namlikning to'g'ri darajasini saqlab, mashina jingalakning saqlash muddatini uzaytirishga va uning sifati va yangiligini saqlashga yordam beradi.
Sifat nazorati
Nihoyat, qattiq qadoqlash mashinasi qattiq sifat nazorati choralari orqali mahsulotning yangiligini saqlaydi. Jerkyni qadoqlashdan oldin, mashina ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan sifat standartlariga mos kelishini tekshirish uchun har bir bo'lakni tekshiradi. Mashina har qanday buzilish belgilarini tekshiradi, masalan, rang o'zgarishi, yomon hidlar yoki g'ayrioddiy tuzilmalar. Agar biron bir qism sifat standartlariga javob bermasa, mashina ifloslanishni oldini olish uchun uni qadoqlash liniyasidan olib tashlaydi. Qattiq sifat nazorati choralarini qo'llab, qadoqlash mashinasi iste'molchilarga faqat eng yangi va yuqori sifatli siqilishni ta'minlashga yordam beradi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, sarg'ayib ketgan qadoqlash mashinasi siqilgan mahsulotlarning yangiligini saqlashda muhim rol o'ynaydi. Sızdırmazlık, vakuumli qadoqlash, o'zgartirilgan atmosfera qadoqlash, namlikni nazorat qilish va sifat nazorati choralari orqali mashina shilinishning saqlash muddatini uzaytirishga va uning sifati va ta'mini saqlab qolishga yordam beradi. Ilg'or texnologiya va qat'iy sifat standartlaridan foydalangan holda, siqilgan qadoqlash mashinasi iste'molchilarga uzoq vaqt davomida mazali va yangi achchiq gazaklardan bahramand bo'lishlarini ta'minlaydi.
.
Mualliflik huquqi © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Barcha huquqlar himoyalangan