דזשערקי איז געוואָרן אַ פּאָפּולערער פֿאַרבײַס פֿאַר מענטשן וואָס זענען אויף דער גאַנג. זײַן געשמאַקער טעם און הויכער פּראָטעין אינהאַלט מאַכן עס אַן אידעאַלער ברירה פֿאַר יענע וואָס זוכן אַ שנעלן און באַפרידיקנדיקן פֿאַרבײַס. אָבער, איינע פֿון די שוועריקייטן פֿון פֿאַרפּאַקן דזשערקי איז צו האַלטן זײַן פֿרישקייט. אַ דזשערקי פֿאַרפּאַקונג מאַשין שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין זיכער מאַכן אַז דער פּראָדוקט בלייבט פֿריש פֿאַר אַ לענגערער צײַט. אין דעם אַרטיקל וועלן מיר אויספֿאָרשן ווי אַ דזשערקי פֿאַרפּאַקונג מאַשין האַלט דעם פּראָדוקט פֿרישקייט.
פאַרזיגלונג פּראָצעס
איינע פון די שליסל מעכאניזמען וואס א דזשערקי פאקעדזשינג מאשין ניצט צו האלטן פראדוקט פרישקייט איז דער פארזיגלונג פראצעס. ווען דזשערקי ווערט פאקטירט, איז עס וויכטיג צו שאפן א לופט-דיכטן פארזיגלונג צו פארמיידן זויערשטאף פון דערגרייכן דעם פראדוקט. זויערשטאף קען פאראורזאכן אז דער דזשערקי זאל זיך שנעל פארדארבן, ממילא איז עס וויכטיג עס צו פארזיגלען ריכטיג. א דזשערקי פאקעדזשינג מאשין ניצט היץ-פארזיגלונג טעכנאלאגיע צו שאפן א פעסטן פארזיגלונג ארום דעם פעקל, און זיכער מאכן אז קיין זויערשטאף קען נישט דורכדרינגען די פעקלונג. דאס העלפט פארלענגערן די האלבע לעבן פונעם דזשערקי און האלטן זיין פרישקייט פאר לענגערע פעריאדן.
וואַקוום פּאַקקאַגינג
נאך א מעטאד וואס א דזשערקי פאקעדזשינג מאשין ניצט צו האלטן פראדוקט פרישקייט איז וואקיום פאקעדזשינג. וואקיום פאקעדזשינג באשטייט פון ארויסנעמען די לופט פון די פעקל פארן עס פארזיגלען. דורך ארויסנעמען די לופט, העלפט די פאקעדזשינג מאשין צו רעדוצירן די שאנסן פון מיקראביאלן וואוקס, וואס קען פאראורזאכן אז די דזשערקי זאל זיך פארדארבן. וואקיום פאקעדזשינג העלפט אויך צו פארמיידן אז די דזשערקי זאל ווערן טרוקן אדער פארלירן איר טעם. דורך ארויסנעמען די לופט פון די פעקל, בלייבט די דזשערקי פריש און געשמאק פאר א לענגערע צייט, מאכנדיג עס א פאפולערע ברירה פאר קאנסומערס.
מאָדיפיצירטע אַטמאָספער פּאַקקאַגינג
מאָדיפיצירטע אַטמאָספער פּאַקאַדזשינג איז נאָך אַ טעכניק וואָס אַ דזשערקי פּאַקאַדזשינג מאַשין ניצט צו האַלטן פּראָדוקט פרישקייט. די מעטאָדע באַשטייט פון פאַרבייַטן די לופט אין דער פּאַקאַדזשינג מיט אַ קאָנטראָלירטע אַטמאָספער. דורך אַדזשאַסטינג די לעוועלס פון זויערשטאָף, קאַרבאָן דייאַקסייד און שטיקשטאָף אין דער פּאַקאַדזשינג, קען די פּאַקאַדזשינג מאַשין שאַפֿן אַן אָפּטימאַלע סביבה פֿאַר די דזשערקי. מאָדיפיצירטע אַטמאָספער פּאַקאַדזשינג העלפּס צו פאַרלאַנגזאַמען דעם וווּקס פון באַקטעריע און פורעם, וואָס פאַרלענגערט די האַלטבאַרקייט פון די דזשערקי. די מעטאָדע איז ספּעציעל נוצלעך פֿאַר פּרעזערווירן די קאָליר, טעקסטור און טעם פון די דזשערקי, מאַכנדיג עס מער אַפּעלירנדיק צו קאָנסומערס.
נעץ קאָנטראָל
אין צוגאב צו פארזיגלען, וואקיום פאקעטן, און מאדיפיצירטע אטמאספערע פאקעטן, פאקוסירט א דזשערקי פאקעט מאשין אויך אויף קאנטראל פון פייכטקייט צו האלטן די פרישקייט פון די פראדוקט. דזשערקי איז א געטריקנט פלייש פראדוקט, ממילא איז עס וויכטיג צו זיכער מאכן אז עס בלייבט טרוקן בעת דעם פאקעט פראצעס. איבעריגע פייכטקייט קען פירן צו מיקראביאלן וואוקס און פארדארבן, ממילא מאניטארירט און קאנטראלירט די פאקעט לעוועלס אינעווייניג אין דעם פאקעט. דורך האלטן דעם ריכטיגן לעוועל פון פייכטקייט אין דער פאקעט, העלפט די מאשין פארלענגערן די האלבע לעבן פון די דזשערקי און באווארענען זיין קוואליטעט און פרישקייט.
קוואַליטעט קאָנטראָל
צום סוף, א דזשערקי פּאַקקאַגינג מאַשין האַלט די פרישקייט פון פּראָדוקטן דורך שטרענגע קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען. איידער מען פּאַקט די דזשערקי, קאָנטראָלירט די מאַשין יעדעס שטיק צו זיכער מאַכן אַז עס טרעפט די קוואַליטעט סטאַנדאַרדן וואָס דער פאַבריקאַנט האָט באַשטימט. די מאַשין קאָנטראָלירט פֿאַר יעדע סימן פון צעשטערונג, ווי פֿאַרפֿאַרבונג, שלעכטע שמעקן, אָדער ומגעוויינטלעכע טעקסטורן. אויב אַ שטיק טרעפט נישט די קוואַליטעט סטאַנדאַרדן, נעמט די מאַשין עס אַוועק פֿון דער פּאַקקאַגינג ליניע צו פֿאַרמייַדן קאָנטאַמינאַציע. דורך האַלטן שטרענגע קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען, העלפֿט די פּאַקקאַגינג מאַשין זיכער מאַכן אַז נאָר דער פרישסטער און העכסטער קוואַליטעט דזשערקי דערגרייכט די קאָנסומערס.
אין מסקנא, א דזשערקי פּאַקקאַגינג מאַשין שפּילט אַ וויכטיקע ראָלע אין אויפהאלטן די פרישקייט פון דזשערקי פּראָדוקטן. דורך פאַרזיגלען, וואַקוום פּאַקקאַגינג, מאָדיפיצירטע אַטמאָספער פּאַקקאַגינג, נעץ קאָנטראָל, און קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען, העלפט די מאַשין צו פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט פון דזשערקי און אויפהיטן זיין קוואַליטעט און טעם. דורך ניצן אַוואַנסירטע טעכנאָלאָגיע און שטרענגע קוואַליטעט סטאַנדאַרדן, זאָרגט אַ דזשערקי פּאַקקאַגינג מאַשין אַז קאָנסומערס קענען הנאה האָבן פון געשמאַקע און פרישע דזשערקי סנאַקס פֿאַר אַ פאַרלענגערטע צייט.
.
קאַפּירייט © גואַנגדאָנג סמאַרטוועיגה פּאַקקאַגינג מאַשינערי קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט