Jerky e se e le seneke se tsebahalang bakeng sa batho ba tsamaeang. Tatso ea eona e monate le liprotheine tse ngata li etsa hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa ba batlang seneke se potlakileng le se khotsofatsang. Leha ho le joalo, e 'ngoe ea liphephetso tsa ho paka jerky ke ho boloka bocha ba eona. Mochini oa ho paka oa jerky o bapala karolo ea bohlokoa ho netefatsa hore sehlahisoa se lula se le secha nako e telele. Sehloohong sena, re tla hlahloba hore na mochini oa ho paka o jerky o boloka sehlahisoa se le secha.
Mokhoa oa ho tiisa
E 'ngoe ea mekhoa ea bohlokoa eo mochini oa ho paka o jerky o e sebelisang ho boloka sehlahisoa se le ncha ke mokhoa oa ho tiisa. Ha jerky e phuthetsoe, ho bohlokoa ho theha tiiso e thibelang moea ho thibela oksijene ho fihla sehlahisoa. Oksijene e ka etsa hore jerky e senyehe kapele, kahoo ho e tiisa hantle ke habohlokoa. Mochini oa ho paka oa jerky o sebelisa theknoloji ea ho koala mocheso ho etsa tiiso e tiileng ho potoloha sephutheloana, ho netefatsa hore ha ho na oksijene e ka kenang ka har'a sephutheloana. Sena se thusa ho lelefatsa bophelo ba sethala sa jerky le ho boloka bocha ba eona nako e telele.
Sephutheloana sa Vacuum
Mokhoa o mong oo mochini oa ho paka oa jerky o o sebelisang ho boloka sehlahisoa se le secha ke sephutheloana sa vacuum. Sephutheloana sa vacuum se kenyelletsa ho ntša moea sephutheloana pele u se tiisa. Ka ho tlosa moea, mochine oa ho paka o thusa ho fokotsa menyetla ea ho hōla ha likokoana-hloko, tse ka etsang hore jerky e senyehe. Sephutheloana sa vacuum se boetse se thusa ho thibela jerky ho omella kapa ho lahleheloa ke tatso ea eona. Ka ho tlosa moea ho tloha sephutheloana, jerky e lula e le ncha le e monate ka nako e telele, e leng se etsang hore e be khetho e ratoang ho bareki.
Sephutheloana sa Atmosphere e Fetotsoeng
Sephutheloana se fetotsoeng sepakapakeng ke mokhoa o mong oo mochini oa ho paka oa jerky o o sebelisang ho boloka sehlahisoa se le ncha. Mokhoa ona o kenyelletsa ho nkela moea ka har'a sephutheloana sebaka ka sepakapaka se laoloang. Ka ho fetola maemo a oksijene, carbon dioxide le naetrojene ka har'a sephutheloana, mochini oa ho paka o ka etsa tikoloho e nepahetseng bakeng sa jerky. Sephutheloana se fetotsoeng se thusa ho fokotsa kholo ea libaktheria le hlobo, ho lelefatsa bophelo ba sethala sa jerky. Mokhoa ona o thusa haholo ho boloka 'mala, sebopeho le tatso ea jerky, e leng ho etsang hore e ipiletse ho bareki.
Taolo ea Mongobo
Ntle le ho tiisa, ho paka ka vacuum, le ho paka sepakapaka se fetotsoeng, mochini oa ho paka oa jerky o boetse o shebana le taolo ea mongobo ho boloka sehlahisoa se le secha. Jerky ke sehlahisoa sa nama se omisitsoeng, kahoo ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore se lula se omme nakong ea ho paka. Mongobo o feteletseng o ka lebisa kholong ea likokoana-hloko le ho senyeha, kahoo mochine oa ho paka o hlokomela ka hloko le ho laola maemo a mongobo ka har'a sephutheloana. Ka ho boloka boemo bo nepahetseng ba mongobo ka har'a sephutheloana, mochini o thusa ho lelefatsa bophelo ba sethala sa jerky le ho boloka boleng ba eona le bocha.
Taolo ea Boleng
Qetellong, mochini oa ho paka o jerky o boloka bohloeki ba sehlahisoa ka mehato e matla ea taolo ea boleng. Pele o kenya jerky, mochine o hlahloba sengoathoana se seng le se seng ho netefatsa hore se finyella litekanyetso tsa boleng tse behiloeng ke moetsi. Mochini o hlahloba matšoao leha e le afe a ho senyeha, joalo ka ho fifala, ho tima monko, kapa mokhoa o sa tloaelehang. Haeba sengoathoana leha e le sefe se sa finyelle litekanyetso tsa boleng, mochine o se tlosa moleng oa ho paka ho thibela tšilafalo. Ka ho boloka mehato e tiileng ea taolo ea boleng, mochini oa ho paka o thusa ho etsa bonnete ba hore jerky e ncha ka ho fetesisa le ea boleng bo holimo e fihla ho bareki.
Qetellong, mochini oa ho paka oa jerky o bapala karolo ea bohlokoa ho boloka bohloeki ba lihlahisoa tsa jerky. Ka ho tiisa, ho paka ka vacuum, ho paka sepakapaka se fetotsoeng, taolo ea mongobo, le mehato ea taolo ea boleng, mochini o thusa ho lelefatsa bophelo ba sethala sa jerky le ho boloka boleng le tatso ea eona. Ka ho sebelisa theknoloji e tsoetseng pele le litekanyetso tse thata tsa boleng, mochine oa ho paka oa jerky o etsa bonnete ba hore bareki ba ka thabela lijo tse monate le tse ncha tsa jerky ka nako e telele.
.
Copyright © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Litokelo tsohle li sirelelitsoe