Jerky បានក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងធ្វើដំណើរ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់រហ័ស និងពេញចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បញ្ហាប្រឈមមួយនៃការខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់គឺការរក្សាភាពស្រស់របស់វា។ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កន្ត្រកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាថាផលិតផលនៅស្រស់ក្នុងរយៈពេលវែង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបដែលម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ jerky រក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផល។
ដំណើរការផ្សាភ្ជាប់
យន្តការសំខាន់មួយក្នុងចំណោមយន្តការសំខាន់ៗដែលម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កន្ត្រាក់ប្រើដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផលគឺដំណើរការផ្សាភ្ជាប់។ នៅពេលដែលខ្ចប់ខ្ចប់ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបង្កើតត្រាខ្យល់ដើម្បីការពារអុកស៊ីហ្សែនមិនឱ្យទៅដល់ផលិតផល។ អុកស៊ីហ្សែនអាចបណ្តាលឱ្យកន្ត្រាក់ខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះការផ្សាភ្ជាប់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កន្ត្រកប្រើបច្ចេកវិជ្ជាបិទភ្ជាប់កំដៅដើម្បីបង្កើតត្រាតឹងជុំវិញកញ្ចប់ ដោយធានាថាគ្មានអុកស៊ីហ្សែនអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងវេចខ្ចប់នោះទេ។ នេះជួយពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់កន្ត្រក និងរក្សាភាពស្រស់របស់វាឱ្យបានយូរ។
ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស
វិធីសាស្រ្តមួយទៀតដែលម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដែលប្រើដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផលគឺការវេចខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះ។ ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាសពាក់ព័ន្ធនឹងការដកខ្យល់ចេញពីកញ្ចប់មុនពេលបិទវា។ តាមរយៈការដកខ្យល់ចេញ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ជួយកាត់បន្ថយឱកាសនៃការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យកន្ត្រាក់ខូច។ ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាសក៏ជួយការពារការកន្ត្រាក់ពីការស្ងួត ឬបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ តាមរយៈការដកខ្យល់ចេញពីកញ្ចប់ កន្ត្រកនៅតែស្រស់ និងរសជាតិសម្រាប់រយៈពេលបន្ថែម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ
ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែគឺជាបច្ចេកទេសមួយផ្សេងទៀតដែលម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដែលប្រើដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផល។ វិធីសាស្រ្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការជំនួសខ្យល់នៅខាងក្នុងវេចខ្ចប់ជាមួយនឹងបរិយាកាសគ្រប់គ្រង។ តាមរយៈការកែតម្រូវកម្រិតនៃអុកស៊ីសែន កាបូនឌីអុកស៊ីត និងអាសូតនៅខាងក្នុងកញ្ចប់ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាចបង្កើតបរិយាកាសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការកន្ត្រាក់។ ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែជួយពន្យឺតការលូតលាស់នៃបាក់តេរី និងផ្សិត ពង្រីកអាយុកាលធ្នើរបស់កន្ត្រក។ វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការរក្សាពណ៌ វាយនភាព និងរសជាតិនៃចាហួយ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែទាក់ទាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
ការគ្រប់គ្រងសំណើម
បន្ថែមពីលើការផ្សាភ្ជាប់ ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស និងការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កន្ត្រាក់ក៏ផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងសំណើម ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផល។ Jerky គឺជាផលិតផលសាច់ស្ងួត ដូច្នេះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធានាថាវាស្ងួតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការវេចខ្ចប់។ សំណើមហួសប្រមាណអាចនាំអោយមានការលូតលាស់ និងខូចអតិសុខុមប្រាណ ដូច្នេះម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ត្រូវត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតសំណើមនៅក្នុងកញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដោយរក្សាបាននូវកម្រិតសំណើមត្រឹមត្រូវក្នុងការវេចខ្ចប់ ម៉ាស៊ីនជួយពន្យារអាយុជីវិតរបស់កន្ត្រក និងរក្សាគុណភាព និងភាពស្រស់របស់វា។
ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព
ជាចុងក្រោយ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដែលកន្ត្រាក់ រក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផល តាមរយៈវិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងម៉ត់ចត់។ មុនពេលវេចខ្ចប់កន្ត្រក ម៉ាស៊ីនពិនិត្យបំណែកនីមួយៗ ដើម្បីធានាថាវាបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពដែលកំណត់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។ ម៉ាស៊ីនពិនិត្យរកមើលសញ្ញានៃការខូចដូចជា ការប្រែពណ៌ ក្លិនមិនល្អ ឬវាយនភាពខុសពីធម្មតា។ ប្រសិនបើដុំណាមួយមិនបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព ម៉ាស៊ីនដកវាចេញពីខ្សែវេចខ្ចប់ដើម្បីការពារការចម្លងរោគ។ ដោយរក្សាបាននូវវិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ជួយឱ្យប្រាកដថាមានតែសំបកខ្យងដែលស្រស់បំផុត និងគុណភាពខ្ពស់បំផុតទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
សរុបសេចក្តីមក ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កន្ត្រកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាភាពស្រស់របស់ផលិតផល jerky ។ តាមរយៈការផ្សាភ្ជាប់ ការវេចខ្ចប់សុញ្ញកាស ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ ការគ្រប់គ្រងសំណើម និងវិធានការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ម៉ាស៊ីនជួយពន្យារអាយុជីវិតនៃការកន្ត្រាក់ និងរក្សាគុណភាព និងរសជាតិរបស់វា។ ដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប និងស្តង់ដារគុណភាពដ៏តឹងរ៉ឹង ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់កន្ត្រកធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់អាចរីករាយជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងស្រស់ៗសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរ។
.
រក្សាសិទ្ធិ © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាង