Macchina confezionatrice per la conservazione di frutta e verdura

Autore: Smartweigh– Pesatrice multitesta

Frutta e verdura mantengono l'attività metabolica di respirazione con emissione di CO2 dopo la raccolta. Ad esempio, l'ossigeno nella confezione si riduce e la CO2 aumenta. Se si aggiunge un conservante a frutta e verdura, queste possono mantenere una debole respirazione aerobica senza respirazione anaerobica, ritardando l'invecchiamento di frutta e verdura fresca, riducendo il tasso metabolico e prolungando il periodo di conservazione. In sostanza, si inibisce la respirazione di frutta e verdura e se ne controlla l'invecchiamento.

In secondo luogo, è necessario controllare la crescita dei microrganismi in frutta e verdura attraverso l'uso di antisettici e sterilizzanti. Il terzo aspetto consiste nel mantenere un'umidità relativa per evitare l'evaporazione dell'acqua interna. La macchina per il confezionamento e la conservazione di frutta e verdura fornita dall'azienda Smart Weigh, a seconda del tipo e della freschezza di frutta e verdura, come ad esempio verdure, funghi, litchi, ecc., garantisce un periodo di conservazione di 25-60 giorni a 0-6 °C.

Autore: Smartweigh– Produttori di pesatrici multitesta

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