ເປັນຫຍັງເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງ Pickle ຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ?

ໃນໂລກທີ່ການຮັກສາແລະການເກັບຮັກສາອາຫານມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນ, ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງອຸປະກອນພິເສດສາມາດເປັນການເປີດຕາ. ຫນຶ່ງໃນອຸປະກອນດັ່ງກ່າວທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນເຮືອນຄົວທັງໃນເຮືອນແລະການຄ້າແມ່ນເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊອກຫາການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງເຄື່ອງດອງ, ເຂົ້າຫນົມ, ຫຼືສິນຄ້າເກັບຮັກສາອື່ນໆ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງບໍ່ສາມາດເວົ້າເກີນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງການລົງທຶນໃນອຸປະກອນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການແກ້ໄຂບັນຫາການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບເຄື່ອງປະທັບຕາ Pickle Jar

ເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງແມ່ນອຸປະກອນພິເສດທີ່ອອກແບບມາເພື່ອສ້າງການປະທັບຕາທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນໃສ່ກະປ໋ອງ, ຮັບປະກັນວ່າເນື້ອໃນຍັງຄົງສົດສໍາລັບໄລຍະເວລາ. ຢູ່ໃນຫຼັກຂອງມັນ, ເຄື່ອງຈັກເຮັດວຽກຕາມຫຼັກການທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດທິພາບ: ມັນໃຊ້ຄວາມກົດດັນໃສ່ຝາກະປ໋ອງ, ສ້າງປະທັບຕາສູນຍາກາດທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດເຂົ້າມາໃນຂະນະທີ່ຍັງສະກັດກັ້ນສິ່ງປົນເປື້ອນຈາກການເຂົ້າໄປໃນ. ຂະບວນການນີ້ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງອາຫານພາຍໃນ. ຮັກສາລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ versatility ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖືກອອກແບບດ້ວຍເຄື່ອງດອງຢູ່ໃນໃຈ, ພວກມັນຍັງສາມາດປະທັບຕາ jars ທີ່ບັນຈຸຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຊອດ, ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງ, ແລະຜັກ. ຟັງຊັນນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີມູນຄ່າບໍ່ແພງໃນທັງສອງສະຖານທີ່ທາງການຄ້າ, ເຊັ່ນ: ຮ້ານອາຫານແລະສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຢູ່ເຮືອນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກ DIY.

ປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາ ແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນການຮັກສາອາຫານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຜະນຶກດ້ວຍມືສາມາດໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະມັກຈະເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຄື່ອງຈັກຈະອັດຕະໂນມັດຫຼາຍໃນຂະບວນການນີ້, ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືກັບທຸກໆປະທັບຕາ. ໂດຍການກໍາຈັດຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປະທັບຕາທີ່ທັນສະໄຫມຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍຄວາມເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ຢູ່ໃນໃຈ. ພວກມັນມັກຈະມາພ້ອມກັບການຄວບຄຸມທີ່ກົງໄປກົງມາແລະການຕັ້ງຄ່າທີ່ສາມາດປັບໄດ້ເພື່ອຮອງຮັບຂະຫນາດກະປ໋ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະປະເພດຂອງຝາປິດ. ຄວາມງ່າຍຂອງການນຳໃຊ້ນີ້ສົ່ງເສີມເຖິງແມ່ນພໍ່ຄົວຈົວໃໝ່ໃນບ້ານໃຫ້ຮັບເອົາເຕັກນິກການເກັບຮັກສາອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຊຸບເປີມາເກັດ ຫຼື ໃນງານຊຸມນຸມຄອບຄົວ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງການປະທັບຕາ Airtight

ປະທັບຕາ Airtight ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນໄລຍະຍາວ. ເມື່ອ jars ຖືກປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຖືກປົກປ້ອງຈາກປັດໃຈສິ່ງແວດລ້ອມພາຍນອກທີ່ສາມາດທໍາລາຍຄຸນນະພາບຂອງເນື້ອໃນ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມສ່ຽງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການຜະນຶກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນການນໍາອົກຊີເຈນ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການຜຸພັງ. ທາດອົກຊີເຈນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມເສຍ, ສູນເສຍລົດຊາດ, ແລະສູນເສຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສາມາດເປັນສີນ້ໍາຕານແລະສູນເສຍໂຄງສ້າງ crunchy ຂອງເຂົາເຈົ້າເນື່ອງຈາກການສໍາຜັດກັບອາກາດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະ mold ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີອາກາດ. ໃນເວລາທີ່ jars ໄດ້ຖືກປະທັບຕາ airtight, ໂອກາດຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ດອງແລະອາຫານທີ່ມີກົດອື່ນໆ, ເຊິ່ງຍັງສາມາດມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີເຖິງແມ່ນວ່າໃນການແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ. ເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບອາຊິດຕ່ໍາທີ່ຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອພະຍາດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບສິນຄ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ນອກເຫນືອຈາກການຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ, ການປະທັບຕາ airtight ຍັງປະກອບສ່ວນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີອາຍຸຍືນ. ໄຫທີ່ປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງສາມາດຢູ່ໄດ້ຫຼາຍເດືອນ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນປີ, ເມື່ອເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນ, ມືດ. ອາຍຸຍືນນີ້ເປັນເກມປ່ຽນແປງສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດຕາມລະດູການຫຼືສ້າງເປັນຊຸດຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານເກັບຮັກສາໄວ້. ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານລ່ວງຫນ້າ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີລົດຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຄົວເຮືອນຢູ່ສະເຫມີ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນລະດູການໃດກໍ່ຕາມ.

ໃນຂະນະທີ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງການປະທັບຕາ airtight ມີຫຼາຍ, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າການກວດສອບແລະບໍາລຸງຮັກສາເຄື່ອງປະທັບຕາເປັນປົກກະຕິແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ປະທັບຕາອາດຈະຊຸດໂຊມ, ແລະອົງປະກອບຕ່າງໆອາດຈະຫມົດໄປ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງຈັກ. ໂດຍມີຄວາມຫ້າວຫັນກ່ຽວກັບການບໍາລຸງຮັກສາ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າການລົງທຶນຂອງທ່ານຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງສໍາລັບໄລຍະຍາວ.

ການ​ແກ້​ໄຂ​ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ​

ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຜະນຶກຂອງກະປ໋ອງດອງຍັງສາມາດເປັນການແກ້ໄຂຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນເວລາທີ່ເບິ່ງຈາກທັດສະນະໃນໄລຍະຍາວ. ໃນຂະນະທີ່ລາຄາຊື້ເບື້ອງຕົ້ນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຢ້ານ, ເງິນຝາກປະຢັດໃນໄລຍະເວລາສາມາດມີຄວາມສໍາຄັນ. ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຊື້ສ່ວນປະກອບເປັນຈໍານວນຫຼາຍ, ມັກຈະມີສ່ວນຫຼຸດ. ເມື່ອທ່ານປະທັບຕາສິນຄ້າຂອງທ່ານສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ທ່ານໃຊ້ປະໂຍດຈາກລາຄາຕາມລະດູການແລະສາມາດກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ຈະຢູ່ໄດ້.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຈິນຕະນາການວ່າເຈົ້າສະດຸດໃນທົ່ວຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການສະຫນອງຫມາກເລັ່ນສຸກທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແທນທີ່ຈະຊື້ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ໃນທັນທີ, ເຈົ້າສາມາດຊື້ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ປ່ຽນຫມາກເລັ່ນບາງສ່ວນໃຫ້ເປັນຊອດແຊບໆຫຼື salsa ເພື່ອເກັບຮັກສາອາຫານຂອງເຈົ້າ. ໂດຍການປະທັບຕາແລະການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ spoilage ແລະຮັບປະກັນວ່າທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງລົດຊາດສົດຕະຫຼອດປີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບຸກຄົນຈໍານວນຫຼາຍພົບວ່າຕົນເອງໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນອາຫານທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍການໃຊ້ພະລັງງານຂອງເຄື່ອງຜະນຶກຂອງກະປ໋ອງດອງຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດສ້າງ jams, ດອງ, ແລະຊອດຂອງທ່ານເອງທີ່ມັກຈະສົດກວ່າ, ມີລົດຊາດ, ແລະບໍ່ມີສານກັນບູດຫຼືສ່ວນປະກອບປອມ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການປະຫຍັດຈາກການເຮັດຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ເຮືອນສາມາດຊົດເຊີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນຂອງເຄື່ອງຈັກ.

ນອກເຫນືອຈາກການປະຫຍັດສ່ວນບຸກຄົນ, ເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງຍັງສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານໃນທົ່ວກະດານ. ເສດ​ອາຫານ​ເປັນ​ບັນຫາ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ, ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ປີ​ມີ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ໂຕນ​ຂອງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຖືກ​ຖິ້ມ​ຍ້ອນ​ການ​ເສື່ອມ​ເສຍ. ໂດຍການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ບຸກຄົນແລະທຸລະກິດເພື່ອຮັກສາອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຄື່ອງຜະນຶກສາມາດຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບບັນຫາທີ່ຮີບດ່ວນນີ້. ການເລືອກເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ສະຫຼາດຂຶ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປະຫຍັດເງິນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນວິທີການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ປັບປຸງລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບ

ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ສົນທະນາແຕ່ເປັນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງແມ່ນການປະກອບສ່ວນຂອງຕົນໃນການເພີ່ມລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າເກັບຮັກສາໄວ້. ເມື່ອ jars ຖືກປະທັບຕາຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນສ້າງສູນຍາກາດທີ່ປ້ອງກັນທາງເຂົ້າຂອງອາກາດແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆ. ສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດພັດທະນາແລະເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage. ຕົວຢ່າງ, ລົດຊາດຂອງຜັກດອງທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຢູ່ໄດ້ດົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະປົນກັນຢ່າງສວຍງາມຕາມການເວລາ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຕິດກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອເວົ້າເຖິງການເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ຫຼືຊອດ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນຈະຊ່ວຍຮັກສາສີແລະໂຄງສ້າງ. ເມື່ອຖືກອາກາດ, ຜັກຫຼາຍຊະນິດສາມາດປ່ຽນເປັນຂີ້ມູກຫຼືປ່ຽນສີ; ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການປະທັບຕາ airtight, ຄວາມຄົມຊັດແລະສີສັນສົດໃສຂອງພວກມັນຖືກຮັກສາໄວ້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ມີຢູ່ໃນແຕ່ລະຊິ້ນ.

ນອກເຫນືອຈາກການຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ, ການປະທັບຕາ jars ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີໃນຜະລິດຕະພັນຫມັກ. ອາຫານເຊັ່ນ: ກິມຈິ ຫຼື ໄສ້ກອກ ມີປະໂຫຍດຈາກສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນ ບ່ອນທີ່ຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ພັດທະນາ. ດ້ວຍເຄື່ອງປະທັບຕາຂອງກະປ໋ອງດອງ, ທ່ານສາມາດສ້າງຄວາມສຸກທີ່ດອງຂອງເຈົ້າເອງ ແລະຮັບປະກັນວ່າພວກມັນຈະຮັກສາ probiotics ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ສຸດທ້າຍ, ເມື່ອສ້າງສູດອາຫານທີ່ມີລາຍເຊັນຂອງທ່ານ, ການໃຊ້ເຄື່ອງຜະນຶກໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທົດລອງ. ການຜະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ຮ່ວມກັນ, ນໍາໄປສູ່ການປຸງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ທ່ານສາມາດ curate ໃນໄລຍະເວລາ. ທ່າແຮງໃນການຕັດແຕ່ງລົດຊາດຜ່ານການເກັບຮັກສາໄວ້ສ້າງໂອກາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນສໍາລັບທັງພໍ່ຄົວແລະຜູ້ປະກອບການອາຫານ, ນໍາໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດກໍາທີ່ທ່ານຈະບໍ່ພົບໄດ້ງ່າຍຈາກບ່ອນອື່ນ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານ

ໃນ​ຍຸກ​ທີ່​ຄວາມ​ຮັບ​ຮູ້​ດ້ານ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ, ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໂດຍ​ຜ່ານ​ການ​ຜະ​ນຶກ​ກະ​ປ໋ອງ​ຍັງ​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ທີ່​ມີ​ຈິດ​ສໍາ​ນຶກ​ດ້ານ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຜະນຶກຂອງກະປ໋ອງດອງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ການເລືອກອາຫານທີ່ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນຂັດຂວາງການຊື້ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ມັກຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເກີນແລະລາຍການທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ.

ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນເລືອກທີ່ຈະເຮັດນ້ໍາຊອດ, ເຂົ້າຫນົມ, ດອງ, ແລະສິນຄ້າເກັບຮັກສາໄວ້ອື່ນໆ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງຈາກທາງເລືອກທີ່ຜະລິດທາງການຄ້າທີ່ມາພ້ອມກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ. ກະປ໋ອງທີ່ຊື້ໂດຍສະເລ່ຍໃນຮ້ານມັກຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຊັ້ນຫໍ່ພາດສະຕິກຫຼື cardboard ເພື່ອຮັບປະກັນການປົກປ້ອງແລະຍີ່ຫໍ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອເພີ່ມຂຶ້ນ. ໂດຍການປະທັບຕາຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ jars ຄືນໃໝ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການລວມສໍາລັບວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ.

ນອກ​ນີ້, ​ເຄື່ອງ​ປະກອບ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ສາມາດ​ນຳ​ໃຊ້​ຢ່າງ​ມີ​ປະສິດທິ​ຜົນ​ກວ່າ, ​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ກະສິກຳ​ຂອງ​ພາກ​ພື້ນ ​ແລະ ໜູນ​ຊ່ວຍ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ, ມີຮ່ອງຮອຍຄາບອນຕ່ໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂົນສົ່ງ - ໄລຍະທາງເດີນທາງຫນ້ອຍຫມາຍຄວາມວ່າການປ່ອຍອາຍພິດຫນ້ອຍລົງ. ທາງເລືອກນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນຍືນຍົງ ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມການເບິ່ງແຍງ ແລະກະສິກໍາທີ່ສະຫນັບສະຫນູນຊຸມຊົນ.

ການຍອມຮັບການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງເຊັ່ນການເກັບຮັກສາອາຫານໂດຍຜ່ານການຜະນຶກເຂົ້າກັນສາມາດດົນໃຈຄົນອື່ນໃນວົງຂອງເຈົ້າໃຫ້ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ. ການກະທໍາຂອງການແບ່ງປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວຊຸກຍູ້ໃຫ້ວັດທະນະທໍາຂອງຄວາມຍືນຍົງ, ບ່ອນທີ່ຊຸມຊົນສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄປສູ່ການປະຕິບັດການບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຫຼາຍຂຶ້ນ. ເມື່ອບຸກຄົນຮັບຮູ້ຜົນກະທົບທາງບວກຂອງການເລືອກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຂົ້າຮ່ວມການສົນທະນາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າເພື່ອສົ່ງເສີມຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການກິນອາຫານທີ່ມີສະຕິ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງຂະຫຍາຍອອກໄປໄກກວ່າສະຖານະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການນໍາໃຊ້ຫນຶ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໃນໄລຍະຍາວ - ເຊັ່ນ: ການຮັກສາຄຸນນະພາບໂດຍຜ່ານການປະທັບຕາ airtight, ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ບັນລຸໄດ້, ແລະຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງລົດຊາດ - ມີຈໍານວນຫລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຊຸກຍູ້ການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງໂດຍຜ່ານການຮັກສາອາຫານແມ່ນມີຜົນກະທົບ. ໂດຍການລົງທຶນໃນເຄື່ອງປະທັບຕາກະປ໋ອງດອງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການນໍາໃຊ້ສ່ວນບຸກຄົນຫຼືຄວາມພະຍາຍາມໃນການຄ້າ, ທ່ານສາມາດປົດລັອກຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດສໍາລັບການປະດິດສ້າງອາຫານໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຄື່ອນໄຫວໄປສູ່ການບໍລິໂພກແລະການເກັບຮັກສາທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ການເດີນທາງຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການຍືດອາຍຸ shelf; ມັນກ່ຽວກັບການເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດ, ສຸຂະພາບ, ແລະຄວາມຍືນຍົງສໍາລັບຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.