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Máquina de embalagem a vácuo para alimentos selados a quente e selados nas vantagens e desvantagens do frio

2020/08/08
Muitas empresas de alimentos, de acordo com seus próprios produtos, precisam de embalagens a vácuo para alimentos quentes, como vácuomáquina de empacotar também precisa de estrutura especial para produtos de vedação a quente.



geralmente precisam ser resfriados à temperatura ambiente para embalagem. De acordo com a teoria, com um maior grau de vácuo térmico de vácuo, a embalagem térmica facilita o controle das colônias bacterianas totais ( Esterilização subseqüente completamente, não há vantagem) Mas depende do tipo de produto, por exemplo, fazer alguns bolinhos, tudo é requisito de embalagem fria, principalmente a embalagem fria pode reduzir o teor de água dos bolinhos de arroz. Outros produtos também devem ser escolhidos de acordo com as características do produto, geralmente a maioria dos produtos ou embalagens à temperatura ambiente, o processo de embalagem é muito difícil de operar, devido ao calor medido básico agora ou à mão está no saco. Após a embalagem a vácuo de alta temperatura, o grau de vácuo não é normal, a temperatura é alta, fácil de vazar.


então os produtos de selagem a quente terão um impacto na bomba de vácuo da máquina de embalagem de rotina? Naturalmente, como resultado do vácuo térmico, será necessário muito vapor de água, se for o selo de óleo do equipamento de vácuo usado, grandes quantidades de água na bomba de vácuo, óleo da bomba de vácuo e misturadas, é fácil transbordar, 2 é óleo de bomba de vácuo fácil de descartar.



o princípio da embalagem a vácuo de alimentos em temperatura normal é: porque o metamorfismo dos alimentos causa mofo causado principalmente pela atividade do microorganismo e a maioria dos microorganismos ( como mofo e fermento) A sobrevivência é a necessidade de oxigênio, e a embalagem a vácuo está usando este princípio, a embalagem e os alimentos dentro da fumaça de oxigênio da célula, perdem micro físicos e outros; A sobrevivência do meio ambiente e por toda parte; 。 Os resultados experimentais mostram: quando a concentração de oxigênio na embalagem & le; 1%, crescimento microbiano e taxa de reprodução caiu drasticamente, concentração de oxigênio & le; 0. 5%, a maioria dos micróbios será controlada e parará de se reproduzir. ( Nota: a embalagem a vácuo pode inibir a criação de bactérias anaeróbicas e a reação enzimática causada pelo metamorfismo e descoloração dos alimentos, portanto, ainda é necessário combinar com outros métodos auxiliares, como armazenamento a frio, congelado, desidratado, esterilização em alta temperatura, esterilização por irradiação, esterilização por microondas, salga, e assim por diante. )



Assim, o cliente está de acordo com as necessidades de seus produtos para comprar sua própria máquina de embalagem a vácuo.



obrigado por sua atenção à rede de vácuo da Cornualha. Se você encontrar um problema relacionado ao vácuo, pode enviar uma mensagem, nós o ajudaremos a resolver o problema.
No entanto, com o aumento da prevalência de pesos, tornou-se muito mais acessível.
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