Moderne voedselverpakking moet aan verskeie belangrike tegniese vereistes voldoen om effektief te wees. Hierdie vereistes sluit in weerstand teen vog en gasse, sowel as die vermoë om voedsel teen die negatiewe gevolge van vriestemperature te beskerm.
Benewens hierdie tegniese vereistes, moet voedselverpakking ook visueel aantreklik en maklik wees om te gebruik. Vervaardigers moet al hierdie faktore noukeurig oorweeg wanneer hulle verpakkingsmateriaal vir hul bevrore voedselprodukte kies.
Wat is bevrore voedselverpakking?


Dis baie kos wat verpak en vervoer moet word. En soos die mark vir bevrore voedsel aanhou groei, neem die vraag na innoverende en tegnies gevorderde verpakkingsoplossings ook toe.
Jy wonder dalk wat behels die ontwerp en ontwikkeling van verpakking vir bevrore voedsel. Wel, laat ek jou vertel. Dit begin met die begrip van die tegniese uitdagings wat gepaardgaan met die verpakking en vervoer van voedsel wat in 'n vrieskas was.
Dan werk ons saam met ons kliënte om verpakking te ontwikkel wat aan hul spesifieke behoeftes en vereistes voldoen. Ons wil seker maak dat ons verpakking nie net effektief is nie, maar ook ekonomies en omgewingsvriendelik.
Tegniese Vereis op Bevrore Voedselverpakking
Wanneer jy kos verpak vir vries, is daar 'n paar spesifieke tegniese vereistes wat jy in ag moet neem. Die verpakking moet uiterste temperature kan weerstaan, sonder om enige skadelike bakterieë of swamme binne te laat groei. Dit moet ook die kos teen vrieskasbrand en dehidrasie kan beskerm.
Boonop moet die verpakking maklik oop- en toemaakbaar wees, sonder om die kos te beskadig. En laastens moet dit bekostigbaar en volhoubaar wees. Dis baie vereistes vir een klein pakkie!
Daarom het ons soveel navorsing en ontwikkeling in ons bevrore voedselverpakking belê. Ons wil seker maak dat jou kos veilig verpak en gestoor word, sodat jy dit later kan geniet.
Toerusting en masjiene vir bevrore voedselverpakking
Masjiene wat in die verpakking van bevrore voedsel gebruik word, moet koue en vogtige omgewings kan weerstaan. Die multikop-weegerverpakkingsmasjiene is onafhanklike toestelle. Die verpakkingsmateriaal moet die voedsel teen vrieskasbrand, dehidrasie en mikrobiese aanvalle kan beskerm.
Die tipes masjiene wat algemeen gebruik word vir die verpakking van bevrore voedsel is soos volg:
Sakverpakkingsmasjiene

Hierdie masjiene word gebruik om die bevrore seekos soos garnale, gehaktballetjies, seekat ens. in voorafgemaakte sakke te verpak. Die kenmerk van die roterende sakverpakkingsmasjien is dat 1 eenheidmasjien verskillende groottes sakke kan hanteer.
Blisterverpakkingsmasjiene
Hierdie masjiene word gebruik vir die vorming van verseëlde sakkies/bakkies uit 'n deurlopende rol film. Die verpakking kan dan met kos gevul en gevries en vakuumverseël word.
Vertikale verpakkingsmasjiene

Hierdie masjiene verpak produkte in klein sakkies gemaak van 'n verskeidenheid materiale, insluitend plastiek of foelie. Die mees algemene tipe sakkiemasjien is die kussingpak, wat 'n sak vorm wat dan met produk gevul en verseël word deur die verseëlingsapparaat van vffs. Vertikale verpakkingsmasjiene word gebruik vir die verpakking van nuggets, skyfies, gehaktballetjies en hoenderdele.
Bakverpakkingsmasjiene

Hierdie masjiene vul bevrore produkte in voorafgevormde bakkies. Hulle kan gebruik word om skulpvis, bessies, klaargemaakte maaltye, vleis ens. te verpak.
Ontwikkeling van Moderne Verpakkingsmateriaal
Jy wonder dalk watter materiale betrokke is by die ontwikkeling van moderne bevrore voedselverpakking. Die antwoord daarop is dat daar verskeie materiale gebruik word, soos plastiek, karton en aluminiumfoelie, wat almal ontwerp is om beskerming teen koue en vog te bied.
Plastiekverpakking is die mees algemene keuse vir bevrore voedselprodukte, aangesien dit in 'n verskeidenheid vorms en groottes gevorm kan word, afhangende van die produk. Plastiek is ook liggewig en bied 'n uitstekende versperring teen koue en vog, sodat dit kos vir langer tydperke vars kan hou.
Karton is nog 'n gewilde materiaalkeuse vir bevrore voedselverpakking as gevolg van sy sterkte en duursaamheid. Dit kan met beelde en ontwerpe gedruk word, wat dit ideaal maak vir handelsmerkdoeleindes. Aluminiumfoelie word ook in sommige gevalle gebruik, aangesien dit 'n sterk versperring teen vog bied. Daarbenewens kan aluminiumfoelie ook maklik in unieke vorms gegiet word, wat dit aantreklik maak vir verbruikers.
Toepassing van outomatiese verpakkingstegnologie



As jy die doeltreffendheid van jou bevrore voedselverpakking wil verbeter, is die gebruik van outomatiese verpakkingstegnologie 'n goeie manier om daardie doel te bereik. Dit is 'n ongelooflik nuttige tegnologie om te hê, aangesien dit houers vinnig en outomaties met bevrore voedselprodukte kan vul, wat handarbeid verminder en tyd vrymaak vir ander take.
Outomatiese verpakkingstegnologie bied ook groter akkuraatheid in meting en vulling, wat verseker dat elke houer perfek gevul is met die korrekte hoeveelheid produk. Dit is 'n vervaardiger van meervoudige weegmasjiene. Verder kan dit help om die temperatuur van bevrore voedselprodukte te handhaaf, hul varsheid te behou en die rakleeftyd te maksimeer.
Laastens laat outomatiese verpakkingstegnologie jou toe om die hele produksieproses vanaf een enkele koppelvlak te beheer, wat jou 'n omvattende oorsig van jou produksielyn gee en jou in staat stel om maklik tred te hou met al jou bedrywighede.
Koste-oorwegings vir bevrore voedselverpakking
Om seker te maak dat jou bevrore voedselverpakking aan huidige standaarde voldoen, hoef nie jou bankrekening te breek nie. Daar is 'n paar dinge om te oorweeg wanneer jy vir jou ontwerp- en materiaalkeuses begroot.
Kyk eers na koste-effektiewe materiale wat steeds die werk kan doen, soos poliëtileenskuim en golfkarton. Oorweeg ook om vir 'n eenvoudiger ontwerp te kies: hoe minder voue en kreukels in jou verpakking, hoe minder tyd en geld sal dit neem om te produseer.
Jy kan ook oorweeg om materiale in grootmaat te koop, aangesien dit soms laer pryse per eenheid kan beteken. En as jy op soek is na nog meer besparings, oorweeg dit om saam te werk met 'n verpakkingsverskaffer wat dalk verminderde koste vir sekere dienste kan bied.
Hier is slegs 'n paar wenke om koste in gedagte te hou wanneer jy jou bevrore voedselverpakking oorweeg – maar maak nie saak watter keuses jy maak nie, moenie kwaliteit opoffer nie! Jou verpakking moet aan alle nodige regulasies voldoen sodat dit jou produkte veilig kan bêre sonder om hul smaak of varsheid in die gedrang te bring.
Gevolgtrekking
Ten slotte, as gevolg van die huidige tegniese situasie en die ontwikkeling van die voedselbedryf, ontwikkel bevrore voedselverpakking geleidelik in 'n meer gevorderde rigting. Terselfdertyd word bevrore voedselverpakkingsmasjiene ook al hoe meer gediversifiseerd, wat nie net aan die behoeftes van moderne bevrore voedselproduksie voldoen nie, maar ook produksiedoeltreffendheid en produkgehalte verbeter.
Smart Weigh is 'n wêreldleier in hoë-presisie weeg- en geïntegreerde verpakkingstelsels, vertrou deur meer as 1 000 kliënte en meer as 2 000 verpakkingslyne wêreldwyd. Met plaaslike ondersteuning in Indonesië, Europa, VSA en die VAE , lewer ons kant-en-klare verpakkingslynoplossings van voeding tot palletisering.
Vinnige skakel
Verpakkingsmasjien