Техническо търсене и развитие на съвременните опаковки за замразени храни

Съвременните опаковки за храни трябва да отговарят на няколко важни технически изисквания, за да бъдат ефективни. Тези изисквания включват устойчивост на влага и газове, както и способността да предпазват храната от негативните ефекти на температурите на замръзване.

В допълнение към тези технически изисквания, опаковките за храни трябва да бъдат и визуално привлекателни и лесни за употреба. Производителите трябва внимателно да вземат предвид всички тези фактори, когато избират опаковъчен материал за своите замразени хранителни продукти.

Какво представлява опаковката за замразени храни?

Това е много храна, която трябва да бъде опакована и транспортирана. И тъй като пазарът на замразени храни продължава да расте, нараства и търсенето на иновативни и технически напреднали решения за опаковане.

Може би се чудите какво е необходимо за проектирането и разработването на опаковки за замразени храни. Е, нека ви кажа. Всичко започва с разбирането на техническите предизвикателства, свързани с опаковането и транспортирането на храна, която е била във фризер.

След това работим с нашите клиенти, за да разработим опаковки, които отговарят на техните специфични нужди и изисквания. Искаме да се уверим, че нашите опаковки са не само ефективни, но и икономични и екологични.

Техническо изискване за опаковки за замразени храни

Когато опаковате храна за замразяване, има някои специфични технически изисквания, които трябва да вземете предвид. Опаковката трябва да може да издържа на екстремни температури, без да позволява развитието на вредни бактерии или гъбички вътре. Тя също така трябва да може да предпази храната от изгаряне при замразяване и дехидратация.

Освен това, опаковката трябва да е лесна за отваряне и затваряне, без да се поврежда храната. И накрая, тя трябва да е достъпна и устойчива. Много изисквания за една малка опаковка!

Ето защо сме вложили толкова много изследвания и разработки в опаковките за замразени храни. Искаме да сме сигурни, че храната ви е опакована и съхранявана безопасно, за да можете да ѝ се насладите по-късно.

Оборудване и машини за опаковане на замразени храни

Машините, използвани за опаковане на замразени храни, трябва да могат да издържат на студена и влажна среда. Многоглавите машини за опаковане с тегловни претегляния са независими устройства. Опаковъчният материал трябва да може да предпазва храната от изгаряне от замразяване, дехидратация и микробна атака.

Видовете машини, които обикновено се използват за опаковане на замразени храни, са следните:

Машини за опаковане на торбички

Тези машини се използват за опаковане на замразени морски дарове като скариди, кюфтета, октопод и др. в предварително приготвени торбички. Характеристиките на ротационната машина за пакетиране в торбички са, че една машина може да обработва торбички с различни размери.

Машини за блистерно опаковане

Тези машини се използват за оформяне на запечатани пликове/тарелки от непрекъсната ролка фолио. След това опаковката може да се напълни с храна, да се замрази и вакуумно запечата.

Вертикални опаковъчни машини

Тези машини пакетират продукти в малки сашета, изработени от различни материали, включително пластмаса или фолио. Най-разпространеният тип машина за пакетиране е опаковката тип „възглавница“, която оформя торбички, които след това се пълнят с продукт и се запечатват от запечатващото устройство на VFF. Вертикалните опаковъчни машини се използват за опаковане на хапки, пържени картофи, кюфтета и пилешки части.

Машини за опаковане на тави

Тези машини пълнят замразени продукти в предварително оформени тави. Те могат да се използват за опаковане на миди, горски плодове, готови ястия, месо и др.

Разработване на съвременни опаковъчни материали

Може би се чудите какви материали се използват в разработването на съвременните опаковки за замразени храни. Отговорът на този въпрос е, че се използват няколко материала, като пластмаса, картон и алуминиево фолио, всички от които са предназначени да предпазват от студ и влага.

Пластмасовите опаковки са най-често срещаният избор за замразени хранителни продукти, тъй като могат да се оформят в различни форми и размери в зависимост от продукта. Пластмасата е също така лека и осигурява отлична бариера срещу студ и влага, така че може да запази храната свежа за по-дълги периоди от време.

Картонът е друг популярен материал за опаковане на замразени храни поради своята здравина и издръжливост. Върху него могат да се отпечатват изображения и дизайни, което го прави идеален за брандиране. В някои случаи се използва и алуминиево фолио, тъй като осигурява силна бариера срещу влага. Освен това, алуминиевото фолио може лесно да се формова в уникални форми, което го прави привлекателно за потребителите.

Приложение на автоматизирана технология за опаковане

Ако искате да подобрите ефективността на опаковането на замразени храни, използването на автоматизирана технология за опаковане е чудесен начин да постигнете тази цел. Това е изключително полезна технология, тъй като може бързо и автоматично да пълни контейнери със замразени хранителни продукти, намалявайки ръчния труд и освобождавайки време за други задачи.

Автоматизираната технология за опаковане предлага и по-голяма точност при измерване и пълнене, гарантирайки, че всеки контейнер е перфектно запълнен с правилното количество продукт. Това е производител на многоглави теглилки. Освен това, тя може да помогне за поддържане на температурата на замразените хранителни продукти, запазвайки тяхната свежест и увеличавайки максимално срока на годност.

И накрая, автоматизираната технология за опаковане ви позволява да контролирате целия производствен процес от един единствен интерфейс, като ви дава цялостен преглед на вашата производствена линия и ви позволява лесно да следите всички ваши операции.

Съображения за разходи за опаковане на замразени храни

Уверяването, че опаковките на замразените ви храни отговарят на съвременните стандарти, не е задължително да ви разори. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато планирате бюджета си за дизайн и избор на материали.

Първо, потърсете икономически ефективни материали, които все още могат да свършат работа, като например полиетиленова пяна и гофриран картон. Освен това, помислете за по-опростен дизайн: колкото по-малко гънки и гънки има в опаковката ви, толкова по-малко време и пари ще са необходими за производството ѝ.

Можете също така да обмислите закупуването на материали на едро, тъй като това понякога може да означава по-ниска цена за единица. А ако търсите още повече спестявания, помислете за партньорство с доставчик на опаковки, който може да предложи намалени цени за определени услуги.

Това са само няколко съвета, които трябва да имате предвид, когато обмисляте опаковките за замразени храни – но независимо от избора, който правите, не жертвайте качеството! Опаковката ви трябва да отговаря на всички необходими разпоредби, за да може безопасно да съхранява продуктите ви, без да се прави компромис с вкуса или свежестта им.

Заключение

В заключение, поради настоящата техническа ситуация и развитието на хранителната промишленост, опаковането на замразени храни постепенно се развива в по-модерна посока. В същото време машините за опаковане на замразени храни също стават все по-разнообразни, което не само отговаря на нуждите на съвременното производство на замразени храни, но и подобрява ефективността на производството и качеството на продукта.