Mūsdienīgu saldētu pārtikas produktu iepakojumu tehniskais pieprasījums un attīstība

Lai mūsdienīgs pārtikas iepakojums būtu efektīvs, tam jāatbilst vairākām svarīgām tehniskām prasībām. Šīs prasības ietver izturību pret mitrumu un gāzēm, kā arī spēju aizsargāt pārtiku no sasalšanas temperatūras negatīvās ietekmes.

Papildus šīm tehniskajām prasībām pārtikas iepakojumam jābūt arī vizuāli pievilcīgam un viegli lietojamam. Ražotājiem, izvēloties iepakojuma materiālu saldētiem pārtikas produktiem, rūpīgi jāņem vērā visi šie faktori.

Kas ir saldētu pārtikas produktu iepakojums?

Tas ir liels pārtikas daudzums, kas jāiepako un jātransportē. Un, tā kā saldēto pārtikas produktu tirgus turpina augt, pieaug arī pieprasījums pēc inovatīviem un tehniski progresīviem iepakojuma risinājumiem.

Jums varētu rasties jautājums, kas ietilpst saldētas pārtikas iepakojuma projektēšanā un izstrādē. Nu, ļaujiet man pastāstīt. Viss sākas ar izpratni par tehniskajām problēmām, kas rodas, iesaiņojot un transportējot pārtiku, kas ir bijusi saldētavā.

Pēc tam mēs sadarbojamies ar saviem klientiem, lai izstrādātu iepakojumu, kas atbilst viņu īpašajām vajadzībām un prasībām. Mēs vēlamies pārliecināties, ka mūsu iepakojums ir ne tikai efektīvs, bet arī ekonomisks un videi draudzīgs.

Tehniskais pieprasījums pēc saldētu pārtikas produktu iepakojuma

Iepakojot pārtiku sasaldēšanai, ir jāņem vērā dažas īpašas tehniskas prasības. Iepakojumam jāspēj izturēt ekstremālas temperatūras, neļaujot tajā augt kaitīgām baktērijām vai sēnītēm. Tam arī jāspēj pasargāt pārtiku no saldētavas apdegumiem un dehidratācijas.

Turklāt iepakojumam jābūt viegli atveramam un aizveramam, neradot nekādus bojājumus pārtikai. Visbeidzot, tam jābūt pieejamam un ilgtspējīgam. Vienam mazam iepakojumam ir daudz prasību!

Tāpēc mēs esam ieguldījuši tik daudz pētījumu un izstrādes mūsu saldēto pārtikas produktu iepakojumā. Mēs vēlamies pārliecināties, ka jūsu pārtika ir droši iepakota un uzglabāta, lai jūs to varētu baudīt vēlāk.

Iekārtas un mašīnas saldētu pārtikas produktu iepakošanai

Saldētu pārtikas produktu iepakošanai izmantotajām mašīnām jāspēj izturēt aukstumu un mitrumu. Daudzgalvu svēršanas iepakošanas mašīnas ir neatkarīgas ierīces. Iepakojuma materiālam jāspēj aizsargāt pārtiku no saldēšanas apdegumiem, dehidratācijas un mikrobu uzbrukuma.

Saldētu pārtikas produktu iesaiņošanai parasti izmanto šādus mašīnu veidus:

Maisiņu iepakošanas mašīnas

Šīs mašīnas tiek izmantotas saldētu jūras velšu, piemēram, garneļu, kotlešu, astoņkāju u. c., iesaiņošanai iepriekš sagatavotos maisos. Rotējošās maisiņu iepakošanas mašīnas īpašība ir tāda, ka viena vienība var apstrādāt dažāda izmēra maisus.

Blistera iepakošanas mašīnas

Šīs mašīnas tiek izmantotas, lai no nepārtrauktas plēves ruļļa veidotu noslēgtus maisiņus/paplātes. Pēc tam iepakojumu var piepildīt ar pārtiku, sasaldēt un vakuumā noslēgt.

Vertikālās iepakošanas mašīnas

Šīs mašīnas iepako produktus mazos maisiņos, kas izgatavoti no dažādiem materiāliem, tostarp plastmasas vai folijas. Visizplatītākais maisiņu mašīnu veids ir spilvenveida iepakojums, kas veido maisiņus, kurus pēc tam piepilda ar produktu un aizzīmogo ar VFF blīvēšanas ierīci. Vertikālās iepakošanas mašīnas izmanto nagetu, frī kartupeļu, kotlešu un vistas daļu iepakošanai.

Paplāšu iepakošanas mašīnas

Šīs mašīnas iepilda saldētus produktus iepriekš sagatavotās paplātēs. Tās var izmantot gliemežvāku, ogu, gatavu ēdienu, gaļas u. c. iepakošanai.

Mūsdienu iepakojuma materiālu attīstība

Jums varētu rasties jautājums, kādi materiāli tiek izmantoti mūsdienu saldētu pārtikas produktu iepakojuma izstrādē. Atbilde uz šo jautājumu ir tāda, ka tiek izmantoti vairāki materiāli, piemēram, plastmasa, kartons un alumīnija folija, kas visi ir paredzēti, lai nodrošinātu aizsardzību pret aukstumu un mitrumu.

Plastmasas iepakojums ir visizplatītākā izvēle saldētiem pārtikas produktiem, jo ​​to var veidot dažādās formās un izmēros atkarībā no produkta. Plastmasa ir arī viegla un nodrošina lielisku barjeru pret aukstumu un mitrumu, tāpēc tā var ilgāk saglabāt pārtiku svaigu.

Kartons ir vēl viens populārs materiāls saldētu pārtikas produktu iepakojumam, pateicoties tā izturībai un ilgmūžībai. Uz tā var drukāt attēlus un dizainus, padarot to ideāli piemērotu zīmola veidošanai. Dažos gadījumos tiek izmantota arī alumīnija folija, jo tā nodrošina spēcīgu barjeru pret mitrumu. Turklāt alumīnija foliju var viegli veidot unikālās formās, kas to padara pievilcīgu patērētājiem.

Automatizētās iepakošanas tehnoloģijas pielietojums

Ja vēlaties uzlabot saldēto pārtikas produktu iepakojuma efektivitāti, automatizētas iepakošanas tehnoloģijas izmantošana ir lielisks veids, kā sasniegt šo mērķi. Tā ir neticami noderīga tehnoloģija, jo tā var ātri un automātiski piepildīt konteinerus ar saldētiem pārtikas produktiem, samazinot manuālo darbu un atbrīvojot laiku citiem uzdevumiem.

Automatizētā iepakošanas tehnoloģija piedāvā arī lielāku precizitāti mērījumos un pildīšanā, nodrošinot, ka katrs konteiners ir perfekti piepildīts ar pareizo produkta daudzumu. Tas ir daudzgalvu svaru ražotājs. Turklāt tas var palīdzēt uzturēt saldētu pārtikas produktu temperatūru, saglabājot to svaigumu un maksimāli pagarinot uzglabāšanas laiku.

Visbeidzot, automatizētā iepakošanas tehnoloģija ļauj kontrolēt visu ražošanas procesu no vienas saskarnes, sniedzot visaptverošu pārskatu par ražošanas līniju un ļaujot viegli izsekot visām darbībām.

Izmaksu apsvērumi saldētu pārtikas produktu iepakojumam

Pārliecināties, ka jūsu saldēto pārtikas produktu iepakojums atbilst spēkā esošajiem standartiem, nav jāiztērē milzīgas summas. Plānojot budžetu dizainam un materiālu izvēlei, jāņem vērā dažas lietas.

Vispirms apsveriet rentablus materiālus, kas joprojām var veikt šo darbu, piemēram, polietilēna putas un gofrēto kartonu. Turklāt apsveriet iespēju izvēlēties vienkāršāku dizainu: jo mazāk kroku un ielocījumu jūsu iepakojumā, jo mazāk laika un naudas būs nepieciešams tā izgatavošanai.

Varat arī apsvērt materiālu iegādi vairumā, jo tas dažkārt var nozīmēt zemākas cenas par vienību. Un, ja vēlaties vēl vairāk ietaupīt, apsveriet iespēju sadarboties ar iepakojuma piegādātāju, kas var piedāvāt samazinātas izmaksas par noteiktiem pakalpojumiem.

Šie ir tikai daži padomi, kas jāpatur prātā, izvēloties saldētu pārtikas produktu iepakojumu, taču neatkarīgi no tā, kādu izvēli izdarīsiet, neupurējiet kvalitāti! Jūsu iepakojumam ir jāatbilst visiem nepieciešamajiem noteikumiem, lai tas varētu droši uzglabāt jūsu produktus, neapdraudot to garšu vai svaigumu.

Secinājums

Noslēgumā jāsaka, ka, pateicoties pašreizējai tehniskajai situācijai un pārtikas rūpniecības attīstībai, saldētu pārtikas produktu iepakojums pakāpeniski attīstās modernākā virzienā. Vienlaikus arī saldētu pārtikas produktu iepakošanas iekārtas kļūst arvien daudzveidīgākas, kas ne tikai atbilst mūsdienu saldētu pārtikas produktu ražošanas vajadzībām, bet arī uzlabo ražošanas efektivitāti un produktu kvalitāti.