লেখক: স্মার্টওয়েজ-মাল্টিহেড ওয়েটার
বাজারে চা প্যাকেজিং মেশিনগুলি চা, স্বাস্থ্য পণ্য, খাদ্য এবং অন্যান্য উপকরণগুলির স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আগের ম্যানুয়াল প্যাকেজিংয়ের সাথে তুলনা করে, এই যান্ত্রিক প্যাকেজিংটিতে আর্দ্রতা-প্রমাণ, গন্ধ-প্রমাণ এবং তাজা রাখার কাজ রয়েছে। উদাহরণ হিসাবে ব্যাগড চা নিন।
প্যাকেজিংয়ের জন্য চা প্যাকেজিং মেশিন ব্যবহার করুন। প্রথমে, উপাদানটি ভিতরের ব্যাগে রাখা যেতে পারে, এবং তারপর ভিতরের ব্যাগ এবং বাইরের ব্যাগের একযোগে প্যাকেজিং উপলব্ধি করতে ভিতরের ব্যাগটি বাইরের ব্যাগে রাখা যেতে পারে। অটোমেশন উচ্চ ডিগ্রী।
চা প্যাকেজিং মেশিন ব্যবহার করার সময়, ব্যাগ তৈরি, পরিমাপ, ভর্তি, সিলিং, স্লিটিং এবং গণনা প্রক্রিয়াগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন করা যেতে পারে। উপরন্তু, আমাদের চা প্যাকেজিং মেশিন দ্রুত প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার চাহিদা অনুযায়ী প্যাকেজিং ব্যাগের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে পারে। হ্যান্ডেল সামঞ্জস্য করে প্রস্থ সহজে এবং দ্রুত সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, যা শুধুমাত্র প্যাকেজিং দক্ষতা উন্নত করতে পারে না, তবে চা পাতার প্যাকেজিং প্রভাবও নিশ্চিত করতে পারে।
1. আর্দ্রতা-প্রমাণ: চায়ের আর্দ্রতা চায়ের জৈব রাসায়নিক পরিবর্তনের মাধ্যম, এবং কম আর্দ্রতা চায়ের গুণমান সংরক্ষণের জন্য সহায়ক। চায়ে আর্দ্রতার পরিমাণ 5% এর বেশি হওয়া উচিত নয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য 3% সংরক্ষণ করা ভাল। অন্যথায়, চা পাতায় থাকা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সহজেই পচে যায় এবং চা পাতার রঙ, গন্ধ এবং স্বাদ পরিবর্তন হবে, বিশেষত উচ্চ তাপমাত্রায়, ক্ষয় গতি ত্বরান্বিত হবে।
অতএব, প্যাকেজিং প্রক্রিয়ায়, ভাল আর্দ্রতা-প্রমাণ কর্মক্ষমতা সহ একটি যৌগিক ফিল্ম, যেমন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বাষ্প আবরণ, আর্দ্রতা-প্রমাণ প্যাকেজিংয়ের জন্য মৌলিক উপাদান হিসাবে নির্বাচন করা যেতে পারে। 2. অ্যান্টি-অক্সিডেশন: প্যাকেজে অত্যধিক অক্সিজেন উপাদান চায়ের কিছু উপাদানের অক্সিডেশন এবং ক্ষয় হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সহজেই ডিঅক্সি এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডে জারিত হয় এবং আরও অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে মিলিত হয়ে পিগমেন্ট বিক্রিয়া তৈরি করে যা চা পাতার স্বাদ খারাপ করে।
তাই চা প্যাকেজিংয়ে অক্সিজেনের পরিমাণ কার্যকরভাবে 1% এর নিচে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। প্যাকেজিং প্রযুক্তির পরিপ্রেক্ষিতে, ইনফ্ল্যাটেবল প্যাকেজিং বা ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং অক্সিজেনের উপস্থিতি কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং (পাউডার প্যাকেজিং মেশিন) প্রযুক্তি হল চাকে একটি নরম ফিল্ম প্যাকেজিং ব্যাগে ভাল বাতাসের নিবিড়তা সহ, প্যাকেজিংয়ের সময় ব্যাগের বাতাস সরিয়ে ফেলা, একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রি ভ্যাকুয়াম তৈরি করা এবং তারপরে প্যাকেজিং পদ্ধতিটি সিল করা; ইনফ্ল্যাটেবল প্যাকেজিং প্রযুক্তি হল বায়ু নিষ্কাশন করা একই সময়ে, চা পাতার রঙ, গন্ধ এবং স্বাদ রক্ষা করতে এবং চা পাতার মূল গুণমান বজায় রাখতে এটি নাইট্রোজেনের মতো নিষ্ক্রিয় গ্যাসে পূর্ণ।
3. উচ্চ তাপমাত্রা বিরোধী: তাপমাত্রা একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা চায়ের গুণমান পরিবর্তনকে প্রভাবিত করে। তাপমাত্রার পার্থক্য 10 ℃, এবং রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া গতি 3 ~ 5 বার। চা পাতা উচ্চ তাপমাত্রায় পদার্থের অক্সিডেশনকে বাড়িয়ে তুলবে, যার ফলে পলিফেনলের মতো কার্যকর পদার্থের দ্রুত হ্রাস এবং গুণমানের পার্থক্যের দ্রুত পরিবর্তন ঘটবে।
বাস্তবায়ন অনুসারে, চা পাতার সংরক্ষণের তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম এবং প্রভাবটি ভাল। 10 ~ 15 ℃ এ, চা পাতার রঙ ধীরে ধীরে হ্রাস পায় এবং রঙের প্রভাবও ভালভাবে বজায় রাখা যায়। তাপমাত্রা 25 ℃ ছাড়িয়ে গেলে চা পাতার রঙ দ্রুত পরিবর্তন হবে।
অতএব, চা কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। 4. শেডিং: আলো চা পাতায় ক্লোরোফিল, লিপিড এবং অন্যান্য পদার্থের অক্সিডেশনকে উন্নীত করতে পারে, (তরল প্যাকেজিং মেশিন) চা পাতায় ভ্যালেরালডিহাইড এবং প্রোপিওনালডিহাইডের মতো গন্ধযুক্ত পদার্থ বাড়াতে পারে এবং চা পাতার বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করতে পারে। তাই, চা-পাতা প্যাকেজিং করার সময়, ক্লোরোফিল এবং লিপিডের মতো উপাদানগুলির ফটোক্যাটালিটিক প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য আলোকে অবশ্যই রক্ষা করতে হবে।
এছাড়াও, অতিবেগুনী রশ্মিও একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা চা পাতার অবনতির দিকে পরিচালিত করে। এই সমস্যাগুলি সমাধানের জন্য ব্ল্যাকআউট প্যাকেজিং কৌশলগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে। 5. প্রতিরোধ: চায়ের গন্ধ সহজেই হারিয়ে যায়, এবং এটি সহজেই বাহ্যিক গন্ধ দ্বারা প্রভাবিত হয়, বিশেষ করে যৌগিক ফিল্মের অবশিষ্ট দ্রাবক এবং বৈদ্যুতিক ইস্ত্রি চিকিত্সা এবং তাপ সিলিং চিকিত্সার পচনশীল গন্ধ চায়ের স্বাদকে প্রভাবিত করবে এবং চায়ের স্বাদ প্রভাবিত করে।
অতএব, চা পাতা প্যাকেজ করার সময়, প্যাকেজিং থেকে সুগন্ধ মুক্ত করা এবং বাইরে থেকে গন্ধ শোষণ করা এড়ানো প্রয়োজন। চায়ের প্যাকেজিং উপাদানে অবশ্যই নির্দিষ্ট গ্যাস প্রতিবন্ধকতার বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে।
লেখক: স্মার্টওয়েজ-লিনিয়ার ওয়েটার
লেখক: স্মার্টওয়েজ-মাল্টিহেড ওয়েটার নির্মাতারা
লেখক: স্মার্টওয়েজ-উল্লম্ব প্যাকেজিং মেশিন

কপিরাইট © গুয়াংডং স্মার্টওয়েগ প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত