Авторы: Smartweigh–Көпбасты салмақ өлшегіш
Нарықтағы шай орау машиналары шайды, денсаулыққа арналған өнімдерді, тағамды және басқа материалдарды автоматты түрде орау үшін пайдаланылуы мүмкін. Бұрынғы қолмен ораумен салыстырғанда, бұл механикаландырылған қаптама ылғалға, иіске қарсы және балғын сақтау функцияларына ие. Мысал ретінде қалтадағы шайды алайық.
Буып-түю үшін шай орау машинасын пайдаланыңыз. Біріншіден, материалды ішкі сөмкеге салуға болады, содан кейін ішкі сөмке мен сыртқы сөмкені бір уақытта орау үшін сыртқы қапшыққа салуға болады. автоматтандырудың жоғары дәрежесі.
Шайды орау машинасын пайдаланған кезде қап жасау, өлшеу, толтыру, тығыздау, кесу және санау процестерін автоматты түрде аяқтауға болады. Сонымен қатар, біздің шай орау машинасы орау процесінің қажеттіліктеріне сәйкес орау пакеттерінің сипаттамаларын жылдам өзгерте алады. Тұтқаны реттеу арқылы енін оңай және жылдам реттеуге болады, бұл орау тиімділігін арттырып қана қоймай, шай жапырақтарының орау әсерін қамтамасыз етеді.
1. Ылғалға төзімді: шайдың ылғалдылығы шайдың биохимиялық өзгерістерінің ортасы болып табылады, ал ылғалдың төмен болуы шайдың сапасын сақтауға қолайлы. Шайдың ылғалдылығы 5%-дан аспауы керек, ал 3%-ды ұзақ сақтаған дұрыс. Әйтпесе, шай жапырағындағы аскорбин қышқылы оңай ыдырайды, ал шай жапырақтарының түсі, хош иісі, дәмі өзгереді, әсіресе жоғары температурада бұзылу жылдамдығы жоғарылайды.
Сондықтан, орау процесінде ылғалға төзімді орау үшін негізгі материал ретінде алюминий фольга немесе алюминий фольга бу жабыны сияқты ылғалға төзімділігі жақсы композициялық пленканы таңдауға болады. 2. Тотығуға қарсы: қаптамадағы оттегінің шамадан тыс мөлшері шайдың кейбір компоненттерінің тотығуына және нашарлауына әкелуі мүмкін. Мысалы, аскорбин қышқылы дезокси және аскорбин қышқылына дейін оңай тотығады және одан әрі аминқышқылдарымен қосылып, шай жапырақтарының дәмін нашарлататын пигменттік реакцияларды тудырады.
Сондықтан шайдың қаптамасындағы оттегінің мазмұны 1% -дан төмен тиімді түрде бақылануы керек. Буып-түю технологиясына келетін болсақ, оттегінің болуын азайту үшін үрленетін қаптаманы немесе вакуумды қаптаманы қолдануға болады. Вакуумды орау (ұнтақты орау машинасы) технологиясы шайды жақсы ауа өткізбейтін жұмсақ пленка орау пакетіне салып, орау кезінде қаптағы ауаны алып тастап, белгілі бір дәрежеде вакуум жасайды, содан кейін орау әдісін тығыздау; үрлемелі орау технологиясы ауаны шығару болып табылады Сонымен қатар, шай жапырақтарының түсін, хош иісі мен дәмін қорғау және шай жапырақтарының бастапқы сапасын сақтау үшін азот сияқты инертті газдармен толтырылады.
3. Жоғары температураға қарсы: температура шай сапасының өзгеруіне әсер ететін маңызды фактор болып табылады. Температура айырмашылығы 10 ℃, ал химиялық реакция жылдамдығы 3 ~ 5 есе. Шай жапырақтары жоғары температурада заттардың тотығуын күшейтеді, нәтижесінде полифенолдар сияқты тиімді заттардың тез азаюына және сапа айырмашылығының тез өзгеруіне әкеледі.
Іске асыруға сәйкес, шай жапырақтарының сақтау температурасы 5 ° C-тан төмен және әсері жақсы. 10~15℃ температурада шай жапырақтарының түсі баяу төмендейді және түс әсерін де жақсы сақтауға болады. Температура 25℃-тан асқанда, шай жапырақтарының түсі тез өзгереді.
Сондықтан шай төмен температурада сақтауға жарамды. 4. Көлеңкелеу: Жарық шай жапырақтарындағы хлорофиллдің, липидтердің және басқа заттардың тотығуына ықпал ете алады, (сұйық орау машинасы) шай жапырақтарындағы валеральдегид және пропиональдегид сияқты иіс заттарды көбейтіп, шай жапырақтарының қартаюын тездетеді. Сондықтан, шай жапырақтарын орау кезінде хлорофилл және липидтер сияқты компоненттердің фотокаталитикалық реакцияларының алдын алу үшін жарықты қорғау керек.
Сонымен қатар, ультракүлгін сәулелер де шай жапырақтарының нашарлауына әкелетін маңызды фактор болып табылады. Бұл мәселелерді шешу үшін қаптаманы өшіру әдістерін қолдануға болады. 5. Қарсылық: шайдың иісі оңай жоғалады, сонымен қатар сыртқы иістерден, әсіресе композициялық пленканың қалдық еріткішінен және электрлік үтіктеумен өңдеуден оңай әсер етеді, ал термиялық тығыздағыштың ыдыраған иісі шайдың дәміне әсер етеді және шайдың дәміне әсер етеді.
Сондықтан шай жапырағын орау кезінде орауыштан хош иіс шығып, сырттан иісті жұтып алмау керек. Шайдың орауыш материалы белгілі бір газды тежейтін қасиеттерге ие болуы керек.
Авторы: Smartweigh–Сызықтық салмақ өлшегіш
Авторы: Smartweigh–Көп таратқыштарды өндірушілер
Авторы: Smartweigh–Тік орау машинасы

Авторлық құқық © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған