हमेशा भोजन में उपयोग के लाभों का परिचय दें, इसलिए बहुत से लोग सवाल करते हैं कि वैक्यूम पैकेजिंग मशीन को वैक्यूम पैकेजिंग के कितने समय बाद रखा जा सकता है, क्या यह खाद्य सुरक्षा के अनुरूप है और इसी तरह की कई समस्याएं हैं।
वैक्यूम पैकेजिंग मशीन बैग के अंदर हवा को स्वचालित रूप से निकाल सकती है, जिससे वैक्यूम सीलिंग प्रक्रिया पूरी हो जाती है।
वैक्यूम पैकेजिंग तकनीक की शुरुआत 1940 के दशक में हुई थी।
1950 में, पॉलिएस्टर, पॉलीथीन प्लास्टिक फिल्म का वैक्यूम पैकेजिंग में सफलतापूर्वक उपयोग किया गया, तब से वैक्यूम पैकेजिंग का तेजी से विकास हुआ।
खालीपन
लपेटने का उपकरण इसका उपयोग अक्सर खाद्य उद्योग में किया जाता है, क्योंकि वैक्यूम पैकेजिंग के बाद, खाद्य एंटीऑक्सीडेंट, दीर्घकालिक संरक्षण के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए।
समस्या यह है कि सटीक परिणाम प्राप्त करने के लिए परीक्षण पास करना आवश्यक है।
जैसा कि हमने खाद्य पैकेजिंग पर शेल्फ जीवन देखा, केवल जब उद्यम पेशेवर रूप से परीक्षण के बाद विभाग करता है, तो यह जान सकता है।
लेकिन आज वेबसाइट के संपादकीय में वैक्यूम पैकिंग फूड शेल्फ लाइफ के बारे में बहुत सारे प्रश्न भी एकत्र किए गए हैं।
स्वचालित वैक्यूम पैकेजिंग मशीन जमे हुए मांस को काटने, ठंडे ताजे मांस, सोया उत्पादों जैसे मांस, समुद्री भोजन, स्नैक फूड, फार्मास्युटिकल उत्पाद, चिकित्सा उपकरण, इलेक्ट्रॉनिक घटकों, हार्डवेयर उपकरण उद्योग के उत्पादों जैसे वैक्यूम या गैस पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है, पैकेजिंग बन गई है भविष्य में खाद्य पैकेजिंग का चलन।
आइए एक नजर डालते हैं कि क्या सम्मान होना चाहिए।
भोजन की शेल्फ लाइफ के प्रकार और पैकिंग से पहले वैक्यूम प्रीट्रीटमेंट से संबंधित भोजन।
विभिन्न प्रकार के भोजन, या अलग-अलग प्रीट्रीटमेंट प्रक्रिया, कमरे के तापमान पर भंडारण समय के बाद वैक्यूम पैकिंग अलग होती है।
{
+-
*}
अनुभव के आधार पर, उदाहरण के लिए, यदि भोजन को दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर संरक्षित किया जाता है, तो ताजा कृषि उत्पाद या थोड़ा प्रसंस्कृत मांस उत्पाद होना चाहिए।
यदि ऐसा है, तो वैक्यूम पैकेजिंग के बाद इसे छह दिनों तक बढ़ाया जा सकता है।
कुछ को 18 दिन तक बढ़ाया जा सकता है.
स्थायी समय डेली समय कम है, सूखे फल, 12 महीने से भी अधिक।
किसी विशिष्ट उत्पाद के लिए प्रयोग करेंगे।
शेल्फ जीवन की समस्या को समझने के लिए, निम्नलिखित मुख्य रूप से वैक्यूम पैकिंग के संरक्षण के सिद्धांत के बारे में है: भोजन को खराब होने से बचाने के लिए वैक्यूम पैकिंग, ऑक्सीजन का उपयोग, वैक्यूम पैकेजिंग मशीन के मुख्य कार्य हैं, सिद्धांत अपेक्षाकृत सरल है।
क्योंकि भोजन में फफूंदी की खराबी मुख्य रूप से सूक्ष्मजीवों की गतिविधि के कारण होती है, और अधिकांश सूक्ष्मजीव (
जैसे फफूंद और खमीर)
उत्तरजीविता के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता और वैक्यूम पैकिंग इस सिद्धांत का उपयोग है।
कोशिकाओं में थैला भोजन और ऑक्सीजन हटा दिया गया है, सूक्ष्म जीव ने अपना और अन्य खो दिया है
पर्यावरण और संपूर्ण;
。
परिणाम बताते हैं कि जब बैग में ऑक्सीजन की सघनता 1% से कम होती है, तो माइक्रोबियल प्रजनन दर की वृद्धि में तेजी से गिरावट आती है, ऑक्सीजन की सांद्रता और ले;
शून्य करने के लिए.
5%, अधिकांश सूक्ष्मजीवों को रोक दिया जाता है, प्रजनन बंद कर देते हैं।
ध्यान दें: वैक्यूम पैकिंग अवायवीय बैक्टीरिया के प्रजनन और खाद्य भ्रष्टाचार मलिनकिरण के कारण होने वाली एंजाइम प्रतिक्रिया को रोक सकती है, ठंड, जमे हुए, निर्जलित, उच्च तापमान नसबंदी, विकिरण नसबंदी, माइक्रोवेव नसबंदी, नमक और अन्य सहायक विधि के साथ।
वैक्यूम डिएरेटिंग न केवल माइक्रोबियल प्रजनन के विकास को रोकता है, एक अन्य महत्वपूर्ण कार्य भोजन के ऑक्सीकरण को रोकना है, क्योंकि तेल वाले भोजन में बहुत सारे असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण, भोजन के स्वाद को रूपांतरित करता है।
इसके अलावा, ऑक्सीकरण से विटामिन ए और विटामिन सी की हानि भी होती है, खाद्य रंगद्रव्य ऑक्सीजन के प्रभाव में अस्थिर सामग्री बन जाता है, जिससे रंग गहरा हो जाता है।
ऑक्सीजन भोजन में भ्रष्टाचार को प्रभावी ढंग से रोक सकती है, इसलिए इसका रंग, सुगंध, स्वाद और पोषण मूल्य बनाए रखती है।
जब तक यह एक निश्चित निर्वात डिग्री तक पहुंच सकता है, प्रभाव वही रहता है।
चेकवेइगर द्वारा अनिवार्य रूप से परिपूर्ण, व्यापक रूप से वितरित होने वाले पहले घरेलू उपकरणों में से एक है।
उच्च योग्य वजन वाले उत्पाद और सेवाएं प्रदान करते हुए, स्मार्ट वेट पैकेजिंग मशीनरी कंपनी लिमिटेड ग्राहकों को उनके प्रदर्शन में स्थायी सुधार लाने और उनके सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्यों को साकार करने में मदद करने के लिए प्रतिबद्ध है। पिछले दशकों में, हमने इस कार्य के लिए विशिष्ट रूप से सुसज्जित एक फर्म बनाई है। अधिक जानकारी के लिए स्मार्ट वेइंग एंड पैकिंग मशीन पर जाएं।
स्मार्ट वेट पैकेजिंग मशीनरी कंपनी लिमिटेड हमारे उत्पादों और अनुसंधान एवं विकास सेवाओं की गुणवत्ता को बहुत महत्व देती है।
यह कुछ ऐसा है जो पिछले कुछ दशकों से मौजूद है और मल्टीहेड वेइगर में अपने सुनहरे दिनों का आनंद ले रहा है।
नेचुरल के पास अलग वजन मापने की मशीन है जो अपूरणीय है।
