Mindig mutassa be az élelmiszerekben való felhasználás előnyeit, így sokan megkérdőjelezik a vákuumcsomagoló gépet, hogy a vákuumcsomagolás után mennyi idővel elhelyezhető-e, megfelel-e az élelmiszer-biztonságnak, és így tovább számos probléma.
A vákuumcsomagoló gép képes automatikusan elszívni a levegőt a tasakban, és a vákuumzárás után teljes lesz.
A vákuumcsomagolás technológiája az 1940-es években kezdődött.
1950-ben a poliészter, polietilén műanyag fóliát sikeresen használták vákuumcsomagolásban, azóta a vákuumcsomagolást és gyors fejlődést kapott.
Vákuum
csomagológép gyakran használják az élelmiszeriparban, mert vákuumcsomagolás után élelmiszer-antioxidáns, a hosszú távú tartósítás céljának elérése érdekében.
A probléma az, hogy a pontos eredmény eléréséhez át kell mennie a teszten.
Ahogy láttuk az élelmiszer-csomagolások eltarthatóságát, csak akkor tudhatja meg, ha a vállalkozás a vizsgálat után szakszerűen osztályozza.
de ma a weboldal szerkesztősége sok kérdést is összegyűjtött a vákuumcsomagolás élelmiszerek eltarthatóságával kapcsolatban.
Az automatikus vákuumcsomagoló gép alkalmas fagyasztott hús vágására, hideg friss húsra, szójatermékekre, mint például hús, tenger gyümölcsei, snack ételek, gyógyszeripari termékek, orvosi berendezések, elektronikai alkatrészek, hardvereszközök ipari termékek, például vákuum- vagy gázcsomagolásra, a csomagolás az élelmiszer-csomagolás trendje a jövőben.
Vessünk egy pillantást a kell tudni, hogy milyen tiszteletben.
Az élelmiszerek és a csomagolás előtti vákuum-előkezeléssel kapcsolatos élelmiszerek eltarthatóságának típusai.
Különböző típusú élelmiszerek vagy eltérő előkezelési folyamatok, a vákuumcsomagolás eltérő a szobahőmérsékleten való tárolási idő után.
{
+-
*}
A tapasztalatok alapján például, ha az élelmiszert két napig szobahőmérsékleten tárolják, akkor lehet friss mezőgazdasági termék vagy enyhén feldolgozott húskészítmény..
Ha igen, a vákuumcsomagolás után hat napra meghosszabbítható.
Egyes esetekben 18 napra meghosszabbítható.
Tartós deli idő rövidebb, szárított gyümölcs, akár több mint 12 hónap.
A kísérletet egy adott termékre kell elvégezni.
a következők elsősorban a vákuumcsomagolás megőrzésének elvéről szólnak, hogy megértsük az eltarthatóság problémáját: a vákuumcsomagolás az oxigén használata a vákuumcsomagoló gép fő funkciója, az élelmiszerek megromlásának megakadályozása érdekében, az elv viszonylag egyszerű.
Mivel az élelmiszer-penész károsodást elsősorban a mikroorganizmusok aktivitása okozza, és a legtöbb mikroorganizmus (
Például a penész és az élesztő)
Az oxigén túlélési szükséglete és a vákuumcsomagolás ennek az elvnek a használata.
A zsákos táplálékot és az oxigént eltávolították a sejtekből, a mikroba elvesztette a többit
Környezet és az egész;
.
Az eredmények azt mutatják, hogy amikor az oxigén koncentrációja a zsákban, hogy kevesebb, mint 1%, a növekedés a mikrobiális szaporodási ráta meredeken csökkent, oxigénkoncentráció & le;
A nullára.
5%, a legtöbb mikroorganizmust visszatartják, hagyja abba a szaporodást.
Megjegyzés: a vákuumcsomagolás gátolhatja az anaerob baktériumok szaporodását és az élelmiszerek elszíneződésének elszíneződése által okozott enzimreakciót fagyasztással, fagyasztással, víztelenítéssel, magas hőmérsékleten történő sterilizálással, besugárzással, mikrohullámú sterilizálással, sóval és egyéb segédmódszerekkel.
A vákuumos légtelenítés nem csak a mikrobiális szaporodást gátolja, fontos funkciója az élelmiszerek oxidációjának megakadályozása, mert a zsíros étel sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, oxigénnel oxidálódik, így az étel íze metamorfizálódik..
Ezen túlmenően az oxidáció az A- és C-vitamin-veszteséget is, az élelmiszer-pigment instabil anyaggá teszi az oxigén hatására, sötétebbé teszi a színt.
Az oxigén hatékonyan megelőzheti az élelmiszerek korrupcióját, így megőrzi színét, aromáját, ízét és tápértékét.
Mindaddig, amíg elér egy bizonyos vákuumfokot, a hatás ugyanaz.
A lényegében ellenőrzőmérleg által tökéletesített , az egyik első olyan háztartási készülék, amelyet széles körben elterjedtek.
A Smart Weigh
Packaging Machinery Co., amely magasan képzett mérleg termékeket és szolgáltatásokat nyújt., Ltd. elkötelezett abban, hogy segítse ügyfeleit teljesítményük tartós javításában és legfontosabb céljaik megvalósításában. Az elmúlt évtizedekben erre a feladatra egyedileg felszerelt céget építettünk. További információért látogasson el az Intelligens súlymérő és csomagológép oldalra.
Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd. nagy jelentőséget tulajdonít termékeink és K+F szolgáltatásaink minőségének.
olyan, ami már néhány évtizede létezik, és a fénykorát a többfejes mérlegben éli.
Natural rendelkezik egy különálló mérleggel, amely pótolhatatlan.
