.
rakaþétt umbúðatækni í matvælaiðnaði er mikilvæg tækni, matur, sem þegar hefur verið fyrir áhrifum af raka verður fyrir áhrifum af raka, mun ekki aðeins hafa áhrif á bragðið, heldur geta þeir einnig leitt til ræktunar skaðlegra baktería í matvælum,
og láta matinn skemmast, hafa alvarleg áhrif á varðveislu matvæla.
til að koma í veg fyrir að hlutir í framleiðsluferlinu, flutningi, geymslu, notkun og eigindlegum breytingum verði fyrir áhrifum af raka verði fyrir áhrifum af raka af hlífðarumbúðum
rakaþolnar umbúðatæknirannsóknir, bæði í því skyni að efla dreifingu vöru, eða hafa mikla þýðingu til að draga úr sóun á auðlindum,
í vissum skilningi vernda einnig hagsmuni neytenda.