Smart Weigh si impegna ad aiutare i clienti ad aumentare la produttività a costi ridotti.
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Smart Weigh si impegna ad aiutare i clienti ad aumentare la produttività a costi ridotti.
Autore: Smartweigh–Produttori di pesatrici multiteste
Dopo che il mais cotto è stato confezionato in una confezionatrice sottovuoto, è possibile migliorare la durata di conservazione del mais cotto. Il confezionamento sottovuoto riduce il contenuto d'aria nella confezione, previene la formazione di muffe e il deterioramento degli alimenti confezionati, mantiene il colore e la fragranza degli alimenti e ne prolunga la durata. Uno dei collegamenti importanti nel confezionamento sottovuoto è la deossigenazione, utile per prevenire il deterioramento del mais cotto. Il principio è relativamente semplice, perché la muffa e il deterioramento del cibo sono principalmente causati dalle attività dei microrganismi e la sopravvivenza della maggior parte dei microrganismi (come muffe e lieviti) È necessario l'ossigeno e il confezionamento sottovuoto utilizza questo principio per estrarre l'ossigeno dal sacchetti di imballaggio e cellule alimentari, in modo che i microrganismi perdano il loro "ambiente di vita".
Il mais cotto senza confezionatrice sottovuoto ha una durata di conservazione di soli 1-2 giorni e risentirà dell'erosione dell'aria o di motivi ambientali che causano il deterioramento del prodotto, rendendone difficile la conservazione e il trasporto. In confronto, il mais cotto sottovuoto può essere conservato e trasportato meglio.
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