多くの食品工場では、主要な包装機に最も注目が集まります。通常、チームは計量精度、密封品質、袋の外観、生産速度に重点を置きます。しかし、一次包装が完了した後、効率と製品の取り扱いにおいて、もう一つ重要な工程があります。それが二次包装です。
袋詰め食品の場合、二次包装は、バラの完成品袋を、販売、輸送、保管、製造現場での管理が容易な形態に変換するのに役立ちます。また、手作業を減らし、包装の一貫性を向上させ、小売チャネルや卸売チャネルで最終製品をより整然とした印象にすることもできます。
このガイドは、食品メーカー向けの袋詰め二次包装機に特化したものです。ピローバッグ、サシェ、その他類似の袋形状など、既に柔軟な袋に包装されている製品に適用されます。カートン、トレイ、瓶、缶、ボトルは、構造や機械ソリューションが異なるため、このガイドの対象外です。
袋詰め二次包装とは、既に完成した一次包装袋を、二次包装された形態にまとめることを意味します。簡単に言えば、食品は既に最初の袋に詰められており、二次包装機がそれらの完成した袋を、より大きな、あるいはより整理された最終単位に加工するということです。
例えば、スナック菓子はまず個別のピロー型袋に詰められます。その後、それらの袋はより大きな外袋に入れられるか、まとめて包装され、小売用のパッケージとして提供されます。
食品製造において、袋詰めの二次包装は一般的に以下の目的で使用されます。
成長を続ける食品工場では、一次包装機の速度が、下流工程での手作業による処理速度を上回ることが多くなる。その結果、完成した袋が生産ラインの終端に蓄積され、作業員は手作業で製品を数え直し、再編成する必要が生じ、人件費が増加する。
袋の二次包装機は、ラインの流れを改善し、手作業を減らし、より均一な最終包装を実現することで、その問題を解決するのに役立ちます。
| 手作業による荷役における課題 | 二次梱包のメリット |
|---|---|
| 一次梱包後、完成した袋が積み重なる | 自動グループ化と梱包により、ラインの流れをスムーズに保ちます。 |
| 計数と結束に多くの労働力が必要 | 手作業とオペレーターへの依存度を軽減します。 |
| パックの数量と外観にばらつきがある | より安定した均一な最終パッケージを作成する |
| バラバラの袋は保管や持ち運びが難しい | 扱いやすいグループ単位を構築します |
| 完成したパッケージとの手作業による接触機会が増える | 製品の取り扱い時の損傷を軽減するのに役立ちます |
袋詰め食品の場合、袋詰め二次包装機は一般的に2つの主要なカテゴリーに分けられます。
| タイプ | メインパッケージングロジック | 典型的な使用例 |
|---|---|---|
| 大きめの外袋に詰められています | 完成した複数の小袋を集めて、1つの大きな袋に詰める。 | ファミリーパック、卸売パック、複数個入り外袋 |
| 小売用パッケージとしてまとめて包装されています | 完成した複数の袋は、まとめて外側に包装され、一つの束となる。 | 小売店向けマルチパック、スーパーマーケット向けセット商品、プロモーション用パック |
これは食品メーカーにとって最も一般的な二次包装形態の一つです。この方式では、複数の完成品の小袋を集め、数を数え、より大きな外袋に詰めます。最終的に、複数の小さな完成品が入った大きな袋ができあがります。
仕組み
一般的な用途
食品メーカーがこの形式を選ぶ理由
この形式は、製造業者がよりクリーンな物流と管理しやすい最終パッケージを望む場合に特に実用的です。
このタイプは、複数の完成品の個包装を1つの大きな外袋に詰め込む、バッグインバッグの最終包装を作成する場合に最適です。
このカテゴリーでは、大きな外袋は使用しません。代わりに、完成した袋をまとめて、小売用または販促用の束として包装します。
これは、バリューパック、スーパーマーケットのマルチパック、およびまとめて販売される小売ユニットでよく見られる形式です。この形式では、袋は個別のパックのままですが、外側でまとめて包装されているため、1つのまとまったユニットとして販売または取り扱うことができます。
仕組み
一般的な用途
食品メーカーがこの形式を選ぶ理由
小売用バンドルとしてまとめて包装されるカテゴリーには、2種類の機械タイプがあります。
| 機械の種類 | バッグの状態 | 主な特徴 |
|---|---|---|
| 個別の枕型袋の二次包装機 | 個別に排出されるピローバッグ | バラバラの個々の袋を数え、グループ分けし、整理し、包装する |
| チェーンピローバッグ二次包装機 | チェーンで繋がれた枕袋 | チェーン供給製品に適した機械構造で、連結袋の流れに対応します。 |
この機械は、個別に排出されるピローバッグ用に設計されています。完成したバッグは上流の機械から1つずつ送られてきて、物理的に互いに接続されていません。
典型的なワークフロー
一般的な用途
主な利点
この機械は、個別の袋ではなく、チェーンで連結されたピローバッグ用に設計されています。この方式では、完成した袋が連結された状態で供給されるため、供給方法と包装ロジックが異なります。
典型的なワークフロー
一般的な用途
主な利点
どちらも小売店向け包装というカテゴリーに属するものの、機械による取り扱いという観点からは同じではない。
食品メーカーは機械を選ぶ際、速度に関する謳い文句だけにとらわれるべきではない。最適なソリューションは、実際の袋の種類、最終的な包装形態、そして生産条件に合致している必要がある。
| 特徴 | なぜそれが重要なのか |
|---|---|
| 安定したバッグ給餌 | 紙詰まり、数え間違い、包装の問題を防ぐのに役立ちます |
| 正確な計数とグループ分け | 最終バンドルの一貫性を向上させます |
| バッグ形式との互換性 | ピローバッグ、サシェ、またはチェーンで繋がれたバッグに適した機械であることを保証します。 |
| 柔軟な調整 | 複数のSKUやバンドル数量の処理が容易になります |
| 確実な包装または密封 | 最終的なパッケージの外観と取り扱い性能が向上します。 |
| お手入れとメンテナンスが簡単 | 日々の生産をサポートし、ダウンタイムを削減します。 |
| スムーズな上流統合 | 機械が一次袋詰めラインに追いつくのに役立ちます |
最適な機械は、最終的な包装目標と、完成した袋の実際の形状によって異なります。
袋詰めの二次包装は通常、一次包装の後、次の最終処理段階の前に行われます。
工場によっては、袋詰め二次包装が最後の主要な包装工程となる場合もあります。一方、二次包装後にさらに別の取り扱い工程が行われる場合もあります。具体的な手順は製品や販売形態によって異なりますが、二次包装の役割は変わりません。つまり、個々の袋を、より扱いやすい最終単位にまとめるということです。
袋詰め製品を扱う食品メーカーにとって、二次包装は包装ラインの重要な部分です。二次包装は効率性を向上させ、手作業を減らし、小売または卸売向けのより清潔な最終包装を作成するのに役立ちます。
このトピックの構成は、以下のように明確に要約できます。
| メインカテゴリ | サブタイプ |
|---|---|
| 大きめの外袋に詰められています | バッグインバッグの最終パック |
| 小売用パッケージとしてまとめて包装されています | 個別の枕型袋の二次包装機 |
| チェーンピローバッグ二次包装機 |
これらは単に同じソリューションの小さなバリエーションではありません。袋の流れや機械の搬送ロジックが異なるため、通常は異なる機械モデルが必要になります。
最も重要な点として、このガイドは袋詰めの食品に特化して適用されます。製品がカートン、トレイ、瓶、缶、またはボトルに包装されている場合は、二次包装の考え方や設備が異なります。
ピローバッグ、サシェ、その他の柔軟な袋を製造するメーカーにとって、適切な二次包装機は、生産ライン全体の効率化、組織化、そして拡張性の向上に役立ちます。
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