Sjömatbearbetningsexpertise – problemområden och lösningar

Sjömats bearbetningsmiljöer, särskilt de som hanterar känsliga IQF-produkter (individuellt snabbfrysta), står inför betydande utmaningar. Från hög luftfuktighet och korrosiva förhållanden till noggrann vägning och packning av oregelbundet formade skaldjur som räkor, filéer och fisk, misslyckas ofta traditionell utrustning med att uppfylla branschens krav. SmartWeighPack SW-LC12 skaldjursvågs- ​​och packningsmaskin åtgärdar dessa problemområden genom att erbjuda korrosionsbeständiga funktioner och AI-drivna visionssystem som garanterar precision, även för de mest känsliga skaldjuren.

Med sin konstruktion i 304 rostfritt stål och IP65-certifiering för vattentäthet är SW-LC12 skaldjursförpackningsmaskin konstruerad för att vara tålig i tuffa miljöer. Denna våg är flexibel för att fungera med olika typer av förpackningsmaskiner, vilket säkerställer perfekt förpackning och bevarar produktintegriteten för ömtåliga föremål som fiskfiléer och räkor.

Vi ska nu fördjupa oss i hur SmartWeighPacks SW-LC12 skaldjursvåg- och förpackningsmaskiner hanterar de viktigaste problemen som skaldjursproducenter står inför, från korrosion och brott till spill och ineffektivitet. SmartWeighPacks SW-LC12 skaldjursvåg- och förpackningsmaskin löser kärnutmaningar inom skaldjursbearbetning. Den utmärker sig som den ultimata fiskvågs- ​​och fiskförpackningsmaskinen och erbjuder avancerade funktioner som förbättrar effektiviteten, minskar spill och förbättrar produktkvaliteten.

Räka

Fiskfilé

Hel fisk

Hur förlänger saltvattenbeständighet livslängden hos maskiner för vägning och förpackning av fisk och skaldjur?

Saltvattenkorrosion är ett stort problem för vågmaskiner för fisk och skaldjur vid hantering av marina produkter. SmartWeighPacks SW-LC12 övervinner denna utmaning genom sin starka vattentäta design. Hela maskinen kan rengöras direkt med högtryckstvätt, vilket avsevärt ökar maskinens livslängd.

För miljöer med låg temperatur och fuktighet anpassar vi LUFTTORKNINGSanordningen inuti maskinen, förlänger utrustningens livslängd med 200 % och säkerställer att din fiskvågs- ​​och fiskpackningsmaskin förblir tillförlitlig, även under de tuffaste förhållandena.

Hur bibehåller varsam produkthantering skaldjurens integritet vid vägning och packning?

Känsliga föremål som pilgrimsmusslor och krabbkött kräver varsam hantering för att bevara sin kvalitet under vägning och packning. SW-LC12 har justerbara vibrationsintensitetsinställningar för att säkerställa att din fiskvågs- ​​och skaldjursförpackningsmaskin hanterar produkterna varsamt och bibehåller deras integritet.

Genom att justera bandhastigheten hjälper SW-LC12 skaldjursförpackningsmaskinen till att bevara fiskens ömtåliga natur, med en intakthetsgrad på 99 % för ömtåliga föremål som krabbkött och pilgrimsmusslor. Detta system gör det möjligt för skaldjursproducenter att finjustera hanteringsprocessen, vilket säkerställer att även ömtåliga fisk- och skaldjursprodukter som fiskfiléer och räkor packas utan brott, vilket minskar svinn och förbättrar utbytet.

Drag:

99 % intakt kvalitet för ömtåliga fisk- och skaldjursprodukter.

Justerbara vibrationsinställningar för anpassad hantering.

Minimerar brott under vägning och packning.

Specifikation

Anpassningsalternativ

På SmartWeigh förstår vi att varje bearbetningsverksamhet för fisk och skaldjur har unika krav. Oavsett om det gäller att justera för olika produkttyper, optimera genomströmning eller integrera med dina befintliga system, säkerställer Smart Weighs anpassningsalternativ att din utrustning levererar topprestanda i alla miljöer.

Slutsats

SmartWeighs SW-LC12 skaldjursvåg och skaldjursförpackningsmaskin erbjuder en effektiv lösning på de tuffaste utmaningarna inom skaldjursbearbetning. Genom att förbättra produktintegriteten, minska svinn och säkerställa långvarig tillförlitlighet representerar den framtiden för effektiv skaldjursförpackning.