水産加工における卓越性 - 問題点と解決策

水産物加工環境、特に繊細なIQF（個別急速冷凍）製品を扱う環境は、大きな課題に直面しています。高湿度や腐食性の高い環境から、エビ、切り身、魚といった不規則な形状の魚介類の正確な計量と包装に至るまで、従来の機器では業界の要求を満たすことができない場合が多くあります。SmartWeighPack SW-LC12 シーフード計量・包装機は、これらの課題に対処し、耐腐食性機能とAI駆動型ビジョンシステムにより、最も繊細な魚介類でも高精度な加工を保証します。

SW-LC12シーフードパッキングマシンは、304ステンレス鋼製でIP65防水認証を取得しており、過酷な環境にも耐えうる設計となっています。この計量機は様々な包装機と柔軟に連携し、魚の切り身やエビなどの繊細な食品の完璧な包装と製品の完全性維持を実現します。

SmartWeighPackのSW-LC12シーフード計量・包装機が、腐食や破損、廃棄や非効率性など、水産加工業者が直面する主要な課題にどのように対応しているかを詳しく見ていきましょう。SmartWeighPackのSW-LC12シーフード計量・包装機は、水産加工における根本的な課題を解決します。究極の魚類計量機および魚類包装機として際立つ本機は、効率性の向上、廃棄の削減、製品品質の向上を実現する高度な機能を備えています。

エビ

魚の切り身

丸ごとの魚

海水耐性により、魚介類の計量および包装機の寿命がどのように延びるのでしょうか?

海産物を取り扱う水産計量機や水産包装機にとって、塩水による腐食は大きな懸念事項です。SmartWeighPackのSW-LC12は、強力な防水設計によりこの課題を克服しています。高圧水ガンで機械全体を直接洗浄できるため、機械の寿命が大幅に延びます。

低温多湿の環境向けに、機械内部の空気乾燥装置をカスタマイズし、機器の寿命を 200% 延長して、最も過酷な条件でも魚計量機と魚梱包機の信頼性を確保します。

丁寧な製品取り扱いにより、計量および梱包時に魚介類の完全性が維持される仕組みとは?

ホタテやカニの身といった繊細な食品は、計量・包装時に品質を保つために慎重な取り扱いが必要です。SW-LC12は振動強度を調整可能なため、魚類計量機や魚介類包装機で食品を優しく扱い、品質を維持します。

SW-LC12シーフードパッキングマシンは、ベルト速度を調整することで、カニやホタテなどの壊れやすい魚介類の99%を無傷で包装し、繊細な魚介類の鮮度を保ちます。このシステムにより、水産加工業者は処理工程を微調整することができ、魚の切り身やエビなどの壊れやすい魚介類でも破損なく包装できるため、廃棄物を削減し、歩留まりを向上させることができます。

特徴：

デリケートな魚介類の無傷率99%。

振動設定を調整して、操作をカスタマイズできます。

計量および梱包時の破損を最小限に抑えます。

仕様

カスタマイズオプション

SmartWeighは、水産加工工程ごとに異なる要件があることを理解しています。製品の種類に合わせた調整、スループットの最適化、既存システムとの統合など、SmartWeighのカスタマイズオプションにより、あらゆる環境で最高のパフォーマンスを発揮する機器を実現します。

結論

SmartWeighのSW-LC12シーフード計量機とシーフード包装機は、シーフード加工における最も困難な課題に効果的なソリューションを提供します。製品の完全性を高め、廃棄物を削減し、長期的な信頼性を確保することで、効率的なシーフード包装の未来を象徴しています。