Exzellente Fischverarbeitung – Herausforderungen und Lösungen
Die Verarbeitung von Meeresfrüchten, insbesondere von empfindlichen IQF-Produkten (einzeln schockgefroren), stellt Unternehmen vor große Herausforderungen. Von hoher Luftfeuchtigkeit und korrosiven Bedingungen bis hin zum präzisen Wiegen und Verpacken von unregelmäßig geformten Meeresfrüchten wie Garnelen, Filets und Fisch – herkömmliche Anlagen genügen oft nicht den Anforderungen der Branche. Die Wiege- und Verpackungsmaschine SmartWeighPack SW-LC12 für Meeresfrüchte löst diese Probleme. Sie bietet Korrosionsbeständigkeit und KI-gestützte Bildverarbeitungssysteme, die höchste Präzision gewährleisten, selbst bei empfindlichsten Meeresfrüchten.
Die SW-LC12 Meeresfrüchte-Verpackungsmaschine ist dank ihrer Konstruktion aus Edelstahl 304 und der Schutzart IP65 wasserdicht und somit für den Einsatz unter rauen Bedingungen konzipiert. Die Waage ist flexibel einsetzbar und mit verschiedenen Verpackungsmaschinen kompatibel, um eine perfekte Verpackung zu gewährleisten und die Produktqualität empfindlicher Artikel wie Fischfilets und Garnelen zu erhalten.
Wir werden nun genauer betrachten, wie die SW-LC12 Wiege- und Verpackungsmaschinen für Meeresfrüchte von SmartWeighPack die zentralen Herausforderungen der Fischverarbeitung – von Korrosion und Bruch bis hin zu Abfall und Ineffizienz – lösen. Die SW-LC12 von SmartWeighPack bewältigt Kernprobleme der Fischverarbeitung. Sie zeichnet sich als ultimative Fischwiege- und -verpackungsmaschine aus und bietet fortschrittliche Funktionen, die die Effizienz steigern, Abfall reduzieren und die Produktqualität verbessern.
Wie verlängert die Salzwasserbeständigkeit die Lebensdauer von Wiege- und Verpackungsmaschinen für Meeresfrüchte?
Salzwasserkorrosion stellt bei der Verarbeitung von Meeresfrüchten ein großes Problem für Wiege- und Verpackungsmaschinen dar. Die SW-LC12 von SmartWeighPack begegnet dieser Herausforderung durch ihre robuste, wasserdichte Konstruktion. Die gesamte Maschine kann direkt mit einem Hochdruckreiniger abgespritzt werden, was ihre Lebensdauer deutlich verlängert.
Für Umgebungen mit niedrigen Temperaturen und geringer Luftfeuchtigkeit passen wir die Lufttrocknungsvorrichtung im Inneren der Maschine an, verlängern die Lebensdauer des Geräts um 200 % und gewährleisten so, dass Ihre Fischwaage und Fischverpackungsmaschine auch unter härtesten Bedingungen zuverlässig funktionieren.
Wie kann durch schonende Produktbehandlung die Unversehrtheit von Meeresfrüchten beim Wiegen und Verpacken erhalten werden?
Empfindliche Produkte wie Jakobsmuscheln und Krabbenfleisch erfordern beim Wiegen und Verpacken eine sorgfältige Behandlung, um ihre Qualität zu erhalten. Die SW-LC12 verfügt über einstellbare Vibrationsintensitäten, die sicherstellen, dass Ihre Fischwaage und Meeresfrüchteverpackungsmaschine die Produkte schonend behandeln und deren Unversehrtheit bewahren.
Durch die Anpassung der Bandgeschwindigkeit trägt die SW-LC12-Fischverpackungsmaschine dazu bei, die empfindliche Beschaffenheit von Meeresfrüchten zu erhalten. So werden beispielsweise bei zerbrechlichen Produkten wie Krabbenfleisch und Jakobsmuscheln 99 % der Ware unbeschädigt verpackt. Dieses System ermöglicht es Fischverarbeitern, den Verarbeitungsprozess präzise abzustimmen und sicherzustellen, dass selbst empfindliche Meeresfrüchte wie Fischfilets und Garnelen bruchfrei verpackt werden. Dadurch werden Abfall reduziert und die Ausbeute erhöht.
Merkmale:
99 % Unversehrtheitsrate bei empfindlichen Meeresfrüchten.
Einstellbare Vibrationsstufen für individuelle Handhabung.
Minimiert Bruch beim Wiegen und Verpacken.
Spezifikation
| Modell | SW-LC12 |
|---|---|
| Wiegekopf | 12 |
| Kapazität | 10-1500 Gramm |
| Kombinierter Tarif | 10-6000 Gramm |
| Geschwindigkeit | 5-30 Packungen/Minute |
| Genauigkeit | ±0,1-0,3 g |
| Wiegegurtgröße | 220L * 120W mm |
| Größe des Sortierbandes | 1350L * 165W mm |
| Bedienfeld | 9,7-Zoll-Touchscreen |
| Wägemethode | Wägezelle |
| Antriebssystem | Schrittmotor |
| Stromspannung | 220V, 50/60HZ |
Anpassungsoptionen
Wir bei SmartWeigh wissen, dass jeder Betrieb in der Fischverarbeitung individuelle Anforderungen hat. Ob es um die Anpassung an unterschiedliche Produkttypen, die Optimierung des Durchsatzes oder die Integration in Ihre bestehenden Systeme geht – die individuellen Anpassungsmöglichkeiten von SmartWeigh gewährleisten, dass Ihre Anlagen in jeder Umgebung Höchstleistungen erbringen.
Abschluss
Die SW-LC12 Fischwaage und -verpackungsmaschine von SmartWeigh bietet eine effektive Lösung für die größten Herausforderungen in der Fischverarbeitung. Durch die Verbesserung der Produktqualität, die Reduzierung von Abfall und die Gewährleistung dauerhafter Zuverlässigkeit repräsentiert sie die Zukunft effizienter Fischverpackungen.
Smart Weigh ist ein weltweit führender Anbieter von hochpräzisen Wiege- und integrierten Verpackungssystemen und genießt das Vertrauen von über 1.000 Kunden und mehr als 2.000 Verpackungslinien weltweit. Mit lokaler Unterstützung in Indonesien, Europa, den USA und den VAE liefern wir schlüsselfertige Verpackungslinienlösungen – von der Materialzufuhr bis zur Palettierung.
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