Birçok gıda firması kendi ürünlerine göre sıcak gıda vakumlu paketleme gibi vakumlu ambalajlara ihtiyaç duymaktadır.
paketleme makinesi Ayrıca sızdırmazlık ürünlerini ısıtmak için özel bir yapıya ihtiyaç vardır.
genellikle paketleme için oda sıcaklığına kadar soğutulması gerekir.
Teoriye göre, daha yüksek bir termal vakum derecesi ile termal paketleme, toplam bakteri kolonilerini kontrol etmeyi kolaylaştırır (
Daha sonra iyice sterilizasyon, hiçbir avantajı yoktur)
Ancak ürün tipine bağlıdır, örneğin, bazı hamur tatlıları yapın, hepsi soğuk paketleme gereksinimidir, özellikle soğuk paketleme, pirinç köftelerinin su içeriğini azaltabilir.
Diğer ürünler de ürünün özelliklerine göre seçilmelidir, genellikle ürünlerin çoğu oda sıcaklığında veya oda sıcaklığında paketlenir, paketleme işlemi çok zordur, çünkü ısı temel şimdi veya el ile torbada ölçülür.
Yüksek sıcaklıkta vakumlu paketlemeden sonra, vakum derecesi normal değildir, sıcaklık yüksektir, sızması kolaydır.
o zaman ısıyla yapıştırılan ürünlerin rutin paketleme makinesi vakum pompası üzerinde bir etkisi olur mu?
Doğal olarak, termal vakumun bir sonucu olarak çok fazla su buharı alacaktır, eğer kullanılan vakum ekipmanının yağ keçesi ise, vakum pompasına büyük miktarda su, vakum pompası yağı ve birlikte karıştırılır, taşması kolaydır, 2, hurdaya çıkarılması kolay vakum pompası yağıdır.
Normal sıcaklıktaki vakumlu gıda ambalajının prensibi şudur: çünkü gıda metamorfizması, esas olarak mikroorganizmanın aktivitesinden ve çoğu mikroorganizmanın neden olduğu küflenmeye neden olur (
Küf ve maya gibi)
Hayatta kalmak oksijene ihtiyaç duyar ve vakumlu paketleme bu prensibi kullanır, hücre içindeki paketleme ve yiyecek oksijen dumanı, mikro fiziksel ve diğerlerini kaybeder;
Çevrenin & boyunca hayatta kalması;
.
Deneysel sonuçlar şunları göstermektedir: ambalajdaki oksijen konsantrasyonu & le;
%1, mikrobiyal büyüme ve üreme oranı keskin bir şekilde düştü, oksijen konsantrasyonu & le;
0.
%5, mikropların çoğu dizginlenecek ve üremeyi durduracaktır.
(
Not: vakumlu paketleme, gıda metamorfizması ve renk bozulmasının neden olduğu anaerobik bakteri üremesini ve enzim reaksiyonunu engelleyebilir, bu nedenle soğuk depolama, dondurulmuş, kurutulmuş, yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, ışınlama sterilizasyonu, mikrodalga sterilizasyonu, tuzlama gibi diğer yardımcı yöntemlerle birleştirilmelidir. ve benzeri.
)
yani müşteri kendi ihtiyacına göre kendi vakumlu paketleme makinesine uygun takım elbise satın alır.
Cornwall vakum ağına gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.
Vakumla ilgili bir sorunla karşılaşırsanız ve mesaj verirseniz sorunu çözmenize yardımcı oluruz.
Bununla birlikte, kantarı artan yaygınlığı ile, çok daha uygun hale geldi.
Smart Weigh
Packaging Machinery Co., Ltd'nin misyonu, üyelerimize yüksek kalitede bakım ve hizmetler sunmak ve bu süreçte karlı olmaktır.
Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd, üretim konusunda zengin deneyime sahip en iyi üreticidir.
Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd, bir iş yürütmenin her yönü için hazırlanır ve buna, finansal analiz, vergiler ve bütçeleme dahil olmak üzere şirketimizin mali yönlerini yönetmek için sağlam bir anlayış ve beceri geliştirme dahildir.
