Nhiều công ty thực phẩm theo sản phẩm của riêng họ, cần bao bì chân không thực phẩm nóng, chẳng hạn như chân không
máy đóng gói cũng cần cấu trúc đặc biệt để hàn nhiệt các sản phẩm.
thường được yêu cầu làm mát đến nhiệt độ phòng để đóng gói.
Theo lý thuyết, với mức chân không nhiệt cao hơn, bao bì nhiệt dễ dàng kiểm soát tổng số khuẩn lạc (
Khử trùng kỹ lưỡng sau đó, không có lợi thế)
Nhưng tùy thuộc vào loại sản phẩm, ví dụ, làm một số bánh bao, tất cả đều là yêu cầu của bao bì lạnh, chủ yếu là bao bì lạnh có thể làm giảm hàm lượng nước trong bánh bao gạo.
Các sản phẩm khác cũng nên theo đặc điểm của sản phẩm để lựa chọn, nói chung hầu hết các sản phẩm hoặc bao bì ở nhiệt độ phòng, quy trình đóng gói rất khó vận hành, vì nhiệt được đo cơ bản bây giờ hoặc bằng tay là trong túi.
Sau khi đóng gói chân không ở nhiệt độ cao, mức độ chân không của chân không là nhiệt độ không bình thường cao, dễ bị rò rỉ.
sau đó các sản phẩm hàn nhiệt sẽ có tác động đến bơm chân không của máy đóng gói thông thường?
Đương nhiên, do chân không nhiệt sẽ hút rất nhiều hơi nước, nếu sử dụng phớt dầu của thiết bị chân không, một lượng lớn nước vào bơm chân không, dầu bơm chân không sẽ trộn lẫn với nhau, rất dễ bị tràn ra ngoài. 2 đó là dầu bơm chân không dễ phế phẩm.
nguyên tắc đóng gói chân không thực phẩm ở nhiệt độ bình thường là: vì biến chất thực phẩm gây ra nấm mốc chủ yếu là do hoạt động của vi sinh vật và hầu hết các vi sinh vật (
Chẳng hạn như nấm mốc và men)
Sống sót là cần oxy, và đóng gói chân không đang sử dụng nguyên tắc này, bao bì và thực phẩm trong khói oxy trong tế bào, mất đi vật chất vi mô & khác;
Sự sống còn của môi trường & xuyên suốt;
。
Kết quả thí nghiệm cho thấy: khi nồng độ oxy trong bao bì ≤
1%, tỷ lệ sinh trưởng và sinh sản của vi sinh vật giảm mạnh, nồng độ oxy & le;
0.
5%, hầu hết vi khuẩn sẽ bị kiềm chế và ngừng sinh sản.
(
Lưu ý: đóng gói chân không có thể ức chế sự sinh sản của vi khuẩn kỵ khí và phản ứng enzyme do thực phẩm biến chất và đổi màu, vì vậy vẫn cần kết hợp với các phương pháp phụ trợ khác, như bảo quản lạnh, đông lạnh, khử nước, khử trùng ở nhiệt độ cao, khử trùng bằng chiếu xạ, khử trùng bằng lò vi sóng, ướp muối, và như thế.
)
vì vậy khách hàng tùy theo nhu cầu của sản phẩm mà mua máy đóng gói chân không phù hợp với riêng mình.
cảm ơn bạn đã quan tâm đến mạng chân không Cornwall.
Nếu bạn gặp phải và vấn đề liên quan đến chân không có thể đưa ra một tin nhắn, chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề.
Tuy nhiên, với sự phổ biến ngày càng tăng của máy cân, nó đã trở nên hợp túi tiền hơn rất nhiều.
Nhiệm vụ của Smart Weigh
Packaging Machinery Co., Ltd là cung cấp các dịch vụ và chăm sóc chất lượng cao cho các thành viên của chúng tôi và thu được lợi nhuận trong quá trình này.
Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd là nhà sản xuất tốt nhất có nhiều kinh nghiệm về sản xuất.
Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd chuẩn bị cho mọi khía cạnh của việc điều hành một doanh nghiệp, và điều này bao gồm phát triển sự hiểu biết đúng đắn và khả năng quản lý các khía cạnh tài chính của công ty chúng ta, bao gồm phân tích tài chính, thuế và lập ngân sách.
