.
Սննդի արդյունաբերության մեջ խոնավակայուն փաթեթավորման տեխնոլոգիան կարևոր տեխնոլոգիա է, սննդամթերքը, երբ խոնավության վրա ազդվի, կազդի խոնավության վրա, ոչ միայն կազդի դրա համի վրա, այլ նաև կարող է հանգեցնել սննդի մեջ վնասակար բակտերիաների բուծմանը,
և սննդամթերքը փչացնում են, լրջորեն ազդում սննդի պահպանման վրա։
Արտադրության, փոխադրման, պահպանման, օգտագործման և որակական փոփոխության գործընթացում գտնվող իրերը պաշտպանիչ փաթեթավորման խոնավ ազդեցությունից խուսափելու համար
խոնավության դիմացկուն փաթեթավորման տեխնոլոգիայի հետազոտություն՝ թե՛ ապրանքների շրջանառությունը խթանելու տեսանկյունից, կա՛մ մեծ նշանակություն ունի ռեսուրսների վատնումի նվազեցման համար,
որոշակի առումով նաև պաշտպանել սպառողների շահերը։