.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഒരു പ്രധാന സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്, ഭക്ഷണം ഒരിക്കൽ നനഞ്ഞാൽ നനഞ്ഞാൽ അത് അതിന്റെ രുചികളെ ബാധിക്കുക മാത്രമല്ല, അവ ഭക്ഷണത്തിലെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രജനനത്തിനും കാരണമായേക്കാം.
ഭക്ഷണം കേടാകുകയും ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഉൽപ്പാദനം, ഗതാഗതം, സംഭരണം, ഉപയോഗം, ഗുണപരമായ മാറ്റം എന്നിവയുടെ പ്രക്രിയയിൽ ഈർപ്പം ബാധിക്കപ്പെടാതിരിക്കാൻ, സംരക്ഷിത പാക്കേജിംഗിന്റെ ഈർപ്പം കൊണ്ട് ബാധിക്കപ്പെടും.
ഈർപ്പം-പ്രൂഫ് പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതിക ഗവേഷണം, ചരക്കുകളുടെ പ്രചാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങളുടെ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ളതോ ആയ വശം,
ഒരു പ്രത്യേക അർത്ഥത്തിൽ ഉപഭോക്താക്കളുടെ താൽപ്പര്യങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു.