.
Teknolojia ya ufungaji unyevu-ushahidi katika sekta ya chakula ni teknolojia muhimu, chakula, mara moja kuathirika na uchafu kuathiriwa na uchafu, si tu kuathiri ladha yake, lakini pia inaweza kusababisha kuzaliana kwa bakteria hatari katika chakula,
na kufanya chakula kuharibika, kuathiri sana uhifadhi wa chakula.
ili kuzuia bidhaa katika mchakato wa uzalishaji, usafirishaji, uhifadhi, matumizi na mabadiliko ya ubora wa kuathiriwa na unyevu kuathiriwa na unyevu wa ufungaji wa kinga.
utafiti wa teknolojia ya ufungashaji unyevunyevu katika nyanja ya kukuza mzunguko wa bidhaa, au una umuhimu mkubwa katika kupunguza upotevu wa rasilimali;
kwa maana fulani pia kulinda maslahi ya watumiaji.
