Ovqat tayyorlash uchun qadoqlash mashinalari turli xil oziq-ovqat turlari va qadoqlash materiallariga qanday moslashadi

Oziq-ovqat sanoatida ovqat tayyorlash ustunlik qildi. Ish bilan band ota-onalar va fitnes ixlosmandlari qisqa vaqt ichida tayyor ovqatni, shu bilan birga yangi va xavfsiz taomlarni xohlashadi. Biznes nuqtai nazaridan, bu qadoqlash undagi oziq-ovqat kabi muhimligini anglatadi.

Ovqat tayyorlash uchun qadoqlash mashinasi bunga imkon beradi. U turli xil ovqat turlariga moslashadi va oziq-ovqatni jozibador va xavfsiz saqlash uchun to'g'ri materiallardan foydalanadi. Ushbu qo'llanma ushbu mashinalar turli xil ovqatlanish segmentlari, materiallar, texnologiyalar va xavfsizlik ehtiyojlari bo'yicha qanday ishlashini o'rganadi. Batafsil ma'lumot olish uchun o'qing.

Ovqat bozori segmentlari va qadoqlash talablari

Turli xil ovqat turlari turli xil qadoqlash echimlarini talab qiladi. Keling, mashinalarning har biriga qanday moslashishini ko'rib chiqaylik.

▶ Ovqatlanishga tayyor ovqatlar

Bu ovqatlar pishiriladi va darhol foydalanishga tayyor. Ularga qadoqlash kerak bo'ladi:

● Ovqatlarni kunlar davomida yangi saqlaydi.

● Soslar, donalar va oqsillarni aralashtirmasdan ushlab turadi.

● Mikroto'lqinli pechlarda tez isitish imkonini beradi.

Ovqatni qadoqlash mashinasi hamma narsani toza va qulay saqlash uchun qismlarni nazorat qilish va muhrlash tizimlaridan foydalanadi.

▶ Muzlatilgan ovqatlar

Muzlatilgan ovqatlar juda sovuq va uzoq vaqt saqlashga to'g'ri kelishi kerak. Paketda quyidagilar bo'lishi kerak:

● Past haroratlarda yorilib ketmaydi yoki buzilmaydi.

● Muzlatgich yonib ketmasligi uchun mahkam yoping.

● Mikroto'lqinli pechlarda yoki pechlarda oson isitishni qo'llab-quvvatlang.

Mashinalar muhrlarning kuchli va havo o'tkazmasligini ta'minlaydi, ta'mi va tuzilishini saqlaydi.

▶ Yangi ovqat to'plamlari

Oziq-ovqat to'plamlari xom, yangi uy ovqatlarini etkazib berish uchun ishlatiladi. Bu erda qadoqlash:

● Oqsillar yoki sabzavotlar va donlarni ajratib oling.

● Oziq-ovqatlarni doimo nafas oladigan joyda saqlang, aks holda u buzilib ketadi.

● Oson tayyorlanish uchun aniq yorliq bilan ta'minlang.

Ovqat tayyorlash uchun qadoqlash mashinasi hamma narsani yangi va tartibli saqlash uchun ko'pincha tovoqlar, sumkalar va yorliqlar bilan ishlaydi.

Qadoqlash materiallari

Keling, ovqat tayyorlashni himoya qiladigan materiallarni ko'rib chiqaylik.

◆ Plastik tovoqlar va kosalar

Plastik tovoqlar kuchli va ko'p maqsadli.

● Tayyor va muzlatilgan ovqatlar uchun juda yaxshi.

● Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz variantlar mavjud.

● Ajratuvchilar ingredientlarni alohida saqlaydi.

Tovoqlarni to'ldirish, muhrlash va o'rash mashinalar tomonidan tezlik va aniqlik bilan amalga oshiriladi.

◆ Ekologik toza va biologik parchalanadigan materiallar

Sayyora xavfsizligi - odamlarning tashvishi; shuning uchun ekologik toza materiallar mashhur.

● Plastik chiqindilar kompostlanadigan idishlar va qog'oz tovoqlar yordamida kamayadi.

● O'simlik asosidagi plastmassalar bardoshli va xavfsizdir.

● Mijozlar qulaylik kabi yashil qadoqlashni ham qadrlashadi.

Ovqat tayyorlash uchun zamonaviy qadoqlash mashinalari osongina yangi materiallarga moslashtiriladi. Ular brendlarni ekologik toza saqlashadi.

◆ Plomba plyonkalari

Tovoq yoki piyola bo'lishidan qat'i nazar, plyonkalar shartnomani muhrlaydi.

● Issiqlik bilan qoplangan plyonkalar ovqatlarni havo o'tkazmasligini ta'minlaydi.

● Yopiladigan plyonkalar ochilishni osonlashtiradi.

● Chop etilgan filmlar tovar belgisi va aniq ko'rsatmalarni taklif qiladi.

Yuqori sifatli muhrlanish jilolangan ko'rinish berib, yangilikni ta'minlaydi.

Mashina turlari va asosiy texnologiyalari

Texnologiya ovqatni qadoqlashni samarali va ishonchli saqlaydi. Keling, ovqat tayyorlash uchun qadoqlashni tez, xavfsiz va ishonchli qiladigan mashina turlarini muhokama qilaylik.

✔ Ko'p boshli tarozilar va tovoqlarni yopish mashinasi

Ushbu o'rnatish bir qatorda ikkita ishni bajaradi. Ko'p boshli tarozi oziq-ovqatni tez va aniq bo'lib teng qismlarga ajratadi. Shundan so'ng, muhrlash mashinasi qattiq muhrlanadi. Bu oziq-ovqatning yangiligini saqlaydi va oqishni to'xtatadi. Bu bir vaqtning o'zida tezlik va aniqlikka muhtoj bo'lgan taom tayyorlash korxonalari uchun ishonchli kombinatsiyadir.

✔ Ko'p boshli tarozi va modifikatsiyalangan atmosfera qadoqlash (MAP) texnologiyasi

MAP texnologiyasi oziq-ovqat mahsulotlarini uzoqroq saqlash uchun paket ichidagi havoni o'zgartiradi. Tarozichi avval ovqatni qismlarga ajratadi, keyin MAP tizimi uni gazlarning boshqariladigan aralashmasiga muhrlaydi. Kamroq kislorod sekinroq buzilish demakdir. Shunday qilib, muzlatgichda yoki do'kon javonida bir necha kun o'tirgandan keyin ham taomlar yangi ko'rinadi va ta'mga ega bo'ladi.

✔ Chiziqni avtomatlashtirish mashinasi

Ushbu mashinalar mahsulot zavoddan chiqmasdan oldin yakuniy bosqichlarni bajaradi. Ular oziq-ovqat paketlarini avtomatik ravishda guruhlaydi, qutilaydi va yorliqlaydi. Bu qo'lda ishlashni qisqartiradi va yuk tashishni tezlashtiradi. Shuningdek, oziq-ovqat xavfsizligi uchun juda muhim bo'lgan etiketkalash va qadoqlashdagi xatolarni kamaytiradi. Ovqat tayyorlash uchun band bo'lgan liniyalar uchun liniyaning oxirini avtomatlashtirish hamma narsani muammosiz harakatlanishini ta'minlaydi.

Gigienik dizayn va allergen nazorati

Ovqat tayyorlashda eng muhim narsa xavfsizlik va tozalikdir.

▶ Sanitariya-qurilish xususiyatlari

Ovqatni qadoqlash mashinasi ko'pincha zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

● Zang va bakteriyalarga qarshi turadi.

● Oson tozalash va tozalash.

● Oziq-ovqat xavfsizligi qoidalariga javob beradi.

▶ Allergenlarni ajratish va xavfsizlik

O'zaro kontaminatsiya - jiddiy xavf. Mashinalar quyidagilarga moslashadi:

● Allergenga boy ovqatlar uchun alohida liniyalarni ishga tushirish.

● Yong'oqsiz yoki glyutensiz to'plamlar uchun aniq teglardan foydalanish.

● Ingredientlarni aralashtirishni oldini oluvchi tovoqlar loyihalash.

▶ Oson tozalash va texnik xizmat ko'rsatish

To'xtab qolish pulga tushadi. Tozalash va texnik xizmat ko'rsatish oson bo'lgan mashinalar yordam beradi:

● To'xtashlarni kamaytiring.

● Gigiena standartlarini yuqori darajada saqlang.

● Uskunaning ishlash muddatini uzaytiring.

Foydalanuvchilar uchun qulay dizaynlar xodimlarning tezda tozalanishi va ishlab chiqarishga qaytishi mumkinligini anglatadi.

Xulosa

Ovqatni tayyorlash uchun qadoqlash mashinasi barcha qiyinchiliklarga, jumladan, tayyor muzlatilgan ovqatlarga javob berishga mo'ljallangan. U oziq-ovqatning yangi bo'lib qolishi uchun plastik tovoqlar, yashilroq materiallar va muhrlangan plyonkalar yordamida ishlaydi. Ushbu mashinalar ko'p boshli tarozilar, muhrlash tizimlari va MAP texnologiyasi bilan bir xil sifatni ta'minlaydi. Mashinalar gigienik, allergenlar uchun xavfsiz va tozalash oson bo'lsa, ular ovqat tayyorlash korxonalariga muammosiz ishlash va muvaffaqiyatga erishish uchun eng yaxshi imkoniyatni beradi.

Ovqat tayyorlash biznesingizni kamroq stress bilan kengaytirishni xohlaysizmi? Smart Weigh Pack-da biz turli xil oziq-ovqat va materiallarni osonlik bilan qayta ishlaydigan ilg'or ovqat tayyorlash uchun qadoqlash mashinalarini yaratamiz. Biznesingiz uchun to'g'ri yechim topish uchun biz bilan bog'laning.

Tez-tez so'raladigan savollar

1-savol. Ovqat tayyorlash uchun qadoqlashning asosiy talablari nima?

Javob: Oziq-ovqat mahsuloti to'g'ri qadoqlangan bo'lishi kerak, ya'ni u yangi yoki xavfsiz va saqlash yoki isitish uchun qulay bo'ladi.

Savol 2. Ovqatni tayyorlash uchun qadoqlash uchun eng yaxshi material nima?

Javob: Plastmassadan tayyorlangan tovoqlar, ekologik toza piyola va kuchli muhrlangan plyonkalar ovqat turiga qarab variantlardir.

Savol 3. Mashinalar turli xil oziq-ovqat turlari bilan qanday xavfsiz ishlaydi?

Javob: Ular to'g'ri qismlarni olish uchun bir nechta boshli tarozilardan, zich paketlarni olish uchun muhrlash mexanizmlaridan va xavfsizlikni ta'minlash uchun gigienik dizaynlardan foydalanadilar.

Savol 4. Qadoqlash mashinalarida gigienik dizayn nima uchun muhim?

Javob: Tozalash oson, ifloslanishni oldini oladi va allergenlarni nazorat ostida ushlab turishni kafolatlaydi.

• Yil tashkil etilgan
  --
• Biznes turi
  --
• Mamlakat / mintaqa
  --
• Asosiy sanoat
  --
• Asosiy mahsulotlar
  --
• Korxona yuridik shaxs
  --
• Jami xodimlar
  --
• Yillik chiqish qiymati
  --
• Eksport bozori
  --
• Koopered mijozlari
  --