Ngành công nghiệp thực phẩm đã bị chi phối bởi dịch vụ chuẩn bị bữa ăn. Các bậc cha mẹ bận rộn và những người đam mê thể dục muốn có những bữa ăn sẵn sàng trong thời gian ngắn nhưng vẫn tươi ngon và an toàn. Về mặt kinh doanh, điều này có nghĩa là bao bì cũng quan trọng như chính thực phẩm bên trong.
Máy đóng gói thực phẩm chế biến sẵn giúp bạn thực hiện điều này. Máy thích ứng với nhiều loại thực phẩm khác nhau và sử dụng vật liệu phù hợp để giữ cho thực phẩm luôn hấp dẫn và an toàn. Hướng dẫn này khám phá cách thức hoạt động của các máy này trên nhiều phân khúc thực phẩm, vật liệu, công nghệ và nhu cầu an toàn khác nhau. Đọc tiếp để tìm hiểu thêm.
Mỗi loại bữa ăn cần những giải pháp đóng gói khác nhau. Hãy cùng xem máy móc thích ứng với từng loại như thế nào.
Những bữa ăn này đã được nấu chín và sẵn sàng để sử dụng ngay. Chúng cần được đóng gói sao cho:
● Giữ cho bữa ăn tươi ngon trong nhiều ngày.
● Đựng nước sốt, ngũ cốc và protein mà không cần trộn lẫn.
● Có thể hâm nóng nhanh bằng lò vi sóng.
Máy đóng gói bữa ăn sử dụng hệ thống kiểm soát khẩu phần và niêm phong để giữ mọi thứ gọn gàng và tiện lợi.
Thực phẩm đông lạnh phải chịu được nhiệt độ cực lạnh và bảo quản lâu. Bao bì phải:
● Không dễ bị nứt hoặc vỡ ở nhiệt độ thấp.
● Đậy kín để tránh bị đông lạnh.
● Hỗ trợ hâm nóng dễ dàng trong lò vi sóng hoặc lò nướng.
Máy móc đảm bảo độ kín khít và chắc chắn, giữ nguyên hương vị và kết cấu.
Bộ đồ ăn được sử dụng để cung cấp nguyên liệu nấu ăn tươi sống tại nhà. Bao bì ở đây phải:
● Tách riêng protein hoặc rau và ngũ cốc.
● Luôn giữ thực phẩm thoáng khí nếu không thực phẩm sẽ bị hỏng.
● Cung cấp nhãn rõ ràng để dễ dàng chuẩn bị.
Máy đóng gói thực phẩm thường sử dụng khay, túi và nhãn để giữ mọi thứ luôn tươi ngon và ngăn nắp.
Bây giờ chúng ta hãy xem xét các vật liệu bảo vệ thực phẩm chế biến sẵn.
Khay nhựa bền và có nhiều công dụng.
● Thích hợp cho các bữa ăn sẵn sàng để ăn và đông lạnh.
● Có sẵn các tùy chọn an toàn với lò vi sóng.
● Dụng cụ chia ngăn giúp tách riêng các nguyên liệu.
Việc chiết rót, dán kín và đóng gói khay được thực hiện nhanh chóng và chính xác bằng máy.
Sự an toàn của hành tinh là mối quan tâm của mọi người; đó là lý do tại sao vật liệu thân thiện với môi trường lại phổ biến.
● Giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách sử dụng bát và khay giấy có thể phân hủy.
● Nhựa có nguồn gốc thực vật bền và an toàn.
● Khách hàng coi trọng bao bì xanh cũng như sự tiện lợi.
Máy đóng gói thực phẩm hiện đại có thể dễ dàng tùy chỉnh theo vật liệu mới. Chúng giúp các thương hiệu thân thiện với môi trường.
Bất kể là khay hay bát, màng phim đều có tác dụng.
● Màng phim cách nhiệt giúp giữ kín thực phẩm.
● Màng phim có thể bóc ra giúp việc mở dễ dàng hơn.
● Phim in cung cấp thương hiệu và hướng dẫn rõ ràng.
Lớp niêm phong chất lượng cao đảm bảo độ tươi mới đồng thời mang lại vẻ ngoài bóng bẩy.
Công nghệ giúp việc đóng gói bữa ăn hiệu quả và đáng tin cậy hơn. Hãy cùng thảo luận về các loại máy móc giúp việc đóng gói bữa ăn nhanh chóng, an toàn và đáng tin cậy.
Thiết bị này thực hiện hai chức năng trên cùng một dây chuyền. Cân định lượng đa đầu chia thực phẩm thành các phần bằng nhau, nhanh chóng và chính xác. Ngay sau đó, máy hàn miệng túi sẽ hàn kín thực phẩm. Nhờ đó, thực phẩm luôn tươi ngon và không bị rò rỉ. Đây là sự kết hợp đáng tin cậy cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm cần tốc độ và độ chính xác cùng một lúc.

Công nghệ MAP thay đổi không khí bên trong bao bì để giữ thực phẩm tươi lâu hơn. Đầu tiên, máy cân sẽ chia nhỏ thực phẩm, sau đó hệ thống MAP sẽ niêm phong thực phẩm trong một hỗn hợp khí được kiểm soát. Ít oxy hơn đồng nghĩa với việc thực phẩm chậm hư hỏng hơn. Nhờ đó, thực phẩm vẫn giữ được vẻ ngoài và hương vị tươi ngon ngay cả sau khi để trong tủ lạnh hoặc trên kệ hàng nhiều ngày.

Những máy này xử lý các bước cuối cùng trước khi sản phẩm rời khỏi nhà máy. Chúng tự động nhóm, đóng hộp và dán nhãn các gói thức ăn. Điều này giúp giảm thiểu công việc thủ công và giúp vận chuyển nhanh hơn. Nó cũng giảm thiểu sai sót trong việc dán nhãn và đóng gói, điều tối quan trọng đối với an toàn thực phẩm. Đối với các dây chuyền chế biến bữa ăn bận rộn, tự động hóa cuối dây chuyền giúp mọi thứ vận hành trơn tru.
Những điều quan trọng nhất khi chuẩn bị bữa ăn là sự an toàn và sạch sẽ.
Máy đóng gói bữa ăn thường được chế tạo bằng thép không gỉ.
● Chống gỉ sét và vi khuẩn.
● Dễ dàng lau chùi và vệ sinh.
● Đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm.
Lây nhiễm chéo là một rủi ro nghiêm trọng. Máy móc thích ứng bằng cách:
● Thiết lập dây chuyền riêng cho các bữa ăn có nhiều chất gây dị ứng.
● Sử dụng nhãn rõ ràng cho các bộ sản phẩm không chứa hạt hoặc không chứa gluten.
● Thiết kế khay đựng giúp ngăn ngừa việc trộn lẫn các nguyên liệu.
Thời gian ngừng hoạt động tốn kém. Máy móc dễ vệ sinh và bảo trì sẽ giúp:
● Giảm thiểu tình trạng dừng máy.
● Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao.
● Kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
Thiết kế thân thiện với người dùng giúp nhân viên có thể dọn dẹp nhanh chóng và quay lại sản xuất.
Máy đóng gói chế biến bữa ăn được thiết kế để đáp ứng mọi yêu cầu, từ chế biến sẵn đến đông lạnh. Máy hoạt động bằng khay nhựa, vật liệu thân thiện với môi trường và màng bọc kín để giữ thực phẩm luôn tươi ngon. Những máy này mang lại chất lượng đồng đều với cân định lượng đa đầu, hệ thống niêm phong và công nghệ MAP. Khi máy móc đảm bảo vệ sinh, an toàn với chất gây dị ứng và dễ vệ sinh, chúng mang đến cho các doanh nghiệp chế biến bữa ăn cơ hội tốt nhất để vận hành trơn tru và thành công.
Bạn muốn mở rộng quy mô kinh doanh dịch vụ chuẩn bị bữa ăn của mình một cách dễ dàng hơn? Tại Smart Weigh Pack, chúng tôi chế tạo các máy đóng gói chuẩn bị bữa ăn tiên tiến, có thể xử lý dễ dàng nhiều loại thực phẩm và nguyên liệu khác nhau. Hãy liên hệ với chúng tôi để tìm giải pháp phù hợp cho doanh nghiệp của bạn.
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi 1. Những nhu cầu chính về đóng gói chuẩn bị bữa ăn là gì?
Trả lời: Thực phẩm phải được đóng gói theo cách phù hợp, nghĩa là thực phẩm sẽ tươi hoặc an toàn và dễ bảo quản hoặc hâm nóng lại.
Câu hỏi 2. Vật liệu nào là tốt nhất để sử dụng trong bao bì đựng thực phẩm chuẩn bị bữa ăn?
Trả lời: Khay làm bằng nhựa, bát thân thiện với môi trường và màng bọc thực phẩm chắc chắn là những lựa chọn tùy thuộc vào loại bữa ăn.
Câu hỏi 3. Máy móc xử lý các loại thực phẩm khác nhau một cách an toàn như thế nào?
Trả lời: Họ sử dụng máy cân có nhiều đầu để lấy đúng khẩu phần, cơ chế niêm phong để đóng gói chặt chẽ và thiết kế hợp vệ sinh để đảm bảo an toàn.
Câu hỏi 4. Tại sao thiết kế vệ sinh lại quan trọng trong máy đóng gói?
Trả lời: Dễ vệ sinh, ngăn ngừa ô nhiễm và đảm bảo kiểm soát được các chất gây dị ứng.
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
Tòa nhà B, Khu công nghiệp Kunxin, Số 55, Đường Dong Fu, Thị trấn Dongfeng, Thành phố Trung Sơn, Tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, 528425
Chúng tôi làm thế nào để đáp ứng và xác định toàn cầu
Máy móc đóng gói liên quan
Hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn giải pháp trọn gói bao bì thực phẩm chuyên nghiệp

Bản quyền © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Bảo lưu mọi quyền