.
Oziq-ovqat sanoatida namlik o'tkazmaydigan qadoqlash texnologiyasi muhim texnologiya bo'lib, oziq-ovqat, nam bilan ta'sirlangandan so'ng, nam bilan ta'sirlanganda, nafaqat uning ta'miga ta'sir qiladi, balki oziq-ovqatda zararli bakteriyalarning ko'payishiga olib kelishi mumkin,
va oziq-ovqat mahsulotlarini buzadi, oziq-ovqat saqlanishiga jiddiy ta'sir qiladi.
Mahsulotlarni ishlab chiqarish, tashish, saqlash, ishlatish va sifat jihatidan o'zgarishining oldini olish uchun nam o'rashning nam himoyasi bilan ta'sirlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun.
namlik o'tkazmaydigan qadoqlash texnologiyasini tadqiq qilish tovarlarning aylanishini rag'batlantirish nuqtai nazaridan ham, resurslarning isrof qilinishini kamaytirishda ham katta ahamiyatga ega;
ma'lum ma'noda iste'molchilar manfaatlarini ham himoya qiladi.
