O mercado de comidas preparadas creceu ata superar os 150.000 millóns de dólares en todo o mundo, cunha taxa de crecemento do 7,8 % anual, xa que a xente quere comidas rápidas e saborosas. Detrás de cada marca de comidas preparadas de éxito hai maquinaria de envasado avanzada que mantén os alimentos seguros, fainos durar máis e mantén un control das porcións consistente a altas velocidades.
Escoller o fabricante de equipos de envasado axeitado é fundamental para o éxito do seu negocio de comidas preparadas. Hai moito en xogo: un mal envasado pode provocar que os alimentos se estraguen, que se retiren do mercado e que se perdan vendas. Ao mesmo tempo, os procesos de envasado eficientes permiten gañar máis cartos ao reducir os residuos, acelerar a produción e manter a calidade constante.
O envasado de comidas preparadas supón un conxunto de problemas propios, como manter separados os materiais mesturados, manter altos estándares de limpeza para unha maior vida útil, controlar as porcións con precisión e traballar a velocidades que satisfagan a demanda do mercado. Os mellores fabricantes entenden o complicadas que poden ser estas cousas e ofrecen solucións integrais en lugar de só pezas de equipos individuais.
Ao avaliar os fabricantes, preste moita atención a estas cinco áreas importantes:
● Velocidade e eficiencia: Busca criterios como velocidades de liña garantidas, capacidade de conmutación rápida e eficacia xeral do equipo (OEE). Os mellores fabricantes ofrecen garantías claras sobre o bo funcionamento dos seus produtos.
● Normas de hixiene: os pratos preparados deben limparse moi ben. Busca equipos que teñan unha clasificación IP65, que se poidan lavar, que sigan os principios de deseño sanitario e que che axuden a demostrar que estás a seguir o sistema HACCP.
● Flexibilidade: A túa gama de produtos cambiará co tempo. Escolle fabricantes que poidan elaborar produtos en máis dun formato, que che permitan modificar o tamaño das porcións e que che faciliten cambiar as receitas sen ter que reestruturar moito.
● Capacidades de integración: A integración sen fisuras da liña facilita as cousas e evita que os provedores de equipos se culpen mutuamente. As solucións dunha única fonte adoitan funcionar mellor.
● Infraestrutura de soporte: o seu éxito a longo prazo depende de ter redes de servizo globais, coñecementos técnicos e compoñentes dispoñibles. Consulte os programas de formación e as promesas de soporte continuo.
| Empresa | Foco principal | Bo para | Cousas a ter en conta |
|---|---|---|---|
| Multivac | Máquinas de fabricación alemá para selar bandexas e envasado en atmosfera modificada (MAP). | Manter os pratos preparados frescos durante moito tempo. | Pode ser caro e complexo; ideal para empresas con produtos consistentes e de alta gama. |
| Ishida | Básculas xaponesas moi precisas. | Pesar con precisión os ingredientes para pratos preparados. | Prezo alto; ideal para empresas que priorizan as medicións exactas sobre a integración completa da liña de produción. |
| Pesaxe intelixente | Liñas completas de envasado con solucións integradas. | Redución de residuos, envases flexibles para diversos pratos preparados, soporte fiable. | Simplifica todo o proceso de empaquetado cun único punto de contacto. |
| Envases Bosch | Sistemas de envasado de alta produción e grande escala. | Grandes empresas que precisan unha produción rápida e flexible para moitos tipos de comidas preparadas. | Pode ser lento na toma de decisións e ter longos prazos de entrega. |
| Seleccionar Equipar | Máquinas de envasado australianas para o mercado de Asia-Pacífico. | Manexo de pratos preparados rexionais diversos, fáciles de usar, cambios rápidos. | Bo para empresas de Australia, Nova Zelandia e o sueste asiático; entrega máis rápida e asistencia local. |
Multivac

Multivac fabrica envases de comidas preparadas con precisión alemá, especialmente no que respecta á termoformaxe e ao selado de bandexas. O seu punto forte reside en crear selos impecables para envases en ambientes modificados, algo necesario para comidas preparadas de alta calidade que requiren unha longa vida útil.
As liñas de termoformado de Multivac son excelentes para crear formas de bandexa únicas, controlando ao mesmo tempo a temperatura dos contidos sensibles á calor. Os seus sistemas de cámara son excelentes para o envasado en atmosfera modificada (MAP), que é importante para os pratos preparados que precisan manterse frescos durante moito tempo no frigorífico.
Cousas para pensar:
Un proxecto pode levar máis tempo se precisa moito diñeiro e é difícil de integrar. Ideal para fabricantes que teñan as mesmas liñas de produtos e unha imaxe de alta gama.
Ishida

Ishida, unha empresa xaponesa, gañou a súa reputación pola creación de máquinas de pesaxe multicabezal moi precisas. Isto convérteas nun gran socio para pratos preparados que requiren proporcións específicas de ingredientes. Os seus sistemas CCW (Combination & Checkweigher) son excelentes para aplicacións que usan moitos ingredientes diferentes.
A intelixencia do software de Ishida optimiza as combinacións de ingredientes en tempo real, ofrecendo perfís de sabor consistentes en todas as ciclos de produción. Os seus principios de deseño hixiénico encaixan perfectamente coas necesidades dos pratos preparados.
Posición no mercado:
Os seus altos prezos demostran que son expertos no seu campo. Ideal para empresas ás que lles importa máis a pesaxe precisa que a integración completa da liña.
Smart Weigh Packaging Machinery Co., Ltd.

Smart Weigh é a mellor empresa do sector para solucións completas de envasado de comidas preparadas. Smart Weigh diferénciase dos seus competidores porque ofrece liñas de envasado completas que funcionan perfectamente conxuntamente.
Puntos fortes principais:
As pesadoras multicabezal de Smart Weigh son estupendas para pesar ingredientes de comidas preparadas, como arroz, fideos, carne, cubos de verduras e salsas pegañentas. Os seus complexos algoritmos garanten que o control das porcións sexa sempre o mesmo e que os residuos se manteñan ao mínimo. Isto adoita reducir o desperdicio de produto nun 1 % en comparación coa operación de pesaxe manual.
Os sistemas de envasado en bandexas con pesadora multicabezal están deseñados para funcionar mellor con comidas preparadas. Poden manexar todo, desde bolsas normais ata envases listos para ser envasados en autoclave.
Smart Weigh sabe que as comidas rápidas non se tratan só de velocidade; tamén de manter a calidade dos alimentos. As súas innovacións que salientan a hixiene inclúen estruturas sen fendas, pezas que se poden retirar rapidamente e protección de dispositivos electrónicos que se poden lavar. Este enfoque no deseño hixiénico axuda aos fabricantes a elaborar comidas preparadas que duren máis nos andeis das tendas.
As tecnoloxías de Smart Weigh son moi flexibles, o que resulta estupendo para manexar unha ampla gama de pratos preparados. O equipo pode cambiar instantaneamente para envasar pratos de pasta individuais ou salteados de tamaño familiar sen perder velocidade nin precisión.
Vantaxes sobre os competidores:
Ter unha única fonte de responsabilidade facilita a integración. Se algo sae mal, só tes que chamar a un número e unha empresa é responsable dos resultados. Os clientes viron melloras no rendemento do 15 % ao 25 % con este método, que tamén reduciu o custo total de propiedade.
A rede de asistencia global de Smart Weigh garante que o servizo local estea dispoñible esteas onde esteas. Os seus expertos saben como arranxar tanto o equipo como os problemas que xorden ao preparar comidas preparadas. Ofrecen solucións en lugar de só arranxos.
Casos de éxito:



Envases Bosch

Bosch Packaging ten moitos recursos para operacións de comidas preparadas a grande escala porque forma parte da maior empresa industrial Bosch. Os seus sistemas de formación, recheo e selado están deseñados para xestionar unha gran cantidade de produción cunha sólida enxeñaría alemá. As grandes empresas benefícianse dunha forte integración de procesos e dun rendemento rápido. A flexibilidade de formato funciona con moitos tipos de envases de comidas preparadas.
Cousas para pensar:
Tomar decisións pode levar máis tempo cando unha empresa é complexa. Uns prazos de entrega máis longos poderían dificultar o cumprimento de datas de lanzamento agresivas. Ideal para fabricantes que levan tempo no mercado e poden prever cantas unidades fabricarán.
Seleccionar Equipar

Select Equip representa a excelencia da enxeñaría australiana en maquinaria de envasado de alimentos, ofrecendo solucións innovadoras adaptadas aos mercados de comidas preparadas de Asia-Pacífico. O seu enfoque fai fincapé en sistemas de envasado flexibles e rendibles que xestionan os diversos requisitos da cociña rexional sen un funcionamento excesivamente complexo.
Puntos fortes dos pratos preparados:
O seu equipamento destaca por adaptarse a contidos de humidade variados e texturas mesturadas, habituais na produción multicultural de comidas preparadas. Os controis fáciles de usar e as capacidades de cambio rápido reducen os requisitos de formación, mantendo ao mesmo tempo unha calidade de envasado consistente en diferentes formatos de produto.
Vantaxe rexional:
A localización estratéxica en Australia ofrece prazos de entrega máis curtos, fusos horarios aliñados e un coñecemento profundo dos requisitos de seguridade alimentaria de Asia-Pacífico para os fabricantes rexionais. A crecente rede de servizos abrangue Australia, Nova Zelandia e os principais mercados do sueste asiático.
● Presión pola sustentabilidade: Os consumidores e os comerciantes queren envases que se poidan reciclar, o que impulsa aos produtores a fabricar envases feitos dun só material e que xeren menos residuos. Os equipos deben poder empregar novos materiais ecolóxicos sen perder rendemento.
● Evolución da automatización: a falta de traballadores acelera o uso da automatización. Os produtores intelixentes buscan tecnoloxía que non precise tanta participación humana pero que permita modificacións no produto.
● Intensificación da seguridade alimentaria: A necesidade de equipos que poidan monitorizar e validar a seguridade alimentaria está a medrar debido aos requisitos de trazabilidade e á necesidade de deter a contaminación.
Unha avaliación honesta das túas demandas é o primeiro paso para o éxito:
● Volume de produción: asegúrate de que o teu equipo poida xestionar a cantidade de traballo que necesitas, incluída calquera expansión que prevexas. Cando compras demasiado equipo, pode que as cousas sexan menos flexibles e custen máis.
● Complexidade da mestura de produtos: pense nos moitos tipos de produtos que ten agora e que quere ter no futuro. Se o seu equipo pode xestionar o seu produto máis difícil, probablemente tamén poida xestionar os máis fáciles.
● Cronograma de crecemento: Ao elixir o equipamento, pense nas súas intencións de expansión. Os sistemas modulares adoitan ter máis opcións de escalabilidade que os sistemas monolíticos.
Preguntas clave para a avaliación:
Que promete facer o fabricante para garantir que a liña funcione sen problemas?
Con que rapidez pode o equipo cambiar dun tipo de comida preparada a outro?
Que axuda hai para a validación da hixiene?
Quen se encarga da integración en toda a liña?
A estratexia integrada de Smart Weigh encárgase de todos estes problemas. Dado que son responsables de todo desde unha única fonte, non hai problemas de coordinación. As súas medicións de rendemento probadas mostran resultados do mundo real.
Escoller o equipo axeitado para envasar comidas preparadas é importante para o éxito a longo prazo do teu negocio. Hai moitos bos fabricantes, pero a solución integrada de Smart Weigh ten algunhas vantaxes claras: asume a total responsabilidade da liña, estableceu indicadores de rendemento e proporciona soporte global que mantén as liñas en funcionamento.
O mercado de comidas preparadas segue crecendo, o que lles dá ás empresas con operacións de envasado flexibles e eficientes oportunidades de prosperar. Escolle socios de equipos que saiban polo que estás a pasar e que poidan axudarche a resolver os teus problemas, non só a venderche máquinas.
Estás preparado para analizar as túas necesidades de envasado de comidas preparadas? Os expertos en envasado de Smart Weigh poden analizar o funcionamento actual do teu negocio e atopar formas de melloralo. Ponte en contacto connosco para unha avaliación completa da liña e descubre como as solucións de envasado integradas poden axudarche a gañar máis cartos no mercado actual de comidas preparadas, altamente competitivo.
Chama a Smart Weigh inmediatamente para concertar unha consulta para a túa liña de envasado. Así poderás unirte ao número crecente de fabricantes de comidas preparadas que están a obter mellores resultados con solucións de envasado integradas.
CONTACTA CONNOSCO
Edificio B, Parque Industrial Kunxin, nº 55, estrada Dong Fu, cidade de Dongfeng, cidade de Zhongshan, provincia de Guangdong, China, 528425
Como o facemos Coñece e define global
Maquinaria de envasado relacionada
Contacta connosco, podemos ofrecerche solucións profesionais de envasado de alimentos chave en man

Dereitos de autor © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Todos os dereitos reservados