A készételek piaca világszerte több mint 150 milliárd dollárra nőtt, évi 7,8%-os növekedési ütemmel, mivel az emberek gyors, ízletes ételeket szeretnének. Minden sikeres készétel márka mögött fejlett csomagológépek állnak, amelyek biztonságosan megőrzik az élelmiszereket, hosszabb ideig elállnak, és nagy sebességnél is állandó adagszabályozást biztosítanak.
A megfelelő csomagológép-gyártó kiválasztása kritikus fontosságú a készétel-vállalkozás sikere szempontjából. Nagy a tét: a rossz csomagolás az élelmiszerek megromlásához, visszahívásokhoz és értékesítési kieséshez vezethet. Ugyanakkor a hatékony csomagolási folyamatok több pénzt termelnek a kevesebb hulladék, a termelés felgyorsítása és a minőség állandóságának megőrzése révén.
A készételek csomagolása számos problémával jár, mint például a kevert anyagok elkülönített tárolása, a magas tisztasági szabványok betartása a hosszabb eltarthatóság érdekében, az adagok pontos szabályozása és a piaci igényeket kielégítő sebességgel történő munkavégzés. A legjobb gyártók megértik, hogy ezek a dolgok mennyire bonyolultak lehetnek, és átfogó megoldásokat kínálnak, nem csak egyedi berendezéseket.
A gyártók értékelésekor figyeljen erre az öt fontos területre:
● Sebesség és hatékonyság: Keressen olyan kritériumokat, mint a garantált gyártósorsebesség, a gyors átállás lehetősége és a berendezések általános hatékonysága (OEE). A legjobb gyártók egyértelmű garanciákat adnak arra vonatkozóan, hogy termékeik milyen jól fognak működni.
● Higiéniai szabványok: A készételeket nagyon alaposan meg kell tisztítani. Keressen IP65-ös besorolású, lemosható, higiénikus tervezési elveket követő berendezéseket, amelyek segíthetnek bizonyítani a HACCP betartását.
● Rugalmasság: A termékkínálat idővel változni fog. Válasszon olyan gyártókat, akik több formátumban is tudnak termékeket gyártani, lehetővé teszik az adagméretek módosítását, és megkönnyítik a receptek módosítását sok átszerelés nélkül.
● Integrációs lehetőségek: A zökkenőmentes gyártósor-integráció megkönnyíti a dolgokat, és megakadályozza, hogy a berendezésgyártók egymást hibáztassák. Az egyetlen forrásból származó megoldások általában jobban működnek.
● Támogatási infrastruktúra: Hosszú távú sikere a globális szervizhálózatok, a műszaki know-how és az alkatrészek meglététől függ. Tekintse át a képzési programokat és a folyamatos támogatás ígéreteit.
| Vállalat | Fő fókusz | Jó erre | Fontos tudnivalók |
|---|---|---|---|
| Multivac | Német gyártmányú gépek tálcák lezárásához és módosított atmoszférájú csomagoláshoz (MAP). | A készételek hosszú ideig frissen tartása. | Drága és bonyolult lehet; a legjobb azoknak a vállalatoknak, amelyek következetes, prémium termékeket kínálnak. |
| Ishida | Nagyon pontos japán mérlegek. | A készételek hozzávalóinak precíz kimérése. | Magas ár; a legjobb azoknak a vállalatoknak, amelyek a pontos méréseket helyezik előtérbe a teljes gyártósori integrációval szemben. |
| Okos Mérés | Komplett csomagolósorok integrált megoldásokkal. | Hulladékcsökkentés, rugalmas csomagolás különféle készételekhez, megbízható támogatás. | Leegyszerűsíti a teljes csomagolási folyamatot egyetlen kapcsolattartási ponttal. |
| Bosch Packaging | Nagyméretű, nagy termelési kapacitású csomagolórendszerek. | Nagyvállalatoknak, amelyeknek gyors és rugalmas termelésre van szükségük sokféle készételhez. | Lassú lehet a döntéshozatalban és hosszú szállítási határidőkkel járhat. |
| Felszerelés kiválasztása | Ausztrál csomagológépek az ázsiai-csendes-óceáni piac számára. | Különböző regionális készételek kezelése, könnyű használat, gyors csere. | Jó ausztráliai, új-zélandi és délkelet-ázsiai vállalatok számára; gyorsabb szállítás és helyi támogatás. |
Multivac

A Multivac német precizitással gyártja a készételek csomagolását, különösen a hőformázás és a tálcazárás terén. Erősségük a hibátlan zárások készítése a módosított környezetű csomagolásokhoz, ami elengedhetetlen a hosszú eltarthatóságot igénylő, kiváló minőségű készételekhez.
A Multivac hőformázó sorai nagyszerűek az egyedi tálcaformák előállításában, miközben szorosan figyelemmel kísérik a hőérzékeny tartalom hőmérsékletét. Kamrás rendszereik nagyszerűek a MAP (módosított atmoszférájú csomagolás) számára, ami fontos a készételek esetében, amelyeknek sokáig frissen kell maradniuk a hűtőszekrényben.
Gondolkodtató dolgok:
Egy projekt tovább tarthat, ha sok pénzt igényel és nehezen integrálható. A legjobb választás azoknak a gyártóknak, akik ugyanazokkal a termékcsaládokkal és magas színvonalú imázzsal rendelkeznek.
Ishida

Az Ishida, egy japán cég, a nagyon pontos, többfejes mérlegek gyártásával szerzett hírnevet. Ez nagyszerű partnerré teszi őket a készételek esetében, amelyekhez meghatározott összetevőarányok szükségesek. CCW (kombinált és ellenőrző mérleg) rendszereik nagyszerűek azokhoz az alkalmazásokhoz, amelyek sok különböző összetevőt használnak.
Az Ishida szoftveres intelligenciája valós időben optimalizálja az összetevők kombinációit, így a teljes gyártási ciklusban egységes ízprofilt biztosít. Higiénikus tervezési alapelveik jól illeszkednek a készételek igényeihez.
Piaci pozíció:
Magas áraik azt mutatják, hogy szakértők a területükön. Legjobb azoknak a cégeknek, amelyeknek fontosabb a pontos tömegmérés, mint a teljes gyártósori integráció.
Smart Weigh Csomagológépek Kft.

A Smart Weigh a legjobb vállalat az iparágban a teljes körű készétel-csomagolási megoldások terén. A Smart Weigh abban különbözik versenytársaitól, hogy komplett csomagolósorokat kínál, amelyek tökéletesen együttműködnek.
Alapvető erősségek:
A Smart Weigh többfejes mérlegei nagyszerűek készétel-összetevők, például rizs, tészta, hús, zöldségkockák és ragacsos szószok mérésére. Komplex algoritmusaik biztosítják, hogy az adagok ellenőrzése mindig azonos legyen, és a kidobott étel mennyisége minimális legyen. Ez általában 1%-kal csökkenti a termékpazarlást a kézi méréshez képest.
A többfejes mérleggel ellátott tálcás csomagolórendszerek a készételek feldolgozására lettek tervezve. A hagyományos tasakoktól a retortálásra kész csomagokig mindent képesek kezelni.
A Smart Weigh tudja, hogy a gyorsételek nem csak a sebességről szólnak, hanem az étel minőségének megőrzéséről is. A higiéniát hangsúlyozó innovációik közé tartoznak a repedések nélküli szerkezetek, a gyorsan kivehető alkatrészek és a leöblíthető elektronikai védelem. Ez a higiénikus tervezésre való összpontosítás segíti a gyártókat abban, hogy olyan készételeket készítsenek, amelyek tovább elállnak a boltok polcain.
A Smart Weigh technológiái rendkívül rugalmasak, ami kiválóan alkalmas a készételek széles skálájának kezelésére. A berendezés azonnal átállhat adagos tésztaételek vagy családi méretű wokételek csomagolására anélkül, hogy a sebesség vagy a pontosság feláldozása megtörténne.
Előnyök a versenytársakkal szemben:
Az egyetlen felelősségi forrás megkönnyíti az integrációt. Ha valami probléma adódik, csak egy számot kell hívni, és egy cég felelős az eredményekért. Az ügyfelek 15-25%-os áteresztőképességi javulást tapasztaltak ezzel a módszerrel, ami a teljes birtoklási költséget is csökkentette.
A Smart Weigh globális ügyfélszolgálati hálózata biztosítja, hogy helyi szolgáltatás álljon rendelkezésére, bárhol is legyen. Szakértőik tudják, hogyan javítsák meg a berendezéseket és a készételek készítése során felmerülő problémákat. Ahelyett, hogy csak javításokat kínálnának, megoldásokat kínálnak.
Sikeres esetek:



Bosch Packaging

A Bosch Packaging rengeteg erőforrással rendelkezik a nagyméretű készétel-gyártáshoz, mivel a nagyobb Bosch ipari vállalat része. Formázó-töltő-záró rendszereiket erős német mérnöki munkával tervezték, hogy nagy mennyiségű termelést kezeljenek. A nagyvállalatok profitálnak az erős folyamatintegrációból és a gyors termelésből. A formátum rugalmassága sokféle fogyasztásra kész ételcsomaggal működik.
Gondolkodtató dolgok:
A döntéshozatal hosszabb időt vehet igénybe, ha egy vállalat bonyolult. A hosszabb átfutási idők megnehezíthetik az agresszív bevezetési dátumok betartását. A legjobb megoldás azoknak a gyártóknak, akik már egy ideje léteznek, és előre tudják jelezni, hogy hány darabot fognak legyártani.
Felszerelés kiválasztása

A Select Equip az ausztrál mérnöki kiválóságot képviseli az élelmiszer-csomagoló gépek terén, innovatív megoldásokat kínálva az ázsiai-csendes-óceáni készételek piacaira. Megközelítésük a rugalmas, költséghatékony csomagolórendszerekre helyezi a hangsúlyt, amelyek a regionális konyha változatos követelményeit is képesek kielégíteni anélkül, hogy túlságosan bonyolult működést végeznének.
Készételek erősségei:
Berendezéseik kiválóan alkalmasak a multikulturális készétel-gyártásban megszokott változatos nedvességtartalom és vegyes textúrák kezelésére. A felhasználóbarát kezelőszervek és a gyorscsere-lehetőségek csökkentik a betanítási igényeket, miközben a különböző termékformátumok csomagolásának minősége is állandó marad.
Regionális előny:
A stratégiai ausztráliai elhelyezkedés rövidebb átfutási időket, összehangolt időzónákat és az ázsiai-csendes-óceáni térség élelmiszer-biztonsági követelményeinek mélyreható ismeretét biztosítja a regionális gyártók számára. A bővülő szolgáltatási hálózat lefedi Ausztráliát, Új-Zélandot és a kulcsfontosságú délkelet-ázsiai piacokat.
● Fenntarthatósági nyomás: A fogyasztók és a kereskedők újrahasznosítható csomagolást szeretnének, ami arra ösztönzi a gyártókat, hogy olyan csomagolást készítsenek, amely csak egyetlen anyagból készül, és kevesebb hulladékot termel. A berendezéseknek képesnek kell lenniük új, környezetbarát anyagok használatára a teljesítmény romlása nélkül.
● Automatizálás evolúciója: A munkaerő hiánya felgyorsítja az automatizálás alkalmazását. Az okos termelők olyan technológiát keresnek, amely nem igényel annyi emberi beavatkozást, de mégis lehetővé teszi a termék módosítását.
● Az élelmiszerbiztonság fokozása: A nyomonkövethetőségi követelmények és a szennyeződés megállításának szükségessége miatt egyre nagyobb az igény az élelmiszerbiztonságot ellenőrző és validáló berendezésekre.
Az igényeid őszinte felmérése az első lépés a sikerhez:
● Termelési mennyiség: Győződjön meg róla, hogy a berendezései képesek elbírni a szükséges munkamennyiséget, beleértve a várható bővítést is. Ha túl sok berendezést vásárol, az csökkentheti a rugalmasságot és növelheti a költségeket.
● Termékmix összetettsége: Gondoljon a jelenlegi és a jövőben is kívánt termékeinek sokféle típusára. Ha a berendezései képesek kezelni a legnehezebb terméket, akkor valószínűleg a könnyebbeket is képesek kezelni.
● Növekedési ütemterv: Berendezések kiválasztásakor gondolja át bővítési szándékait. A moduláris rendszerek általában több méretezhetőségi lehetőséget kínálnak, mint a monolitikus rendszerek.
Az értékelés főbb kérdései:
Mit ígér a gyártó a gyártósor zökkenőmentes működésének biztosítása érdekében?
Milyen gyorsan tud a berendezés átállni egyik készétel típusról a másikra?
Milyen segítség van a higiéniai validációhoz?
Ki felelős az integrációért az egész vonalon?
A Smart Weigh integrált stratégiája mindezen problémákat kezeli. Mivel mindenért egy forrásból felelősek, nincsenek koordinációs problémák. Bizonyított teljesítményméréseik valós eredményeket mutatnak.
A készételek csomagolásához megfelelő berendezések kiválasztása fontos vállalkozása hosszú távú sikere szempontjából. Sok jó gyártó létezik, de a Smart Weigh integrált megoldási megközelítésének vannak egyértelmű előnyei: teljes felelősséget vállal a gyártósorért, meghatározott teljesítménymutatókkal rendelkezik, és globális támogatást nyújt, amely biztosítja a gyártósorok folyamatos működését.
A készételek piaca továbbra is növekszik, ami lehetőséget ad a rugalmas és hatékony csomagolási műveletekkel rendelkező vállalkozásoknak a boldogulásra. Válasszon olyan berendezéspartnereket, akik tudják, min megy keresztül, és segíthetnek megoldani a problémáit, nem csak gépeket árulnak.
Készen áll arra, hogy áttekintse készétel-csomagolási igényeit? A Smart Weigh csomagolási szakértői áttekinthetik vállalkozása jelenlegi működését, és módokat találhatnak a fejlesztésére. Lépjen kapcsolatba velünk egy teljes körű termékcsalád-felmérésért, és tudja meg, hogyan segíthetnek Önnek az integrált csomagolási megoldások több pénzt keresni a mai rendkívül versenyképes készétel-piacon.
Hívja azonnal a Smart Weigh-t, hogy időpontot egyeztessen a csomagolósorával kapcsolatos konzultációra. Csatlakozzon a készétel-gyártók egyre növekvő számához, akik integrált csomagolási megoldásokkal érnek el jobb eredményeket.
KAPCSOLAT
B épület, Kunxin Ipari Park, 55. szám, Dong Fu út, Dongfeng város, Zhongshan város, Guangdong tartomány, Kína, 528425
Hogyan csináljuk? Találkozzunk és határozzuk meg a globális
Kapcsolódó csomagológépek
Lépjen kapcsolatba velünk, professzionális, kulcsrakész élelmiszer-csomagolási megoldásokat kínálunk Önnek

Szerzői jog © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Minden jog fenntartva.