Manyan Masana'antun Marufi guda 5 Masu Shirya Abinci

Kasuwar abinci mai shirye-shirye ta karu zuwa sama da dala biliyan 150 a duk duniya, tare da karuwar kashi 7.8% a kowace shekara yayin da mutane ke son abinci mai sauri da daɗi. Bayan kowace alamar abinci mai shirye-shirye mai nasara akwai injunan marufi na zamani waɗanda ke kiyaye abincin lafiya, suna sa ya daɗe, kuma suna kiyaye sarrafa abinci daidai gwargwado a cikin babban gudu.

Zaɓar masana'antar kayan marufi da ya dace yana da matuƙar muhimmanci ga nasarar kasuwancin ku na shirya abinci. Babban ƙalubalen yana da yawa: rashin shirya abinci zai iya sa abinci ya lalace, ya dawo da wuri, ya kuma rasa tallace-tallace. A lokaci guda, hanyoyin shiryawa masu inganci suna samun ƙarin kuɗi ta hanyar rage ɓarna, hanzarta samarwa, da kuma kiyaye inganci daidai gwargwado.

Shirya abincin da aka shirya yana zuwa da nasa matsaloli, kamar ajiye kayan da aka haɗa daban-daban, kiyaye ƙa'idodin tsafta mai kyau don tsawon lokacin shiryawa, sarrafa rabo daidai, da kuma aiki a cikin saurin da zai gamsar da buƙatun kasuwa. Mafi kyawun masana'antun sun fahimci yadda waɗannan abubuwa ke da rikitarwa kuma suna ba da mafita mai zurfi maimakon kayan aiki na mutum ɗaya.

Yadda Ake Yin Alƙalanci Kayan Aikin Marufi na Abinci da Aka Shirya

Lokacin da ake kimanta masana'antun, a kula sosai da waɗannan muhimman fannoni guda biyar:

● Sauri da inganci: Nemi sharuɗɗa kamar garantin saurin layi, ikon canzawa da sauri, da kuma ingancin kayan aiki gabaɗaya (OEE). Mafi kyawun masana'antun suna ba da garantin bayyananne game da yadda samfuran su za su yi aiki.

● Ka'idojin tsafta: Abincin da aka shirya yana buƙatar a tsaftace shi sosai. Nemi kayan aikin da aka yi wa gwajin IP65, waɗanda za a iya wankewa, waɗanda za a iya bin ƙa'idodin ƙirar tsafta, kuma za su iya taimaka maka ka tabbatar da cewa kana bin HACCP.

● Sauƙin Sauƙi: Haɗin kayanka zai canza akan lokaci. Zaɓi masana'antun da za su iya yin abubuwa a cikin tsari fiye da ɗaya, bari ku canza girman rabo, kuma ku sauƙaƙa canza girke-girke ba tare da sake yin kayan aiki da yawa ba.

● Ƙarfin haɗin kai: Haɗin layi mara matsala yana sauƙaƙa abubuwa kuma yana hana masu samar da kayan aiki zargin juna. Magani daga tushe ɗaya yawanci yana aiki mafi kyau.

● Tallafawa ababen more rayuwa: Nasarar ku ta dogon lokaci ta dogara ne da samun hanyoyin sadarwa na duniya, fasahar zamani, da kuma kayan aiki a hannu. Duba shirye-shiryen horarwa da alkawuran ci gaba da tallafi.

Manyan Masana'antun Marufi guda 5 Masu Shirya Abinci

3. Multivac

6. Multivac yana yin marufin abinci mai tsari tare da daidaiton Jamusanci, musamman idan ana maganar thermoforming da rufe tire. Ƙarfinsu shine yin marufin abinci mai kyau don gyaran marufin muhalli, wanda ya zama dole don ingantaccen abinci mai girki wanda ke buƙatar tsawon rai.

7. Layukan thermoforming na Multivac suna da kyau wajen yin siffofi na musamman na tire yayin da suke sa ido sosai kan zafin abubuwan da ke da alaƙa da zafi. Tsarin ɗakin su yana da kyau ga MAP (Modified Atmosphere Packaging), wanda yake da mahimmanci ga abincin da aka shirya waɗanda ke buƙatar su kasance sabo na dogon lokaci a cikin firiji.

9. Abubuwan da za a yi tunani a kansu:

10. Aikin zai iya ɗaukar lokaci mai tsawo idan yana buƙatar kuɗi mai yawa kuma yana da wahalar haɗawa. Ya fi dacewa ga masana'antun da ke da layukan samfura iri ɗaya da kuma hoto mai kyau.

12. Ishida

14. Kamfanin Ishida na ƙasar Japan, ya sami suna wajen ƙirƙirar na'urorin auna nauyi masu yawa waɗanda suka dace sosai. Wannan ya sa su zama abokin tarayya mai kyau ga abincin da aka shirya waɗanda ke buƙatar takamaiman rabo na sinadaran. Tsarin CCW (Combination & Checkweigher) ɗinsu yana da kyau ga aikace-aikacen da ke amfani da sinadarai daban-daban.

15. Ilimin fasahar software na Ishida yana inganta haɗakar sinadarai a ainihin lokaci, yana samar da bayanai masu dacewa game da dandano a duk lokacin samarwa. Ka'idojin ƙirar su na tsabta sun dace da buƙatun abinci da aka shirya.

17. Matsayin Kasuwa:

18. Farashinsu mai yawa ya nuna cewa ƙwararru ne a fanninsu. Ya fi dacewa ga kamfanonin da suka fi damuwa da daidaiton ma'auni fiye da haɗakar cikakken layi.

20. Injinan Kwafi Mai Kyau Mai Kyau, Ltd.

Smart Weight ita ce mafi kyawun kamfani a cikin kasuwancin don cikakken mafita na shirya abinci. Smart Weight ya bambanta da masu fafatawa da shi saboda yana ba da cikakkun layukan marufi waɗanda ke aiki tare daidai.

Ƙarfin Jiki:

Na'urorin auna nauyi na Smart Weigh suna da kyau wajen auna sinadaran abinci da aka shirya, kamar shinkafa, taliya, nama, kayan lambu, da miya mai ɗaci. Tsarinsu mai rikitarwa yana tabbatar da cewa sarrafa rabo koyaushe iri ɗaya ne kuma ana rage yawan bayarwa. Wannan yawanci yana rage sharar samfura da kashi 1% idan aka kwatanta da aikin auna nauyi da hannu.

An ƙera tsarin tattara tire mai nauyin kai da yawa don ya yi aiki mafi kyau tare da abincin da aka shirya. Suna iya sarrafa komai tun daga jakunkuna na yau da kullun zuwa fakitin da aka shirya don a mayar da su.

Smart Weight ya san cewa abinci mai sauri ba wai kawai yana da alaƙa da sauri ba ne; har ila yau yana da alaƙa da kiyaye ingancin abincin. Sabbin abubuwan da suka ƙirƙira waɗanda suka jaddada tsafta sun haɗa da gine-gine marasa ramuka, sassan da za a iya sakin su cikin sauri, da kuma kariyar lantarki da za a iya wankewa. Wannan mayar da hankali kan ƙirar tsafta yana taimaka wa masana'antun yin abincin da aka shirya wanda zai daɗe a kan ɗakunan ajiya.

Fasahar Smart Weigh tana da sassauƙa sosai, wanda hakan ya dace da sarrafa nau'ikan abinci iri-iri da aka shirya. Kayan aikin za su iya canzawa nan take zuwa cikin kwanukan taliya da ake bayarwa ɗaya ko soyayyen dankali na iyali ba tare da rasa gudu ko daidaito ba.

Fa'idodi akan masu fafatawa:

Samun tushen alhakin ɗaya yana sauƙaƙa haɗin kai. Idan wani abu ya faru ba daidai ba, dole ne ka kira lamba ɗaya kawai, kuma kamfani ɗaya ne ke da alhakin sakamakon. Abokan ciniki sun ga ci gaban da aka samu daga kashi 15% zuwa 25% ta wannan hanyar, wanda hakan ya rage jimillar kuɗin mallakar.

Cibiyar tallafawa ta duniya ta Smart Weigh tana tabbatar da cewa ana samun sabis na gida ko da kuwa inda kake. Ƙwararrun su sun san yadda ake gyara kayan aiki da matsalolin da ke tasowa yayin shirya abinci. Suna bayar da mafita maimakon kawai gyarawa.

Lamura Masu Nasara:

Bosch Packaging

Bosch Packaging yana da albarkatu da yawa don manyan ayyukan shirya abinci domin yana cikin babban kamfanin masana'antu na Bosch. An gina tsarin cike-cike-cikensu don sarrafa samarwa da yawa tare da injiniyancin Jamus mai ƙarfi. Manyan kamfanoni suna amfana daga haɗakar tsari mai ƙarfi da fitarwa cikin sauri. Sauƙin tsari yana aiki tare da nau'ikan fakitin abinci da aka shirya don ci.

Abubuwan da za a yi tunani a kansu:

Yin shawarwari na iya ɗaukar lokaci mai tsawo idan kamfani yana da sarkakiya. Tsawon lokacin jagoranci na iya sa ya yi wuya a tsaya kan ranakun ƙaddamarwa masu tsauri. Ya fi kyau ga masana'antun da suka daɗe suna nan kuma za su iya hasashen adadin na'urorin da za su yi.

Zaɓi Kayan Aiki

Select Equip tana wakiltar ƙwarewar injiniyanci a Ostiraliya a fannin injinan tattara abinci, tana samar da sabbin hanyoyin magance matsalolin da aka tsara musamman ga kasuwannin abinci na Asiya-Pacific. Tsarin aikinsu yana mai da hankali kan tsarin marufi mai sassauƙa da araha wanda ke kula da buƙatun abinci na yankuna daban-daban ba tare da aiki mai rikitarwa ba.

Ƙarfin Abincin da aka Shirya:

Kayan aikinsu sun yi fice wajen ɗaukar nau'ikan danshi daban-daban da kuma nau'ikan laushi iri-iri da aka saba gani a cikin samar da abinci mai ɗorewa a fannoni daban-daban. Sarrafawa masu sauƙin amfani da kuma damar canzawa cikin sauri suna rage buƙatun horo yayin da suke kiyaye ingancin marufi a cikin nau'ikan samfura daban-daban.

Amfanin Yanki:

Tsarin da Ostiraliya ke bi wajen samar da gajerun lokutan jagora, yankunan lokaci masu daidaitawa, da kuma fahimtar buƙatun aminci na abinci na Asiya da Pasifik ga masana'antun yanki. Cibiyar sadarwa mai tasowa ta ƙunshi Ostiraliya, New Zealand, da manyan kasuwannin kudu maso gabashin Asiya.

Abubuwan da ke faruwa a Masana'antu Yin marufi don abinci da aka shirya

● Matsi don dorewa: Masu amfani da kayayyaki da 'yan kasuwa suna son marufi da za a iya sake amfani da shi, wanda ke tura masu samarwa su yi marufi wanda aka yi da abu ɗaya kawai kuma ba shi da ƙarancin sharar gida. Dole ne kayan aiki su iya amfani da sabbin kayan da ba su da illa ga muhalli ba tare da rasa aiki ba.

● Juyin Halittar Aiki da Kai: Rashin ma'aikata yana hanzarta amfani da na'urar sarrafa kansa. Masu kera kayayyaki masu wayo suna neman fasahar da ba ta buƙatar ɗan adam sosai amma duk da haka tana ba da damar yin gyare-gyare ga samfurin.

● Ƙarfafa Tsaron Abinci: Bukatar kayan aiki waɗanda za su iya sa ido da kuma tabbatar da amincin abinci yana ƙaruwa saboda buƙatun bin diddigin abinci da kuma buƙatar dakatar da gurɓatawa.

Zaɓar Abu Mai Dacewa Don Kasuwancinku

Kimanta buƙatunku da gaskiya shine mataki na farko zuwa ga nasara:

● Yawan samarwa: Tabbatar da cewa kayan aikinka zasu iya ɗaukar nauyin aikin da kake buƙatar yi, gami da duk wani faɗaɗa da kake tsammani. Idan ka sayi kayan aiki da yawa, zai iya sa abubuwa su yi sauƙi kuma su yi tsada sosai.

● Rikicewar Hadin Samfura: Yi tunani game da nau'ikan samfura da yawa da kake da su yanzu kuma kake son samu a nan gaba. Idan kayan aikinka zasu iya sarrafa kayanka mafi wahala, wataƙila zasu iya sarrafa waɗanda suka fi sauƙi.

● Jadawalin Ci Gaba: Lokacin zabar kayan aiki, yi tunani game da niyyarka ta faɗaɗa. Tsarin zamani yawanci yana da zaɓuɓɓuka da yawa don faɗaɗawa fiye da tsarin monolithic.

Tambayoyi Masu Muhimmanci don Kimantawa:

Me masana'antar ta yi alƙawarin yi don tabbatar da cewa layin yana tafiya yadda ya kamata?

Yaya sauri kayan aikin za su iya canzawa daga wani nau'in abincin da aka shirya zuwa wani?

Wane taimako ake da shi don tabbatar da tsafta?

Wanene ke da alhakin haɗakarwa a duk faɗin layin?

Tsarin Smart Weigh ya magance duk waɗannan matsalolin. Domin su ne ke da alhakin komai daga tushe ɗaya, babu matsalolin daidaitawa. Ma'aunin aikinsu da aka tabbatar yana nuna sakamako na gaske.

A ƙarshe

Zaɓar kayan aiki masu dacewa don shirya abinci yana da mahimmanci don nasarar kasuwancinku na dogon lokaci. Akwai masana'antun da yawa masu kyau a can, amma hanyar warware matsalar Smart Weigh tana da wasu fa'idodi daban-daban: tana ɗaukar cikakken alhakin layin, tana da alamun aiki, kuma tana ba da tallafi na duniya wanda ke ci gaba da aiki da layuka.

Kasuwar abinci mai shirye-shirye har yanzu tana bunƙasa, wanda ke ba wa kamfanoni masu sassauƙa da ingantaccen aikin marufi damar bunƙasa. Zaɓi abokan hulɗa na kayan aiki waɗanda suka san abin da kuke fuskanta kuma za su iya taimaka muku magance matsalolinku, ba kawai sayar muku da injuna ba.

Shin kuna shirye don duba buƙatunku na shirya kayan abinci? Ƙwararrun masu shirya kayan abinci na Smart Weigh za su iya duba yadda kasuwancinku ke gudana a halin yanzu da kuma nemo hanyoyin inganta shi. Tuntuɓe mu don cikakken kimantawa kuma ku koyi yadda hanyoyin haɗa kayan abinci na iya taimaka muku samun ƙarin kuɗi a kasuwar shirya abinci mai gasa a yau.

Kira Smart Weight nan take don shirya shawarwari don layin marufi. Sannan za ku iya shiga cikin karuwar yawan masana'antun abinci da aka shirya waɗanda ke samun sakamako mafi kyau tare da hanyoyin haɗa marufi.