Бэлэн хоол савлах машин үйлдвэрлэгчдийн шилдэг 5 бүтээгдэхүүн

Бэлэн хоолны зах зээл дэлхий даяар 150 тэрбум гаруй ам.доллар болж өссөн бөгөөд хүмүүс хурдан бөгөөд амттай хоол хийхийг хүсдэг тул жилд 7.8%-ийн өсөлттэй байна. Амжилттай бэлэн хоолны брэнд бүрийн ард хоолыг аюулгүй байлгаж, удаан хадгалах, өндөр хурдаар порцын хяналтыг тогтвортой байлгах дэвшилтэт сав баглаа боодлын машин механизм байдаг.

Бэлэн хоолны бизнесийн амжилтад сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэгчийг зөв сонгох нь чухал юм. Бооцоо өндөр: муу сав баглаа боодол нь хоол хүнс муудах, буцаан татах, борлуулалтаа алдахад хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ үр ашигтай сав баглаа боодлын процесс нь бага хаягдал гаргах, үйлдвэрлэлийг хурдасгах, чанарыг тогтвортой байлгах замаар илүү их мөнгө олдог.

Бэлэн хоолыг савлах нь холимог материалыг тусад нь хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд өндөр цэвэр байдлын стандартыг хадгалах, порцыг нарийн хянах, зах зээлийн эрэлтийг хангах хурдаар ажиллах гэх мэт өөрийн гэсэн асуудлуудтай тулгардаг. Шилдэг үйлдвэрлэгчид эдгээр зүйлс хэр төвөгтэй байж болохыг ойлгодог бөгөөд зөвхөн тусдаа тоног төхөөрөмжийн оронд цогц шийдлүүдийг санал болгодог.

Бэлэн хоол савлах тоног төхөөрөмжийг хэрхэн шүүх вэ

Үйлдвэрлэгчдийг үнэлэхдээ дараах таван чухал зүйлд анхаарлаа хандуулаарай.

● Хурд ба үр ашиг: Баталгаат шугамын хурд, хурдан шилжих чадвар, тоног төхөөрөмжийн нийт үр ашиг (OEE) зэрэг шалгууруудыг хайж олоорой. Хамгийн сайн үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ хэр сайн ажиллуулах талаар тодорхой баталгаа өгдөг.

● Эрүүл ахуйн стандарт: Бэлэн хоолыг маш сайн цэвэрлэх шаардлагатай. IP65 зэрэглэлтэй, угааж болдог, ариун цэврийн дизайны зарчмуудыг дагаж мөрддөг, HACCP-г дагаж мөрдөж байгаагаа нотлоход туслах тоног төхөөрөмжийг хайж олоорой.

● Уян хатан байдал: Таны бүтээгдэхүүний төрөл зүйл цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөх болно. Нэгээс олон хэлбэрээр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж чадах, порцын хэмжээг өөрчлөх боломжийг олгодог, мөн дахин тоноглол их шаардахгүйгээр жорыг хялбархан өөрчлөх боломжтой үйлдвэрлэгчдийг сонгоорой.

● Интеграцийн боломжууд: Шугамын тасралтгүй интеграци нь ажлыг хялбарчилж, тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчид бие биенээ буруутгахаас сэргийлдэг. Нэг эх үүсвэрээс авсан шийдлүүд нь ихэвчлэн илүү сайн ажилладаг.

● Дэмжлэгийн дэд бүтэц: Таны урт хугацааны амжилт нь дэлхийн үйлчилгээний сүлжээ, техникийн мэдлэг, бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй байхаас хамаарна. Сургалтын хөтөлбөрүүд болон тасралтгүй дэмжлэг үзүүлэх амлалтуудыг хараарай.

Бэлэн хоол савлах машин үйлдвэрлэгчдийн шилдэг 5 бүтээгдэхүүн

3. Мультивакатор

6. Multivac нь бэлэн хоолны сав баглаа боодлыг, ялангуяа термоформаци болон тавиур битүүмжлэх тал дээр Германы нарийвчлалтайгаар хийдэг. Тэдний давуу тал нь удаан хадгалах хугацаа шаарддаг өндөр чанартай бэлэн хоолонд шаардлагатай өөрчлөгдсөн орчны сав баглаа боодлын хувьд өөгүй битүүмжлэл хийх явдал юм.

7. Multivac-ийн термоформацийн шугамууд нь халуунд мэдрэмтгий агууламжийн температурыг сайтар хянаж байхын зэрэгцээ өвөрмөц тавиур хэлбэрийг гаргахад маш сайн. Тэдний камерны системүүд нь MAP (Modified Atmosphere Packaging)-д маш сайн тохирдог бөгөөд энэ нь хөргөгчинд удаан хугацаанд шинэхэн байх шаардлагатай бэлэн хоолонд чухал ач холбогдолтой юм.

9. Бодох зүйлс:

10. Хэрэв төсөлд их хэмжээний мөнгө шаардлагатай бөгөөд нэгтгэхэд хэцүү бол илүү удаан хугацаа шаардагдаж магадгүй. Ижил төрлийн бүтээгдэхүүнтэй, өндөр зэрэглэлийн имиджтэй үйлдвэрлэгчдэд хамгийн тохиромжтой.

12. Ишида

14. Японы Ишида компани нь маш нарийвчлалтай олон толгойт жинлэлтийн машин бүтээснээрээ нэр хүндээ олж авсан. Энэ нь тэднийг тодорхой харьцаатай орц найрлага шаарддаг бэлэн хоол хийхэд маш сайн түнш болгодог. Тэдний CCW (Combination & Checkweigher) системүүд нь олон төрлийн орц найрлага ашигладаг програмуудад маш сайн тохирдог.

15. Ишидагийн програм хангамжийн оюун ухаан нь орц найрлагын хослолыг бодит цаг хугацаанд оновчтой болгож, үйлдвэрлэлийн туршид тогтвортой амтыг бий болгодог. Тэдний эрүүл ахуйн дизайны зарчим нь бэлэн хоолны хэрэгцээнд сайн нийцдэг.

17. Зах зээлийн байр суурь:

18. Тэдний өндөр үнэ нь тэд өөрсдийн салбартаа мэргэшсэн гэдгийг харуулж байна. Бүрэн шугамын интеграцчлалаас илүү нарийвчлалтай жинлэлтийг чухалчилдаг компаниудад хамгийн тохиромжтой.

20. Ухаалаг жинлэх сав баглаа боодлын машин механизм ХХК

Smart Weigh бол бэлэн хоол савлах шийдлүүдийн салбартаа хамгийн шилдэг компани юм. Smart Weigh нь өрсөлдөгчдөөсөө төгс зохицон ажилладаг бүрэн сав баглаа боодлын шугамуудыг санал болгодогоороо ялгаатай.

Гол давуу талууд:

Smart Weigh-ийн олон толгойт жинлүүр нь будаа, гоймон, мах, хүнсний ногооны шоо, наалдамхай сүмс зэрэг бэлэн хоолны орцыг жигнэхэд маш сайн. Тэдний нарийн төвөгтэй алгоритмууд нь порцын хяналт үргэлж ижил байх, бэлэг өгөх хэмжээг хамгийн бага байлгахыг баталгаажуулдаг. Энэ нь гараар жигнэх ажиллагаатай харьцуулахад бүтээгдэхүүний хаягдлыг 1%-иар бууруулдаг.

Олон толгойт жинлэгчтэй тавиур савлах системүүд нь бэлэн хоолтой хамгийн сайн ажиллахаар бүтээгдсэн. Эдгээр нь ердийн уутнаас эхлээд буцааж хийхэд бэлэн савлагаа хүртэл бүх зүйлийг зохицуулж чаддаг.

Smart Weigh компани хурдан хооллох нь зөвхөн хурд биш гэдгийг мэддэг; мөн хоолны чанарыг хадгалахтай холбоотой. Эрүүл ахуйг онцолсон тэдний шинэлэг зүйлд ямар ч завсаргүй бүтэц, хурдан салгаж болох эд анги, угааж болдог электроникийн хамгаалалт багтдаг. Эрүүл ахуйн дизайнд анхаарлаа хандуулсан энэхүү арга нь үйлдвэрлэгчдэд дэлгүүрийн лангуун дээр удаан хадгалагдах бэлэн хоол хийхэд тусалдаг.

Smart Weigh-ийн технологиуд нь маш уян хатан тул олон төрлийн бэлэн хоолыг боловсруулахад маш тохиромжтой. Төхөөрөмжийг хурд болон нарийвчлалаа алдалгүйгээр нэг удаагийн гоймон эсвэл гэр бүлийн хэмжээтэй шарсан төмс болгон шууд сольж болно.

Өрсөлдөгчдөөс давуу талууд:

Нэг хариуцлагын эх үүсвэртэй байх нь интеграцийг хялбар болгодог. Хэрэв ямар нэгэн зүйл буруу болвол та зөвхөн нэг дугаар руу залгахад л хангалттай бөгөөд үр дүнг нь нэг компани хариуцна. Үйлчлүүлэгчид энэ аргыг хэрэглэснээр бүтээмж 15%-25% хүртэл сайжирсан нь өмчлөлийн нийт зардлыг бууруулсан.

Smart Weigh-ийн дэлхийн дэмжлэгийн сүлжээ нь та хаана ч байсан орон нутгийн үйлчилгээг авах боломжтой байхыг баталгаажуулдаг. Тэдний мэргэжилтнүүд тоног төхөөрөмж болон бэлэн хоол хийх үед гарч ирдэг асуудлуудыг хэрхэн засахаа мэддэг. Тэд зүгээр л засвар хийхээс гадна шийдлүүдийг санал болгодог.

Амжилттай тохиолдлууд:

Bosch сав баглаа боодол

Bosch Packaging нь Bosch-ийн томоохон аж үйлдвэрийн компанийн нэг хэсэг тул томоохон хэмжээний бэлэн хоолны үйл ажиллагаанд маш их нөөцтэй. Тэдний маягт бөглөх-битүүмжлэх систем нь Германы хүчтэй инженерчлэлээр их хэмжээний үйлдвэрлэлийг зохицуулахаар бүтээгдсэн. Том компаниуд хүчтэй процессын интеграци болон хурдан гаралтын давуу талыг ашигладаг. Форматын уян хатан байдал нь олон төрлийн бэлэн хоолны багцуудтай ажилладаг.

Бодох зүйлс:

Компани төвөгтэй үед шийдвэр гаргах нь илүү удаан хугацаа шаардаж болно. Хүргэлтийн хугацаа урт байх нь түрэмгий нээлтийн огноог баримтлахад хэцүү болгож болзошгүй. Хэсэг хугацаанд үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа бөгөөд хэдэн ширхэг үйлдвэрлэхээ урьдчилан таамаглаж чаддаг үйлдвэрлэгчдэд хамгийн тохиромжтой.

Тоног төхөөрөмж сонгох

Select Equip нь хүнсний сав баглаа боодлын машин механизмын Австралийн инженерчлэлийн шилдэг туршлагыг төлөөлж, Ази, Номхон далайн бэлэн хоолны зах зээлд тохирсон шинэлэг шийдлүүдийг санал болгодог. Тэдний арга барил нь хэт нарийн төвөгтэй ажиллагаагүйгээр олон төрлийн бүс нутгийн хоолны шаардлагыг хангадаг уян хатан, зардал багатай сав баглаа боодлын системийг онцолдог.

Бэлэн хоолны давуу талууд:

Тэдний тоног төхөөрөмж нь олон соёлт бэлэн хоол үйлдвэрлэхэд түгээмэл байдаг янз бүрийн чийгшлийн агууламж болон холимог бүтэцтэй байдлыг хангахдаа онцгой сайн. Хэрэглэгчдэд ээлтэй удирдлага болон хурдан солих чадвар нь сургалтын шаардлагыг бууруулж, бүтээгдэхүүний янз бүрийн форматын сав баглаа боодлын чанарыг тогтвортой байлгадаг.

Бүс нутгийн давуу тал:

Австралийн стратегийн байршил нь бүс нутгийн үйлдвэрлэгчдэд хүргэх хугацааг богиносгох, цагийн бүсийг уялдуулах, Ази, Номхон далайн хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг гүнзгий ойлгох боломжийг олгодог. Өсөн нэмэгдэж буй үйлчилгээний сүлжээ нь Австрали, Шинэ Зеланд болон Зүүн Өмнөд Азийн гол зах зээлүүдийг хамардаг.

Бэлэн хоолны сав баглаа боодол үйлдвэрлэх салбарын чиг хандлага

● Тогтвортой байдлын дарамт: Хэрэглэгчид болон худалдаачид дахин боловсруулж болох сав баглаа боодол хүсдэг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэгчдийг зөвхөн нэг материалаар хийгдсэн, хаягдал багатай сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд түлхэц болдог. Тоног төхөөрөмж нь гүйцэтгэлээ алдалгүйгээр шинэ байгаль орчинд ээлтэй материалыг ашиглах чадвартай байх ёстой.

● Автоматжуулалтын хувьсал: Ажилчдын хомсдол нь автоматжуулалтын хэрэглээг хурдасгадаг. Ухаалаг үйлдвэрлэгчид хүний ​​оролцоог тийм ч их шаарддаггүй ч бүтээгдэхүүнд өөрчлөлт оруулах боломжийг олгодог технологийг эрэлхийлдэг.

● Хүнсний аюулгүй байдлыг эрчимжүүлэх: Хүнсний аюулгүй байдлыг хянаж, баталгаажуулах боломжтой тоног төхөөрөмжийн хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байгаа нь мөрдөх шаардлага болон бохирдлыг зогсоох хэрэгцээ шаардлагаас үүдэлтэй юм.

Бизнестээ тохирох зүйлийг сонгох нь

Таны шаардлагыг шударгаар үнэлэх нь амжилтанд хүрэх эхний алхам юм:

● Үйлдвэрлэлийн хэмжээ: Таны тоног төхөөрөмж таны хийх шаардлагатай ажлын хэмжээг, түүний дотор таны хүлээж буй өргөтгөлийг дааж чадах эсэхийг шалгаарай. Хэт их тоног төхөөрөмж худалдаж авах нь уян хатан байдлыг бууруулж, өртөг өндөртэй болгож болзошгүй.

● Бүтээгдэхүүний холимог нарийн төвөгтэй байдал: Одоо байгаа болон ирээдүйд авахыг хүсч буй олон төрлийн бүтээгдэхүүнийхээ талаар бодоорой. Хэрэв таны тоног төхөөрөмж хамгийн хэцүү бүтээгдэхүүнийг зохицуулж чадвал илүү хялбар бүтээгдэхүүнийг ч зохицуулж чадна.

● Өсөлтийн хугацааны хуваарь: Тоног төхөөрөмж сонгохдоо өргөжүүлэх санаагаа бодож үзээрэй. Модульчлагдсан системүүд нь цул системээс илүү өргөжүүлэх сонголттой байдаг.

Үнэлгээний гол асуултууд:

Үйлдвэрлэгч шугам жигд ажиллахын тулд юу хийнэ гэж амлаж байна вэ?

Тоног төхөөрөмж нэг төрлийн бэлэн хоолноос нөгөө төрөлд хэр хурдан шилжиж чадах вэ?

Ариун цэврийн баталгаажуулалтад ямар тусламж үзүүлэх вэ?

Бүх шугамын интеграцийг хэн хариуцдаг вэ?

Smart Weigh-ийн нэгдсэн стратеги нь эдгээр бүх асуудлыг шийдвэрлэдэг. Тэд бүх зүйлийг нэг эх үүсвэрээс хариуцдаг тул зохицуулалтын асуудал гардаггүй. Тэдний батлагдсан гүйцэтгэлийн хэмжилтүүд нь бодит ертөнцийн үр дүнг харуулж байна.

Дүгнэж хэлэхэд

Бэлэн хоол савлах зөв тоног төхөөрөмжийг сонгох нь танай бизнесийн урт хугацааны амжилтад чухал ач холбогдолтой. Олон сайн үйлдвэрлэгчид байдаг ч Smart Weigh-ийн нэгдсэн шийдлийн арга барил нь зарим тодорхой давуу талуудтай: энэ нь шугамын бүрэн хариуцлагыг хүлээдэг, гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүдийг тогтоосон бөгөөд шугамын ажиллагааг хангах дэлхийн хэмжээний дэмжлэг үзүүлдэг.

Бэлэн хоолны зах зээл өсөн нэмэгдэж байгаа нь уян хатан, үр ашигтай сав баглаа боодлын үйл ажиллагаа эрхэлдэг аж ахуйн нэгжүүдэд цэцэглэн хөгжих боломжийг олгож байна. Зөвхөн машин зарахаас гадна таны юу туулж байгааг мэддэг, асуудлыг шийдвэрлэхэд тань туслах тоног төхөөрөмжийн түншүүдийг сонгоорой.

Та бэлэн хоолны сав баглаа боодлын хэрэгцээгээ харахад бэлэн үү? Smart Weigh-ийн сав баглаа боодлын мэргэжилтнүүд танай бизнесийн одоогийн үйл ажиллагааг харж, сайжруулах арга замыг олох боломжтой. Бүрэн үнэлгээ хийлгэхийн тулд бидэнтэй холбогдож, нэгдсэн сав баглаа боодлын шийдлүүд нь өнөөгийн өрсөлдөөн ихтэй бэлэн хоолны зах зээл дээр танд хэрхэн илүү их мөнгө олоход тусалж болохыг мэдэж аваарай.

Сав баглаа боодлын шугамынхаа талаар зөвлөгөө авахын тулд Smart Weigh руу яаралтай залгаарай. Дараа нь та нэгдсэн сав баглаа боодлын шийдлүүдээр илүү сайн үр дүнд хүрч буй бэлэн хоол үйлдвэрлэгчдийн тоо нэмэгдэж байгаатай нэгдэж болно.