Hom Qab Zib thiab Yuav Ua Li Cas Ntim?

Kev ntim khoom qab zib ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev lag luam qab zib. Qab zib yog qhov tseem ceeb hauv ntau yam khoom noj thiab dej haus uas peb nyiam, los ntawm cov khoom qab zib mus rau cov dej haus txias. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua yam qab zib yog tsim sib npaug, thiab kev paub txog lawv qhov sib txawv tuaj yeem cuam tshuam rau koj cov zaub mov saj thiab cov txiaj ntsig zoo. Koj ntim koj cov qab zib li cas kuj tuaj yeem cuam tshuam rau nws cov qauv thiab lub peev xwm yaj. Hauv tsab ntawv blog no, koj yuav kawm txog ntau hom qab zib, suav nrog lawv cov yam ntxwv tshwj xeeb thiab kev siv zoo tshaj plaws, thiab muab cov lus qhia txog cov tshuab ntim khoom. Thov nyeem ntxiv kom paub ntau ntxiv!

Hom Qab Zib

Hauv seem no, peb yuav tshawb nrhiav txog ntau hom suab thaj, lawv cov yam ntxwv, thiab lawv siv li cas.

Qab Zib Granulated

Cov suab thaj yog cov suab thaj uas siv ntau tshaj plaws hauv kev ci thiab ua noj. Nws yog ua los ntawm qab zib lossis beets qab zib thiab feem ntau yog dawb. Nws muaj cov qauv zoo, crystalline thiab yog cov suab thaj txheem rau kev qab zib kas fes thiab tshuaj yej. Cov suab thaj kuj tseem siv tau rau hauv feem ntau cov zaub mov ci, xws li ncuav mog qab zib, ncuav qab zib, thiab ncuav qab zib.

Qab Zib Xim Av

Cov suab thaj xim av yog tsim los ntawm kev ntxiv cov suab thaj molasses rau hauv cov suab thaj granulated, ua rau nws muaj xim av thiab muaj qhov saj nyuaj dua me ntsis. Cov suab thaj xim av feem ntau siv rau hauv kev ci, tshwj xeeb tshaj yog hauv cov zaub mov txawv uas xav tau qhov saj tob dua, nplua nuj dua, xws li cov ncuav qab zib chocolate chip lossis cov ncuav mog qab zib txuj lom. Nws kuj tseem siv tau rau hauv cov tais diav qab, xws li marinades lossis glazes rau nqaij.

Qab Zib Hmoov

Cov suab thaj hmoov, lossis cov suab thaj khoom qab zib, yog cov suab thaj uas raug zom ua hmoov thiab sib xyaw nrog cov hmoov pob kws. Nws feem ntau siv rau hauv kev ci khoom qab zib los ua frosting, icing, thiab glazes thiab rau cov khoom qab zib xws li ncuav mog qab zib, ncuav qab zib, thiab donuts.

Qab Zib Raw

Qab zib nyoos yog ib hom uas tsis tau ua tiav ntau yam thiab tseem tsis tau ua kom huv si. Feem ntau nws yog xim av thiab muaj cov qauv ntxhib dua li qab zib granulated. Qab zib nyoos feem ntau siv rau hauv kas fes lossis tshuaj yej thiab kuj tseem siv tau rau hauv cov zaub mov ci uas xav tau qhov saj tob dua thiab nyuaj dua.

Qab Zib Caster

Qab zib caster, lossis qab zib superfine, yog ib hom qab zib granulated uas zoo dua. Feem ntau siv rau hauv cov zaub mov uas xav tau cov qauv zoo dua, xws li meringues lossis custards. Qab zib caster kuj tseem siv tau rau hauv cov zaub mov ci uas xav tau cov qab zib yaj sai dua, xws li cov ncuav mog qab zib sponge lossis sorbets.

Demerara Qab Zib

Qab zib Demerara yog qab zib nyoos uas muaj ib lub pob zeb loj, xim av daj. Nws muaj qhov saj me ntsis kub thiab feem ntau siv rau hauv kev qab zib kas fes lossis tshuaj yej. Qab zib Demerara kuj tseem siv tau rau hauv cov zaub mov ci, tshwj xeeb tshaj yog cov uas xav tau cov qauv crispy, xws li crumbles lossis streusels.

Yuav Ua Li Cas Ntim Qab Zib: Cov Lus Qhia thiab Cov Tswv Yim

Kev ntim qab zib yuav zoo li yooj yim, tab sis ua kom raug tuaj yeem ua rau muaj qhov sib txawv loj rau qhov zoo ntawm cov khoom kawg. Hauv seem no, peb yuav saib yuav ua li cas ntim qab zib kom zoo siv ob peb yam khoom siv yooj yim thiab cov kev xaiv siab heev xws li cov tshuab ntim qab zib thiab cov tshuab ntim ntau lub taub hau.

Sau Koj Cov Khoom Siv

Ua ntej koj pib ua lag luam ntim khoom qab zib, koj yuav tsum tau sau ob peb yam khoom tseem ceeb. Cov no suav nrog:

· Qab zib zoo

· Cov khoom siv ntim khoom thiab cov qauv ntim khoom (xws li cov hnab yas, cov thawv iav, lossis cov thawv hlau)

· Cov cuab yeej ntsuas thiab ntim khoom

Vim li cas cov ntaub ntawv no thiaj tseem ceeb? Cov suab thaj zoo yog qhov tseem ceeb rau cov khoom kawg zoo, thaum cov ntaub ntawv ntim khoom zoo yuav ua rau cov suab thaj tshiab thiab tsis muaj kuab paug. Hais txog cov cuab yeej siv rau kev ntsuas thiab ntim khoom, koj yuav tsum xaiv cov cuab yeej zoo raws li lub peev xwm tsim khoom tiag tiag.

Cov Txheej Txheem Ntim Qab Zib Yooj Yim

Yuav ntim qab zib manually li cas:

Pib los ntawm kev ntsuas qhov ntau ntawm cov suab thaj uas koj xav tau siv koj cov khob ntsuas lossis diav ntsuas.

· Siv lub raj mis los nchuav cov suab thaj rau hauv koj cov khoom ntim, ceev faj kom tsis txhob nchuav dab tsi.

· Kaw cov khoom ntim kom nruj kom tiv thaiv cua lossis dej noo nkag tau.

Koj tuaj yeem nqis peev rau hauv lub tshuab ntim khoom qab zib rau ntau cov suab thaj. Cov tshuab no tuaj yeem ntim cov suab thaj sai dua thiab raug dua li siv tes. Cov chaw tsim khoom siv ntim khoom muaj ntau txoj kev xaiv rau kev ntim khoom qab zib, suav nrog lub tshuab ntim khob volumetric, lub tshuab ntim khoom linear weigher, lub tshuab ntim khoom ntau lub taub hau weigher ntsug, thiab ntau ntxiv.

Cov Txuj Ci Ntim Qab Zib Siab Tshaj Plaws

Yog tias koj tab tom nrhiav kev ceev thiab raug dua thaum ntim qab zib, xav txog kev siv lub tshuab ntim khoom tsis siv neeg xws li lub tshuab ntim volumetric thiab lub tshuab ntim ntau lub taub hau. Cov tshuab no siv cov thev naus laus zis siab heev los ntsuas thiab ntim qab zib sai thiab raug, ua rau lawv zoo tagnrho rau kev ua haujlwm ntim qab zib loj.

A Lub tshuab ntim volumetric yog ib txheej khob ntsuas ua ke nrog vffs. Nws siv lub khob volumetric los ntsuas qhov ntim qab zib, tom qab ntawd sau qab zib rau hauv daim ntawv ntsug sau lub tshuab foob rau kev ntim khoom. Lub hauv paus ntsiab lus ua haujlwm ntawm lub tshuab yog yooj yim heev thiab tus nqi txij nkawm qis dua.

Lub tshuab ntim khoom siv ntau lub taub hau siv ntau lub taub hau los ntsuas qhov ntau npaum li cas ntawm cov suab thaj uas koj xav tau kom raug. Thaum twg cov suab thaj tau raug ntsuas lawm, nws yuav raug ntim rau hauv cov khoom ntim uas koj xaiv, ua rau lub pob suab thaj uas kaw ruaj thiab muaj qhov sib npaug zoo meej. Thaum xaiv lub tshuab ntsuas ntau lub taub hau los ntsuas cov suab thaj, muaj qee qhov tsis quav ntsej, tab sis tsis txhob txhawj, pab neeg Smart Weigh Pack yuav xav txog lawv! Lub ntsiab lus tseem ceeb yog yuav ua li cas thiaj li tiv thaiv tau cov suab thaj kom tsis txhob ntws los ntawm cov tais thiab lub raj mis, tsuas yog nyem qhov no kom paub ntau ntxiv txog peb lub tshuab ntsuas suab thaj ntau lub taub hau.

Kev ntim qab zib yuav zoo li yooj yim, tab sis ua kom raug tuaj yeem ua qhov sib txawv loj rau qhov zoo ntawm cov khoom kawg.

Siv cov ntaub ntawv thiab cov txheej txheem zoo ua kom koj cov suab thaj tseem tshiab thiab tsis muaj kuab paug. Txawm koj ntim suab thaj manually lossis siv lub tshuab ntim suab thaj lossis lub tshuab ntim ntau lub taub hau, ua kom raug yuav ua rau cov khoom kawg zoo dua. Yog li lub sijhawm tom ntej koj xav tau ntim suab thaj, siv cov tswv yim thiab cov lus qhia no kom ua tiav txoj haujlwm.

Xaus lus

Xaus lus, muaj ntau hom suab thaj muaj, txhua yam muaj cov yam ntxwv thiab kev siv tshwj xeeb. Txawm koj ntim suab thaj granulated, suab thaj xim av, lossis suab thaj hmoov, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xaiv cov suab thaj zoo thiab ntim kom raug kom ntseeg tau tias cov khoom kawg zoo tshaj plaws. Txawm koj ntim suab thaj manually siv cov khob ntsuas thiab lub raj mis lossis siv cov txheej txheem siab dua xws li cov tshuab ntim suab thaj thiab cov tshuab ntim ntau lub taub hau, kev ceev faj ntim koj cov suab thaj kom raug yuav pab kom nws tshiab thiab tsis muaj kuab paug.

Thaum kawg, nrog cov ntaub ntawv thiab cov txheej txheem zoo, koj tuaj yeem ua kom koj cov suab thaj nyob tshiab thiab qab kom ntev li ntev tau. Yog li, xav txog kev nqis peev rau hauv lub tshuab ntim suab thaj lossis lub tshuab ntim ntau lub taub hau los ntawm lub chaw tsim khoom siv ntim khoom txhim khu kev qha , thiab ua rau koj cov txheej txheem ntim suab thaj sai dua, raug dua, thiab ua haujlwm tau zoo dua. Ua tsaug rau kev nyeem!