Karazana siramamy sy ny fomba famonosana azy?

Mitana anjara toerana lehibe eo amin'ny indostrian'ny siramamy ny fonosana siramamy. Tena ilaina amin'ny ankamaroan'ny sakafo sy zava-pisotro tiantsika indrindra ny siramamy, manomboka amin'ny mofomamy mamy ka hatramin'ny zava-pisotro mamelombelona. Na izany aza, tsy mitovy avokoa ny siramamy rehetra, ary ny fahafantarana ny fahasamihafan'izy ireo dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny tsiron'ny sakafonao sy ny sandan'ny otrikaina. Ny fomba famonosanao ny siramamy dia mety hisy fiantraikany amin'ny endriny sy ny fahafahany levona ihany koa. Ato amin'ity lahatsoratra bilaogy ity, dia hianatra ireo karazana siramamy isan-karazany ianao, anisan'izany ny toetra mampiavaka azy ireo sy ny fampiasana tsara indrindra, ary hanome torohevitra momba ny milina famonosana. Azafady mba tohizo ny famakiana raha te hahalala bebe kokoa!

Karazana siramamy

Ato amin'ity fizarana ity dia hojerentsika ireo karazana siramamy samihafa, ny toetrany ary ny fomba fampiasana azy ireo matetika.

Siramamy voatoto

Siramamy voatoto no siramamy mahazatra indrindra ampiasaina amin'ny fanaova-mofo sy fandrahoan-tsakafo. Vita amin'ny fary na betiravy izy io ary matetika fotsy ny endriny. Manana endrika kristaly manify izy io ary siramamy mahazatra ampiasaina amin'ny fanamamy kafe sy dite. Azo ampiasaina amin'ny ankamaroan'ny fomba fahandro fanaova-mofo ihany koa ny siramamy voatoto, toy ny mofomamy, bisikoitra ary mofomamy kely.

Siramamy volontany

Ny siramamy volontany dia amboarina amin'ny alalan'ny fanampiana molasses amin'ny siramamy voatoto, ka manome azy loko volontany sy tsiro somary sarotra kokoa. Ny siramamy volontany dia matetika ampiasaina amin'ny fanaova-mofo, indrindra amin'ny fomba fahandro izay mitaky tsiro lalindalina kokoa sy manankarena kokoa, toy ny mofomamy misy poti-tsôkôla na mofomamy misy zava-manitra. Azo ampiasaina amin'ny sakafo matsiro ihany koa izy io, toy ny marinades na glazes ho an'ny hena.

Siramamy vovoka

Siramamy vovoka, na siramamy vita amin'ny vatomamy, dia siramamy voatoto ho vovoka ary afangaro amin'ny katsaka. Matetika izy io no ampiasaina amin'ny fanaova-mofo hanaovana "glaçage", "glaçage", ary "glazes" ary ho an'ny famafazana tsindrin-tsakafo toy ny mofomamy, bisikoitra ary "donuts".

Siramamy manta

Siramamy manta dia endrika tsy dia voahodina loatra izay mbola tsy voadio tanteraka. Matetika izy io dia volontany ary manana firafitra henjana kokoa noho ny siramamy voatoto. Ny siramamy manta dia matetika ampiasaina amin'ny kafe na dite ary azo ampiasaina ihany koa amin'ny fomba fahandro izay mitaky tsiro lalindalina kokoa sy sarotra kokoa.

Siramamy miendrika kapila

Siramamy manify kokoa ny siramamy voatoto, na siramamy tena tsara, izay karazana siramamy madinika kokoa. Matetika izy io no ampiasaina amin'ny fomba fahandro izay irina ny endriny manify kokoa, toy ny meringue na custard. Azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro izay mitaky levona haingana kokoa ny siramamy ihany koa ny siramamy voatoto, toy ny mofomamy sponjy na sorbet.

Siramamy Demerara

Siramamy fary manta ny siramamy Demerara, kristaly lehibe sy volontany volamena. Somary marikivy kely ny tsirony ary matetika ampiasaina amin'ny kafe na dite mamy. Azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro koa ny siramamy Demerara, indrindra fa ireo izay mitaky endrika makirana, toy ny poti-mofo na streusel.

Ahoana ny fomba famonosana siramamy: Torohevitra sy tetika

Mety ho toa tsotra ny famonosana siramamy, saingy ny fanaovana izany araka ny tokony ho izy dia mety hanova be ny kalitaon'ny vokatra farany. Ato amin'ity fizarana ity, dia hojerentsika ny fomba famonosana siramamy amin'ny fomba mahomby amin'ny fampiasana fitaovana fototra vitsivitsy sy safidy mandroso toy ny milina famonosana siramamy sy milina fandanjana misy loha maro.

Angony ny fitaovanao

Alohan'ny hanombohanao ny orinasa famonosana siramamy dia mila manangona fitaovana fototra vitsivitsy ianao. Ireto avy ireo:

· Siramamy avo lenta

· Akora sy fomba famonosana (toy ny kitapo plastika, siny fitaratra, na boaty vy)

· Fitaovana fandrefesana sy famonosana

Nahoana no zava-dehibe ireo fitaovana ireo? Tena ilaina ny siramamy avo lenta mba hahazoana vokatra tsara, raha ny akora famonosana mety kosa no hitazona ny siramamy ho vaovao sy tsy ho voaloto. Raha ny momba ny fitaovana fandanjana sy famonosana, dia tokony hifidy ny fitaovana mety ianao mifototra amin'ny fahafaha-mamokatra tena izy.

Teknika fototra amin'ny famonosana siramamy

Mba hamonosana siramamy amin'ny tanana:

· Atombohy amin'ny fandrefesana ny habetsaky ny siramamy tiana amin'ny alalan'ny kaopy na sotro fandrefesana.

· Ampiasao "funnel" handrarahana ny siramamy ao anaty fonosanao, ary mitandrema mba tsy ho raraka.

· Hidio tsara ny fonosana mba tsy hidiran'ny rivotra na ny hamandoana.

Afaka mampiasa vola amin'ny milina famonosana siramamy ianao raha te hahazo siramamy betsaka kokoa. Ireo milina ireo dia afaka mamonosana siramamy haingana kokoa sy marina kokoa noho ny tanana. Manolotra safidy isan-karazany ho an'ny famonosana siramamy ireo mpanamboatra milina famonosana, anisan'izany ny milina famonosana kaopy volumetric, milina famonosana linear, milina famonosana multihead fill form seal, sy ny maro hafa.

Teknika Famonosana Siramamy Mandroso

Raha mitady hafainganam-pandeha sy fahamarinan-toerana bebe kokoa ianao rehefa mamono siramamy, dia diniho ny fampiasana milina famonosana mandeha ho azy toy ny milina famonosana volumetrika sy ny milina famonosana misy loha maro. Ireo milina ireo dia mampiasa teknolojia mandroso mba handanjana sy hamenoana siramamy haingana sy marina, ka mahatonga azy ireo ho tsara indrindra amin'ny asa famonosana siramamy amin'ny ambaratonga lehibe.

A Ny milina famonosana volumetrika dia andiana kaopy fandrefesana miaraka amin'ny VFF. Mampiasa kaopy volumetrika izy io handrefesana ny habetsaky ny siramamy, avy eo dia mameno siramamy ao anaty milina famehezana mitsangana ho an'ny famonosana. Tsotra ny fitsipiky ny fiasan'ny milina ary ambany ny vidin'ny fikojakojana.

Mampiasa loha fandanjana maromaro ny milina fandanjana maro loha mba handrefesana marina ny habetsaky ny siramamy tiana. Rehefa voalanja ny siramamy dia fonosina ho azy ao anaty fonosana nofidina, ka mamorona fonosana siramamy voaisy tombo-kase tsara sy voazara tsara. Rehefa misafidy loha fandanjana maro loha handanjana siramamy dia misy teboka sasany tsy raharahiana, fa aza manahy, mandinika izany ny ekipa Smart Weigh Pack! Ny tena zava-dehibe dia ny fomba hisorohana ny fidiran'ny siramamy avy amin'ny vilany sy ny fitoeran-javatra, tsindrio eto raha te hahalala bebe kokoa momba ny loha fandanjana siramamy maro loha.

Mety ho toa tsotra ny famonosana siramamy, saingy ny fanaovana izany araka ny tokony ho izy dia mety hitondra fahasamihafana lehibe amin'ny kalitaon'ny vokatra farany.

Ny fampiasana fitaovana sy teknika mety dia miantoka fa hijanona ho vaovao sy tsy misy loto ny siramamyo. Na mampiasa milina famonosana siramamy amin'ny tanana ianao na mampiasa milina famonosana siramamy na milina fandanjana maro loha, ny fanaovana izany araka ny tokony ho izy dia hiteraka vokatra farany tsara kokoa. Koa amin'ny manaraka rehefa mila mamonosana siramamy ianao dia ampiasao ireto tetika sy torohevitra ireto mba hahavitana tsara ny asa.

Famaranana

Ho famaranana, karazana siramamy maro no azo ampiasaina, samy manana ny toetrany sy ny fampiasana azy manokana. Na siramamy voatoto, na siramamy volontany, na siramamy vovoka no fonosinao, dia zava-dehibe ny misafidy siramamy avo lenta sy fonosinao tsara mba hahazoana antoka fa hahazo vokatra tsara indrindra ianao. Na fonosana siramamy amin'ny tanana amin'ny fampiasana kaopy fandrefesana sy "funnel" ianao, na mampiasa teknika mandroso kokoa toy ny milina famonosana siramamy sy milina fandanjana maro loha, ny fikarakarana ny famonosanao tsara ny siramamy dia hanampy amin'ny fitazonana azy ho vaovao sy tsy ho voaloto.

Farany, amin'ny alalan'ny fitaovana sy teknika mety, azonao antoka fa hijanona ho vaovao sy matsiro mandritra ny fotoana maharitra ny siramamyo. Koa diniho ny fampiasam-bola amin'ny milina famonosana siramamy na milina fandanjana maro loha avy amin'ny mpanamboatra milina famonosana azo itokisana , ary ataovy haingana kokoa, marina kokoa ary mahomby kokoa ny fizotran'ny famonosana siramamy ataonao. Misaotra anao tamin'ny famakiana!