מהי החשיבות של משקל משולב רב-ראשי בתעשיית המזון?

מקטע השקילה הכמותית של המאזניים המשולבים הוא הציוד המרכזי לייצור אוטומטי של מפעלי מזון. המאזניים הקודמים יובאו מיפן ומשאיות. בשל המחיר הגבוה, הם עיכבו את היישום הרחב והמגוון הרחב של מאזניים משולבים ממוחשבים. הופעתם של מאזניים ורמת טכנולוגיית מאזניים משולבים גבוהה הפכו את המאזניים המשולבים מרובי הראשים הממוחשבים, שנחשבו במקור ל"מוצרים אצילים", לפטנטים של מפעלים גדולים. יותר ויותר מפעלים מקומיים שחתרו למהירות גבוהה ויעילות גבוהה ביטלו אותם. בעבר, קו הייצור של שקילה ואריזה כמותית מסוג כוס או כוח אדם מלא, שעלה חומרים ועבודה, השתמש במערכת שקילה ואריזה כמותית אוטומטית ומתקדמת יותר של מאזניים משולבים כדי להתחמש.

בואו נבחן את המאפיינים הטבועים של שקילה משולבת רב-ראשית בתעשיית המזון:

מקורו של המשקל המשולב מרובת הראשים במחשב ביפן. מכיוון שלמשקל מרובת הראשים ביצועים טובים מבחינת דיוק ומהירות, הוא נמצא בשימוש מהיר ונפוץ בתעשיית המזון. המשקל מרובת הראשים יכול לשקול שלושה סוגים של חומרים: בלוק, גרגירים ורצועות. ביניהם, שקילת חומרי בלוק יכולה לשקף את עליונותו של המשקל מרובת הראשים. הוא פותר את שגיאת המדידה הנגרמת על ידי המשקל הרב של חומר הבלוק. בעיית החדירה.

במקביל, שגיאת השקילה של המשקל הרב-ראשי נקבעת בדרך כלל על 0.5-1.0 גרם (טווח שקילה 500 גרם). במקביל, ביצועי המשקל המשולב הממוחשב הרב-ראשי מבחינת דיוק האריזה והמהירות משופרים מאוד בהשוואה לשיטות מדידה מסורתיות. מכיוון שהמשקל הרב-ראשי משתמש במחשב לביצוע חישובים, הוא משפר ביעילות את מהירות השילוב (כלומר מהירות השקילה). משקל רב-ראשי עם עשרה ראשי יכול לשקול עד 70 פעמים בדקה. משקל רב-ראשי עם ארבעה עשר ראשי יכול לשקול עד 70 פעמים בדקה. עד 120 פעמים בדקה. מפעל ממתקים בפוג'יאן הוא מפעל בקנה מידה גדול המתמחה בייצור כל מיני ממתקים.

לפני 2004, החברה השתמשה בשיטות מדידה מסורתיות (מדידה ידנית), ומהירותה יכולה להגיע רק ל-25 פעמים בדקה, וערך השגיאה הממוצע של שקית בודדת גדול מ-4 גרם, כלומר כל שקית ממתקים (40 גרם) מכילה לפחות 4 גרם יותר ממתקים עקב שקילה לא מדויקת. בחישוב של תפוקה שנתית של 4,000 טון, החברה תאבד כמעט 400 טון ממתקים מדי שנה עבור פריט זה בלבד כדי לפתור את חוסר הדיוק במדידת המוצר. לאחר השימוש במשקל רב-ראשי, החברה קובעת את ערך שגיאת השקילה בפועל לכ-1 גרם, והשגיאה הממוצעת היא 0.3-0.6 גרם, כלומר, אובדן שגיאת השקילה של כל שקית צ'יפס (40) מצטמצם ביותר מ-3 גרם בהשוואה למצב בו לא נעשה שימוש במשקל רב-ראשי. חשבונאות עלויות אישרה כי משקל רב-ראשי החזיר את כל ההשקעה בפחות מחצי שנה, וכעת החברה השתמשה בכל סניפיה בכל חלקי הארץ.