ខ្សែសង្វាក់ថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់អាហារកក និង IQF រហ័ស | សម្រាប់បង្គា អាហារសមុទ្រ បន្លែកក សាច់ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច
ប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់អនាម័យលាងសម្អាតធន់នឹងភាពត្រជាក់ ដំណើរការមានស្ថេរភាព -២០ ℃ សិក្ខាសាលាត្រជាក់ ±1.5ក្រាម ការថ្លឹងទម្ងន់ដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់
ការលំបាកសម្រាប់អ្នកទិញ
នៅក្នុងតំបន់ផលិតអាហារកក សំណើមខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិទឹកនៅក្នុងឧបករណ៍បានយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះអាចនាំឱ្យមានការកកស្ទះម៉ាស៊ីន ការរំខានញឹកញាប់ ចិញ្ចៀនផ្សាភ្ជាប់កក ឬប្រេះ និងប្រតិបត្តិការមិនស្ថិតស្ថេរ។
គុណសម្បត្តិនៃទម្ងន់ឆ្លាតវៃ៖
Smart Weigh ផ្តល់នូវប្រព័ន្ធប្រឆាំងនឹងការខាប់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេស ដែលរក្សាផ្នែកខាងក្នុងនៃទូម៉ាស៊ីនឱ្យមានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត។ វាជួយដោះស្រាយបញ្ហាការខាប់ពីប្រភព និងកាត់បន្ថយការកកស្ទះម៉ាស៊ីន និងពេលវេលារងចាំដែលមិននឹកស្មានដល់យ៉ាងខ្លាំង។
គុណសម្បត្តិនៃទម្ងន់ឆ្លាតវៃ៖
Smart Weigh ផ្តល់នូវប្រព័ន្ធប្រឆាំងនឹងការខាប់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេស ដែលរក្សាផ្នែកខាងក្នុងនៃទូម៉ាស៊ីនឱ្យមានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួត។ វាជួយដោះស្រាយបញ្ហាការខាប់ពីប្រភព និងកាត់បន្ថយការកកស្ទះម៉ាស៊ីន និងពេលវេលារងចាំដែលមិននឹកស្មានដល់យ៉ាងខ្លាំង។
ផលិតផល IQF ដូចជាបង្គា ផ្លែប៊ឺរី និងសាច់ minced អាចងាយខូចខាត ជាប់គាំង ឬហៀរចេញក្នុងពេលថ្លឹង និងបំពេញ។ នេះជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានភាពត្រឹមត្រូវនៃការថ្លឹងទម្ងន់មិនល្អ ការបែកផលិតផល និងការបាត់បង់វត្ថុធាតុដើមខ្ពស់ជារៀងរាល់ខែ។
គុណសម្បត្តិនៃទម្ងន់ឆ្លាតវៃ៖
Smart Weigh ប្ដូរតាមបំណងនូវមុំទម្លាក់ផលិតផល និងប្រើប៊ូបការពារការជាប់ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អំឡុងពេលថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់។ វាជួយការពារផលិតផល IQF ដែលផុយស្រួយ កាត់បន្ថយការជាប់ ការពារការខូចខាតដោយទឹកកកលើផ្ទៃ និងបន្ថយហានិភ័យនៃការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជនដែលបណ្តាលមកពីផលិតផលដែលខូច ឬខូច។
គុណសម្បត្តិនៃទម្ងន់ឆ្លាតវៃ៖
Smart Weigh ប្ដូរតាមបំណងនូវមុំទម្លាក់ផលិតផល និងប្រើប៊ូបការពារការជាប់ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អំឡុងពេលថ្លឹងទម្ងន់ និងវេចខ្ចប់។ វាជួយការពារផលិតផល IQF ដែលផុយស្រួយ កាត់បន្ថយការជាប់ ការពារការខូចខាតដោយទឹកកកលើផ្ទៃ និងបន្ថយហានិភ័យនៃការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជនដែលបណ្តាលមកពីផលិតផលដែលខូច ឬខូច។
ឧបករណ៍មួយចំនួនពិបាកលាងសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចន្លោះប្រហោង និងជ្រុងងាប់អាចប្រមូលផ្តុំសំណល់ ហើយម៉ាស៊ីនអាចមិនគាំទ្រការលាងសម្អាតដោយសម្ពាធខ្ពស់។ នេះអាចធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ FDA, 3-A, សវនកម្មផ្សារទំនើប ឬការត្រួតពិនិត្យការនាំចេញ។
គុណសម្បត្តិនៃទម្ងន់ឆ្លាតវៃ៖
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារកក Smart Weigh ត្រូវបានផលិតឡើងដោយដែកអ៊ីណុក 304 ការការពារការលាងសម្អាត IP65 និងរចនាសម្ព័ន្ធអនាម័យដែលមានជ្រុងងាប់តិចជាងមុន។ ការរចនានេះគាំទ្រដល់ការសម្អាត និងអនាម័យកាន់តែងាយស្រួល ដែលជួយឱ្យរោងចក្រផលិតអាហារបំពេញតាមតម្រូវការអនាម័យ និងការអនុលោមតាមច្បាប់នៃទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។
គុណសម្បត្តិនៃទម្ងន់ឆ្លាតវៃ៖
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារកក Smart Weigh ត្រូវបានផលិតឡើងដោយដែកអ៊ីណុក 304 ការការពារការលាងសម្អាត IP65 និងរចនាសម្ព័ន្ធអនាម័យដែលមានជ្រុងងាប់តិចជាងមុន។ ការរចនានេះគាំទ្រដល់ការសម្អាត និងអនាម័យកាន់តែងាយស្រួល ដែលជួយឱ្យរោងចក្រផលិតអាហារបំពេញតាមតម្រូវការអនាម័យ និងការអនុលោមតាមច្បាប់នៃទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។
ដំណោះស្រាយបែងចែកផលិតផលដែលអាចអនុវត្តបាន
| ប្រភេទវេចខ្ចប់ | ផលិតផលដែលឆបគ្នា | ម៉ូដែលម៉ាស៊ីន | ប្រភេទកញ្ចប់ | ជួរសមត្ថភាពផលិតកម្ម | គុណសម្បត្តិស្នូល | អតិថិជនស្នូល |
| អាហារសមុទ្រ IQF | បង្គា, សាច់បង្គា, សំបកខ្យង, ដុំត្រី, អាហារសមុទ្រចម្រុះ, ជាដើម។ | ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់បង្វិលសម្រាប់ជញ្ជីងច្រើនក្បាល និងថង់ផលិតរួចជាស្រេច | ថង់ដែលផលិតរួចជាស្រេច, ថង់ខ្សែរ៉ូតឈរ, ថង់បូមធូលី | ម៉ូដែលស្តង់ដារ៖ ១០-៥៥ ថង់/នាទី ថង់បូមធូលី៖ ៥០-៨០ ថង់/នាទី | ការផ្តល់ចំណីថ្នមៗដើម្បីការពារការបាក់ផ្ទៃ ធន់នឹងទឹក និងច្រេះ ធន់នឹងការលាងដោយទឹកកក ធន់នឹងសំណើម | រោងចក្រកែច្នៃអាហារសមុទ្រនាំចេញ អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារកកឆ្លងដែន អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារសមុទ្រនៅផ្សារទំនើប ជាដើម។ |
| បន្លែកក | សណ្តែកបារាំង, គ្រាប់ពោត, សណ្តែកបៃតង, បន្លែចម្រុះ | ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់បញ្ឈរដែលមានទម្ងន់ច្រើនក្បាល | ថង់ខ្នើយ, ថង់រាងជារង្វង់ | សម្រាប់ខ្សែភាពយន្តឡាមីណេត៖ ម៉ូដែលស្តង់ដារ៖ ៣០-៦០ ថង់/នាទី; ម៉ូដែលល្បឿនលឿន៖ ៦០-៨០ ថង់/នាទី សម្រាប់ខ្សែភាពយន្ត PE: 20-40 ថង់/នាទី | ការថ្លឹងទម្ងន់បានត្រឹមត្រូវ ការវេចខ្ចប់ល្បឿនលឿនមានស្ថេរភាព សមរម្យសម្រាប់សិក្ខាសាលាត្រជាក់ និងសើម។ | អ្នកកែច្នៃបន្លែកក រោងចក្រផលិតអាហារ IQF អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារកកស្លាកសញ្ញាឯកជន ម៉ាកអាហារកកផ្សារទំនើប ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារនាំចេញ។ |
| ផ្លែឈើ IQF | ផ្លែប៊ឺរីកក ស្វាយហាន់ជាចំណិតៗ | ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់បញ្ឈរដែលមានទម្ងន់ច្រើនក្បាល | ថង់ខ្នើយ, ថង់រាងជារង្វង់ | សម្រាប់ខ្សែភាពយន្តឡាមីណេត៖ ម៉ូដែលស្តង់ដារ៖ ៣០-៦០ ថង់/នាទី | ការដោះស្រាយដោយទន់ភ្លន់ ការបែកផលិតផលតិច ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់កាន់តែប្រសើរសម្រាប់ផ្លែឈើ IQF ដែលផុយស្រួយ។ | អ្នកកែច្នៃផ្លែឈើ IQF អ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្លែប៊ឺរីកក ម៉ាកអាហារសម្រន់ផ្លែឈើ អ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងផ្សំស្មូទី អ្នកនាំចេញផ្លែឈើកក អ្នកវេចខ្ចប់ផ្លែឈើកកដែលមានស្លាកសញ្ញាឯកជន។ |
| សាច់ និងបសុបក្សីកក | សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សាច់គោចិញ្ច្រាំ សាច់មាន់បំពង ជើងមាន់ សាច់ចៀមកក សាច់បសុបក្សីចិញ្ច្រាំ។ល។ | ម៉ាស៊ីនថ្លឹងទម្ងន់រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្សែក្រវាត់ + ខ្សែវេចខ្ចប់ថាស ខ្សែថ្លឹងទម្ងន់បញ្ឈរ និងខ្សែវេចខ្ចប់ | ថាស, កាបូបខ្នើយ | ខ្សែថាស៖ ២០-៤០ ថាស/នាទី ខ្សែ VFFS៖ ១០-៦០ ថង់/នាទី | ការថ្លឹងទម្ងន់តាមខ្សែក្រវាត់ជួយកាត់បន្ថយការខូចខាត និងការជាប់ស្អិត ស័ក្តិសមសម្រាប់ផលិតផលសាច់កកមិនទៀងទាត់។ | រោងចក្រសាច់កក អ្នកកែច្នៃសាច់បសុបក្សី អ្នកផលិតដុំសាច់ អ្នកផ្គត់ផ្គង់សាច់ចៀម/សាច់គោ/សាច់ជ្រូកកក អ្នកវេចខ្ចប់ថាសសាច់ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារឆ្អិនស្រាប់ |
| អាហារកករួចរាល់ | សម្ភារៈអាហារកក មីកញ្ចប់ ថាសអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានផ្នែកៗ ម្ហូបកកចម្អិននៅផ្ទះ ជាដើម។ | ម៉ាស៊ីនថ្លឹងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចច្រើនក្បាល + ឧបករណ៍បំពេញច្រើន + ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ថាស | ថាស ថង់អាហារដែលខ្ចប់ដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី | ខ្សែថាស៖ ២០-៤០ ថាស/នាទី ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់សុញ្ញកាស៖ ៤០-៨០ ថង់/នាទី | ការបំពេញគ្រឿងផ្សំច្រើនមុខ ចំណែកអាហារស្របគ្នា កម្លាំងពលកម្មតិចជាងសម្រាប់ថាស ឬការវេចខ្ចប់អាហារដោយបូមធូលី។ | រោងចក្រផលិតអាហាររួចរាល់ ផ្ទះបាយកណ្តាល ម៉ាកអាហារកក អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍/សេវាកម្មម្ហូបអាហារ អ្នកផលិតឧបករណ៍អាហារ អ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលរៀបចំរួចជាស្រេចនៅផ្សារទំនើប។ |
| នំប៉ាវកក / អាហារសម្រន់ | នំប៉ាវកក, បាល់បាយដំណើប, ស្ព្រីងរ៉ូល, ដំឡូងបារាំងចៀនកក, សាច់មាន់ចៀន ជាដើម។ | ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់បញ្ឈរពហុក្បាលរាងចានរាងឌីមភ្លែត ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់ថង់ | ថង់ខ្នើយ ថង់ដែលផលិតរួចជាស្រេច | ខ្សែ VFFS៖ ២០-៦០ ថង់/នាទី ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់ថង់៖ ១០-៥៥ ថង់/នាទី | ទម្ងន់ប្រឆាំងនឹងការជាប់ ទម្រង់ថង់ដែលអាចបត់បែនបាន សមរម្យសម្រាប់អាហារសម្រន់កកមិនទៀងទាត់។ | រោងចក្រផលិតនំប៉ាវកក ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារកកនៅអាស៊ី អ្នកកែច្នៃអាហារសម្រន់ ក្រុមហ៊ុនផលិតនំស្ព្រីងរ៉ូល ម៉ាកដំឡូងបារាំងចៀនកក អ្នកផ្គត់ផ្គង់សាច់មាន់ចៀន។ |
កំណត់ចំណាំ៖
១. លក្ខណៈបច្ចេកទេសទាំងអស់អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណង។ ប្រភេទថង់ ទំហំ វិធីសាស្ត្រផ្សាភ្ជាប់ និងព័ត៌មានលម្អិតផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយភាពបត់បែនទៅតាមស្តង់ដារទីផ្សារក្នុងស្រុក តម្រូវការផ្សារទំនើបអឺរ៉ុប និងអាមេរិក/អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងតម្រូវការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់។
2. ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មពេញលេញអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារផ្ទាល់ខ្លួន រួមទាំងការសរសេរកូដកាលបរិច្ឆេទដោយស្វ័យប្រវត្តិ ការបោះពុម្ពទឹកថ្នាំ រន្ធខ្យល់ ការលាងសម្អាតអាសូត ការដាល់រន្ធព្យួរ ស្នាមរន្ធងាយស្រួលហែក និងច្រើនទៀត ដែលជួយបំពេញតាមការអនុលោមតាមការនាំចូល/នាំចេញអាហារ និងតម្រូវការចូលផ្សារទំនើបនៅអឺរ៉ុប អាមេរិក និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍។
៣. ស្វ័យប្រវត្តិកម្មកម្រិតខ្ពស់ក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ ដូចជាការដំឡើងប្រអប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ ការវេចខ្ចប់ប្រអប់ ការផ្សាភ្ជាប់ប្រអប់ ការដាក់លើប៉ាឡែត និងដំណោះស្រាយស្វ័យប្រវត្តិកម្មចុងបញ្ចប់នៃខ្សែផ្សេងទៀត។
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារ Core Frozen និង IQF
ដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់ដុំដែកពេញលេញរបស់យើង រួមបញ្ចូលគ្នានូវបច្ចេកវិទ្យាថ្លឹងទម្ងន់ដែលមានភាពជាក់លាក់ជាមួយនឹងស្វ័យប្រវត្តិកម្មដ៏រលូន។ ប្រព័ន្ធរួមបញ្ចូលគ្នានេះ រួមមានឧបករណ៍បញ្ជូនទំនោរ ម៉ាស៊ីនថ្លឹងទម្ងន់ច្រើនក្បាល ម៉ាស៊ីន VFFS ឧបករណ៍បញ្ជូនទិន្នផល និងតុបង្វិល - ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា ការផ្តល់ជូនតិចតួចបំផុត និងគុណភាពវេចខ្ចប់ស្របគ្នាសម្រាប់អ្នកកែច្នៃដែលស្វែងរកផលិតកម្មដែលប្រសើរឡើង។ សម្រេចបានរហូតដល់ 60 ថង់ក្នុងមួយនាទី ជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវ ±1.5g។
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់សាច់កកអាសូតដោយស្វ័យប្រវត្តិតម្លៃជាមួយនឹងការផ្តល់ចំណី desicant, នំប៉ាវកករហ័សដែលមានគុណភាពខ្ពស់ nori zipper Doypack ទម្ងន់ច្រើនក្បាល ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារកកថង់រមូរដែលផលិតរួចជាស្រេច
ម៉ាស៊ីនថ្លឹងថាសដែលរួមបញ្ចូលជាមួយម៉ាស៊ីនថ្លឹងចម្រុះលីនេអ៊ែរ ម៉ាស៊ីនថ្លឹងក្បាលច្រើន ដើម្បីរក្សាទុកប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់ថាសស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ ឬពាក់កណ្ដាលស្វ័យប្រវត្តិ។
កំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការវេចខ្ចប់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចរបស់អ្នកមានភាពរលូនមែនទេ? ជម្រើសវេចខ្ចប់ដ៏ទំនើបសម្រាប់អាហារដែលបានរៀបចំរួចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយ Smart Weigh ដែលធ្វើឱ្យការថ្លឹងទម្ងន់ និងការបំពេញអាហារដែលបានរៀបចំរួចជាស្រេចដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិផងដែរ! ទោះបីជាផលិតផលអាហារ ការវេចខ្ចប់ និងដំណើរការនីមួយៗមានតម្រូវការ និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសខុសៗគ្នាក៏ដោយ យើងនឹងស្វែងរកដំណោះស្រាយម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ផលិតផលរបស់អ្នក។ តាមរយៈកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារ Smart Weigh ប្រាកដជានឹងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក។
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ថង់បូមធូលីដែលផលិតជាមុនសម្រាប់អាហារសម្រន់។
បង្កើនប្រសិទ្ធភាព 50%
បច្ចេកទេសខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារកក និង IQF
ម៉ាស៊ីនទាំងនេះមានរចនាសម្ព័ន្ធដែកអ៊ីណុក SUS304 ពេញលេញសម្រាប់អនាម័យកាន់តែប្រសើរឡើង និងភាពធន់នឹងការច្រេះ។ ដែកអ៊ីណុក SUS316 ក៏មានសម្រាប់រោងចក្រដែលមានតម្រូវការអនាម័យតឹងរ៉ឹង ឬផលិតកម្មដែលមានជាតិប្រៃខ្ពស់។ ផ្នែកទំនាក់ទំនងសំខាន់ៗអាចត្រូវបានដកចេញយ៉ាងរហ័សសម្រាប់ការសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ ខណៈពេលដែលតួម៉ាស៊ីនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងការលាងដោយទឹកសម្ពាធខ្ពស់ដោយផ្ទាល់។ រចនាសម្ព័ន្ធងាយស្រួលលាងសម្អាតនេះជួយកាត់បន្ថយសំណល់ផលិតផល កាត់បន្ថយពេលវេលាសម្អាត និងគាំទ្រដល់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យកែច្នៃអាហារដែលទាមទារ។
ម៉ាស៊ីនថ្លឹងទម្ងន់ពហុក្បាលនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រអប់អគ្គិសនីអាលុយមីញ៉ូមដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដែលផ្តល់នូវដំណើរការការពារទឹក និងសំណើមខ្លាំងជាងការរចនាប្រអប់អាលុយមីញ៉ូមខាងក្រៅស្តង់ដារ។ រចនាសម្ព័ន្ធនេះជួយការពារសមាសធាតុអគ្គិសនីខាងក្នុង និងក្រឡាផ្ទុកពីការខាប់ សំណើម និងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសិក្ខាសាលាអាហារកក។ ដោយរក្សាក្រឡាផ្ទុកឱ្យស្ងួត និងដំណើរការប្រកបដោយស្ថេរភាព ប្រព័ន្ធរក្សាភាពត្រឹមត្រូវនៃការថ្លឹងទម្ងន់ឱ្យស៊ីសង្វាក់គ្នា កាត់បន្ថយភាពរអាក់រអួលនៃការវាស់វែង និងកាត់បន្ថយការរំខានផលិតកម្មដែលបណ្តាលមកពីការបរាជ័យអគ្គិសនីដែលទាក់ទងនឹងសំណើម។
ប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់ត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ផលិតផលពេញមួយដំណើរការថ្លឹងទម្ងន់ និងបំពេញ។ ការរចនាការបញ្ចេញចោលដែលមានបន្ទះទន់ បន្ទះស៊ីលីកូនថ្នាក់អាហារប្រឆាំងនឹងការរអិល និងចង្អូររាក់ដែលមានមុំរាក់ដែលប្រសើរឡើងជួយកាត់បន្ថយកម្ពស់ធ្លាក់ចុះ និងចលនាផលិតផលយឺត។ ការដោះស្រាយដោយថ្នមៗនេះការពារអាហារ IQF ដែលផុយស្រួយដូចជាបង្គា ផ្លែប៊ឺរី សាច់ហាន់ និងបន្លែពីការបាក់បែក ការខូចខាតដោយទឹកកកលើផ្ទៃ និងការជាប់ ដែលនាំឱ្យមានរូបរាងផលិតផលកាន់តែប្រសើរឡើង ការបាត់បង់សម្ភារៈទាប និងការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជនតិចជាងមុន។
Smart Weigh ផ្តល់នូវប្រព័ន្ធប្រឆាំងនឹងការខាប់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេស ដែលរក្សាផ្នែកខាងក្នុងនៃទូម៉ាស៊ីនឱ្យមានខ្យល់ចេញចូល និងស្ងួតជាបន្តបន្ទាប់។ ការរចនានេះជួយការពារការកកកុញសំណើមលើសមាសធាតុអគ្គិសនី ខ្សែភ្លើង ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងផ្នែកដែលមានចលនានៅក្នុងបរិយាកាសផលិតកម្មដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប និងសំណើមខ្ពស់។ តាមរយៈការគ្រប់គ្រងការខាប់នៅប្រភព ប្រព័ន្ធនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកស្ទះម៉ាស៊ីន កំហុសអគ្គិសនី ការច្រេះសមាសធាតុ និងពេលវេលារងចាំដែលមិននឹកស្មានដល់ ដែលជួយឱ្យខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់រក្សាបាននូវដំណើរការដែលមានស្ថេរភាពជាងមុនក្នុងអំឡុងពេលវេនផលិតកម្មដ៏វែង។
ដំណើរការសហប្រតិបត្តិការ
ករណីអតិថិជន
ប្រសិទ្ធភាព និងស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពផលិតផល ការបង្កើនទិន្នផលអតិបរមា និងការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមពលកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារសមុទ្រ។ ឧទាហរណ៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយពី Smart Weigh នៃការច្នៃប្រឌិតបែបនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់បង្គា ដែលជាដំណោះស្រាយទំនើបដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ភាពជាក់លាក់ ល្បឿន និងភាពជឿជាក់។ ការសិក្សាករណីនេះស៊ើបអង្កេតទៅលើភាពស្មុគស្មាញនៃប្រព័ន្ធនេះ ដោយបង្ហាញពីសមាសធាតុរបស់វា រង្វាស់ដំណើរការ និងការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូននៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៅក្នុងជំហាននីមួយៗនៃដំណើរការវេចខ្ចប់។
Smart Weigh Pack ផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់សម្រាប់ដំឡូងបារាំងកកទម្ងន់ 100 ក្រាម ទៅ 5 គីឡូក្រាម នេះគឺជាករណីនៃគម្រោងវេចខ្ចប់ដំឡូងបារាំង 1 គីឡូក្រាម និង 5 គីឡូក្រាម ដោយម៉ាស៊ីនថ្លឹងច្រើនក្បាល និងម៉ាស៊ីន VFFS។
ម៉ាស៊ីនបិទជិតថាសលីនេអ៊ែរស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញអាចផ្ទុកថាសទទេដោយស្វ័យប្រវត្តិ រកឃើញថាសទទេ បំពេញបរិមាណផលិតផលដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅក្នុងថាស ទាញ និងប្រមូលកាកសំណល់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ បញ្ចេញឧស្ម័នបូមធូលីថាសដោយស្វ័យប្រវត្តិ ផ្សាភ្ជាប់ និងកាត់ខ្សែភាពយន្ត ច្រានផលិតផលសម្រេចទៅកាន់ឧបករណ៍បញ្ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ សមត្ថភាពរបស់វាមាន 1000-1500 ថាសក្នុងមួយម៉ោង សមស្របសម្រាប់តម្រូវការផលិតកម្មរោងចក្រអាហារ។
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
1
តើខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់អាហារកកតែមួយអាចដោះស្រាយផលិតផលប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដូចជាអាហារសមុទ្រ ផ្លែឈើ បន្លែ និងសាច់បានដែរឬទេ?
មិនមែនជានិច្ចទេ។ ផលិតផលអាហារកកផ្សេងៗគ្នាមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា រួមទាំងទំហំ រូបរាង កម្រិតសំណើម ភាពស្អិត ភាពផុយស្រួយ និងលំហូរ។ ដូច្នេះ ប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់ និងម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ត្រូវរចនាឡើងតាមតម្រូវការផលិតផលជាក់លាក់។ ឧទាហរណ៍ បង្គាកក និងអាហារសមុទ្រអាចត្រូវការប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់ប្រភេទខ្សែក្រវាត់ស្រាល ដើម្បីកាត់បន្ថយការខូចខាតផលិតផល ខណៈពេលដែលបន្លែ ឬផ្លែឈើកកអាចត្រូវការរចនាសម្ព័ន្ធចំណីផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីការពារការជាប់ និងធានាបាននូវលំហូរដែលមានស្ថេរភាព។ ផលិតផលសាច់ដែលមានរាងមិនទៀងទាត់អាចត្រូវការធុងដាក់ឥវ៉ាន់ និងដំណោះស្រាយដោះស្រាយតាមតម្រូវការ។ យើងរចនាខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់អាហារកកនីមួយៗដោយផ្អែកលើលក្ខណៈផលិតផលជាក់ស្តែង ទម្រង់វេចខ្ចប់ សមត្ថភាពដែលត្រូវការ និងបរិយាកាសផលិតកម្ម ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រតិបត្តិការដែលមានស្ថេរភាព ការថ្លឹងទម្ងន់ត្រឹមត្រូវ និងការខាតបង់ផលិតផលអប្បបរមា។
2
តើម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់របស់អ្នកអាចដោះស្រាយផលិតផលកកនៅសីតុណ្ហភាព -១៨℃ ដល់ -២២℃ បានទេ?
បាទ/ចាស៎។ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់អាហារកករបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដោះស្រាយផលិតផល IQF ដែលរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូននៅសីតុណ្ហភាព -១៨អង្សាសេ ដល់ -២២អង្សាសេ រួមទាំងអាហារសមុទ្រកក ផ្លែឈើ បន្លែ និងផលិតផលសាច់។ ប្រព័ន្ធថ្លឹងទម្ងន់ និងប្រព័ន្ធចំណីត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងតាមលក្ខណៈផលិតផលដូចជាសីតុណ្ហភាព ទំហំ រូបរាង សំណើម និងភាពស្អិត។ ការរចនាពិសេស រួមទាំងធុងប្រឆាំងនឹងការស្អិត ផ្លូវលំហូរផលិតផលដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងរចនាសម្ព័ន្ធដោះស្រាយដោយថ្នមៗ ជួយកាត់បន្ថយការស្អិត ការខូចខាតផលិតផល និងអស្ថិរភាពនៃការថ្លឹងទម្ងន់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការវេចខ្ចប់។
3
តើអ្នកអាចរចនាប្លង់ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់របស់ខ្ញុំបានទេ?
បាទ/ចាស៎។ ក្រុមវិស្វកររបស់យើងអាចរចនាប្លង់វេចខ្ចប់ពេញលេញដោយផ្អែកលើទំហំជាន់ដែលអាចរកបាន កម្ពស់ពិដាន សមត្ថភាពផលិត រចនាសម្ព័ន្ធបន្ទប់ត្រជាក់ និងតម្រូវការដំណើរការការងាររបស់អ្នក។ ដំណោះស្រាយអាចរួមបញ្ចូលការថ្លឹងទម្ងន់ ការវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ ការត្រួតពិនិត្យ ការដឹកជញ្ជូន ការវេចខ្ចប់ប្រអប់ និងប្រព័ន្ធដាក់លើប៉ាឡែត។
4
តើទឹកកកកកកុញនៅខាងក្នុងម៉ាស៊ីននឹងប៉ះពាល់ដល់លំហូរផលិតផលក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្មជាបន្តបន្ទាប់ដែរឬទេ?
ការរចនាម៉ាស៊ីនជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាកកកុញទឹកកកក្នុងអំឡុងពេលផលិតអាហារកកជាបន្តបន្ទាប់។ ប្រព័ន្ធប្រឆាំងនឹងការខាប់ ខ្យល់ចេញចូលទូបានល្អប្រសើរ និងរចនាសម្ព័ន្ធទំនាក់ទំនងសម្ភារៈត្រឹមត្រូវជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាទាក់ទងនឹងសំណើម និងបង្កើនស្ថេរភាពនៃការដំណើរការរយៈពេលវែង។
5
តើអ្នកអាចប្ដូរទំហំម៉ាស៊ីនសម្រាប់បន្ទប់ត្រជាក់តូច ឬចង្អៀតបានទេ?
បាទ/ចាស៎។ ប្លង់ម៉ាស៊ីនអាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងទៅតាមទំហំដំឡើងដែលអ្នកមាន។ វិស្វកររបស់យើងអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពវិមាត្រឧបករណ៍ ទិសដៅឧបករណ៍បញ្ជូន និងការរៀបចំខ្សែដើម្បីឱ្យសមនឹងតំបន់ផលិតកម្មតូចចង្អៀត ខណៈពេលដែលរក្សាលំហូរផលិតផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
6
តើអ្នកអាចផ្តល់ដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់អាហារកក Turnkey ពេញលេញបានទេ?
បាទ/ចាស៎។ យើងខ្ញុំផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយពេញលេញចាប់ពីការបញ្ចូលផលិតផល ការថ្លឹងទម្ងន់ ការបំពេញ ការបង្កើតថង់ ការផ្សាភ្ជាប់ ការត្រួតពិនិត្យ ការវេចខ្ចប់ប្រអប់ និងការដាក់វានៅលើប៉ាឡែត។ ប្រព័ន្ធទាំងមូលអាចត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមលក្ខណៈផលិតផល សមត្ថភាពផលិតកម្ម ប្លង់រោងចក្រ និងគោលដៅស្វ័យប្រវត្តិកម្មរបស់អ្នក។
7
តើខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់គាំទ្រការបដិសេធ និងកែច្នៃផលិតផលដោយស្វ័យប្រវត្តិដែរឬទេ?
បាទ/ចាស៎។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនេះអាចរួមបញ្ចូលម៉ាស៊ីនត្រួតពិនិត្យទម្ងន់ ឧបករណ៍រាវរកលោហៈ ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យដោយមើលឃើញ និងឧបករណ៍បដិសេធដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ផលិតផលដែលមានទម្ងន់មិនត្រឹមត្រូវ ឬមានបញ្ហាអាចត្រូវបានដកចេញ និងប្រមូលដោយស្វ័យប្រវត្តិដោយមិនរំខានដល់ការផលិតធម្មតា។
8
តើអ្នកផ្តល់ជូននូវចំណុចប្រទាក់អេក្រង់ប៉ះពហុភាសាសម្រាប់ប្រតិបត្តិករនៅក្រៅប្រទេសដែរឬទេ?
បាទ/ចាស៎។ ប្រព័ន្ធ HMI អាចគាំទ្រភាសាច្រើនតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន ដែលជួយប្រតិបត្តិករមកពីប្រទេសផ្សេងៗគ្នាឱ្យយល់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីប្រតិបត្តិការម៉ាស៊ីន ការកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ សំឡេងរោទិ៍ និងការណែនាំអំពីការថែទាំ។
9
តើរយៈពេលនាំមុខសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់វេចខ្ចប់ IQF Turnkey ពេញលេញគឺជាអ្វី?
ពេលវេលានាំមុខផលិតកម្មអាស្រ័យលើការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម កម្រិតស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងតម្រូវការប្ដូរតាមបំណង។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម IQF ពេញលេញជាធម្មតាត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមសម្រាប់ការរចនាវិស្វកម្ម ការផលិត ការផ្គុំ ការធ្វើតេស្ត និងការដាក់ឱ្យដំណើរការ ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការដែលមានស្ថេរភាពមុនពេលដឹកជញ្ជូន។
ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ
អគារ B, សួនឧស្សាហកម្ម Kunxin, លេខ 55, ផ្លូវ Dong Fu, ក្រុង Dongfeng, ក្រុង Zhongshan, ខេត្ត Guangdong, ប្រទេសចិន, 528425
តំណភ្ជាប់រហ័ស
ផលិតផលរបស់យើង
ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់
ទំនាក់ទំនងមកយើងខ្ញុំ
រក្សាសិទ្ធិ © ២០២៥ | ក្រុមហ៊ុន Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. ផែនទីគេហទំព័រ