صحيح سوس پائوچ پيڪنگ مشين ڪيئن چونڊيو

حق ڳولڻ سوس پائوچ پيڪنگ مشين مطلب ته پراڊڪٽ جي تحفي تي وڏي بچت. هڪ مشين جيڪا غير ڪيليبريٽ ٿيل آهي ۽ غير معياري سينسنگ ۽ فلنگ ٽيڪنالاجي استعمال ڪري ٿي، ان جي نتيجي ۾ پاؤچز اوور فلنگ ٿي سگهن ٿا. تصور ڪريو ته هر مهيني 600 ليٽر پراڊڪٽ صرف 2 ملي ميٽر پاؤچز اوور فلنگ ڪري ڏيو. اندازو هڪ حقيقي 12,000 پاؤچز في شفٽ پيداوار جي شرح تي ٻڌل آهي، جيڪو جديد ساس پاؤچ پيڪنگ مشين سان مطابقت رکي ٿو. انتهائي خودڪار مشين جي باوجود، عمل اڃا تائين غير معياري حصن سان غير موثريت کي منهن ڏئي سگهي ٿو.

اهم ڳالهه اها آهي ته صحيح ڊيزائن ڳولهيو وڃي جيڪا پاؤچن کي جديد معيارن جي مطابق ڪارڪردگي، مستقل مزاجي ۽ حفظان صحت جي گهرجن سان پيڪ ڪري. توهان کي ساس جي جسماني خاصيتن کي پيڪنگ مشين جي مشيني صلاحيتن سان ملائڻ جي ضرورت آهي. ساس جي ٿلهي يا ويسڪوسيٽي سسٽم سان نه ٿي ملي، جيڪا پيداوار جي ناڪامي جو سبب بڻجي سگهي ٿي. نتيجو هي ٿي سگهي ٿو:

• مهر جي آلودگي
• غلط ڊوزنگ
• ضايع ٿيل پيداوار

آخرڪار، توهان کي صحيح ساس پائوچ پيڪنگ مشين چونڊڻ لاءِ هڪ منظم طريقو اختيار ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪا ساس جي مخصوص خاصيتن ۽ توهان جي ڪاروباري مقصدن کي پورو ڪري.

ساس جي خاصيتن ۽ ويسڪوسيٽي کي سمجهڻ

◆ مشين اندر ساس ڪيئن وهندا آهن

سڀئي ساس هڪجهڙا نه هوندا آهن. ساس جي ويسڪوسيٽي گرمي پد، دٻاءُ ۽ ان کي ڪيتري محنت سان هلايو ويندو آهي ان جي بنياد تي تبديل ٿي سگهي ٿي.

• ڪيچپ اثر: ڪلاسيڪل مثال وٺندي، ڪيچپ اصل ۾ پتلو ٿي ويندو آهي ۽ تيز وهندو آهي جڏهن ان تي زور لڳايو ويندو آهي. اهو عمل شيئر ٿنڀڻ وارو سيال آهي. جيئن ته اهو تيز وهندو آهي، خاص سامان جي ضرورت هوندي آهي جيڪو ڦاٽن کي ڪنٽرول ڪري.
• تبديلين سان مطابقت: جيڪڏهن ساس جي بيچ کي ويهڻ ۽ آس پاس جي ماحول سان هڪجهڙائي ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي، ته سيال جو رويو تبديل ٿي ويندو. اهو ئي سبب آهي ته درست سينسر کي مائع جي گرمي پد جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته اهو هميشه بغير ڪنهن تحفي جي صحيح طور تي ورهايو وڃي.
• سمارٽ خاصيتون: جديد مشينون جديد خاصيتن سان گڏ ريولوجيڪل مانيٽرنگ سان گڏ اچن ٿيون. اهو سيال جي ٿلهي کي ٽريڪ ڪري ٿو ۽ فوري طور تي پسٽن جي دٻاءُ کي ترتيب ڏئي ٿو ته جيئن هر پاؤچ جو وزن ساڳيو هجي.
• ٽڪرا ۽ ٺوس اجزا: جيڪڏهن ساس ۾ مرچ جي ٻج يا لہسن جي ٽڪرن جهڙا ذرات شامل آهن، ته معياري سامان ڪم نه ڪندو. مشين کي بند ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ وائڊ بور نوزل ​​۽ خاص والو ڊيزائن جي ضرورت پوندي.

◆ گرمي پد ۽ ڦاٿل هوا جو انتظام

پاڻياٺ واري کاڌي جي شين لاءِ، اهو يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته انهن کي هڪ مستحڪم درجه حرارت تي رکيو وڃي. اهي گرمي پد جي تبديلين لاءِ تمام گهڻو حساس آهن. مشين کي هيٽر يا هاپرز تي موصليت ذريعي ساس کي هڪ مقرر درجه حرارت تي رکڻ جي ضرورت آهي.

هوا کي ڦاسي وڃڻ کان روڪڻ لاءِ، جديد مشينن ۾ ويڪيوم اسسٽيڊ فلنگ اسٽيشن شامل آهن. پمپنگ هوا کي مکس ۾ داخل ڪري سگهي ٿي ۽ ڪجهه ساسن کي فوم ڪرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي. ويڪيوم تي ٻڌل فلنگ استعمال ڪرڻ يقيني بڻائي ٿو ته آخري پيڪيج چڱي طرح سيل ٿيل آهي ۽ ان جي سالميت کي برقرار رکي ٿو.

<不同类型的酱料合并图片>

بهترين ڀرڻ وارو نظام چونڊڻ

✔ هاءِ ويسڪوسٽي پيسٽ لاءِ لوب پمپ

لوب پمپ ٿلهي پيسٽ لاءِ مثالي آهن جيڪي ڳرا آهن ۽ انهن ۾ ٿلها ذرات شامل آهن. اهي ميئونيز، پنير جون شيون، يا ٽماٽو پيسٽ ٿي سگهن ٿا. جيئن ته پمپ هڪ مثبت منتقلي جي رجحان ذريعي ڪم ڪري ٿو، اهي انتهائي صحيح آهن. گھمندڙ لوب آهن جيڪي موڙ تي مقرر ٿيل حجم گفا ٺاهيندا آهن. درست ماپ ساس جي حرڪت جي صحيح مقدار ۽ هڪ مضبوط ميڪيڪل قوت جي اجازت ڏئي ٿي. اهو اندروني پائپ، ٽيوب ۽ والوز ذريعي ويسڪوس سيال کي منتقل ڪرڻ لاءِ گهربل شديد دٻاءُ کي سنڀالي سگهي ٿو.

انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته مضبوط اجزا پڻ مشين مان بغير ڪنهن گندگي جي پکڙجڻ جي گذري وڃن، ڪجهه خاص مشين جا حصا آهن:

• نرم روٽر لوبز: انهن حصن ۾ خاص طور تي ٺهيل ڪليئرنس آهن جيڪي چنڪس کي بغير ميش ٿيڻ يا حرڪت جي ڪري انهن جي بناوت کي خراب ٿيڻ جي گذرڻ جي اجازت ڏين ٿا.
• سڪ بيڪ ويڪيوم نوزل:   هر پمپ جي آخر ۾، انهن مشينن ۾ وهڪري کي فوري طور تي بند ڪرڻ لاءِ معمولي سکشن هوندي آهي ۽ يقيني بڻائيندي آهي ته ڪو به گمراهه قطرو نه هجي جيڪو صفائي جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي.

نوٽ: اهي مشينون، جڏهن سروو-ڊرائيون لوب پمپ سسٽم سان جوڙيل هونديون آهن، هڪ ناقابل يقين حد تائين صحيح ڀرڻ وارو عمل مهيا ڪنديون آهن. انهن موٽرن کي استعمال ڪرڻ سان غلطي جي حد +-1٪ تائين گهٽجي ويندي آهي.

✔ پسٽن فلر ۽ پسٽن پمپ آزاد وهندڙ مائع لاءِ

گھٽ ويسڪوسيٽي واري ساسن لاءِ، جهڙوڪ سرڪو، سويا ساس يا ڊريسنگ، مشين کي پسٽن فلر يا پسٽن پمپ جي ضرورت آهي. اهي انڊسٽري معيار آهن ۽ نيوميٽڪ يا سروو هلائيندڙ ترتيبون ٿي سگهن ٿيون. اهي مسلسل آپريشن لاءِ ٺاهيا ويا آهن. فاسٽ فوڊ انڊسٽري جي صورت ۾، تيز رفتار VFFS پائوچز انهن پمپن تي ڀروسو ڪن ٿا ته جيئن اعليٰ طلب کي پورو ڪري سگهجي.

انهن جون ڪجهه اهم خاصيتون آهن:

• پيداوار جي رفتار: اهي خاص سلنڈر تيزيءَ سان مائع کي ڇڪيندا ۽ ڌڪيندا آهن. ٽيڪنالاجي سان، اهي في منٽ 440 ٿيلها پيدا ڪري سگهن ٿا.
• مڪمل سطحون: گهٽ ويسڪوسيٽي مائع لاءِ، مشين اسٽروڪ لاءِ پسٽن سلنڈر جي صحيح مقدار استعمال ڪري ٿي. اهو يقيني بڻائي ٿو ته مائع جي سطح سڀني پاؤچن ۾ بلڪل ساڳي آهي.

صفائي جي عمل کي يقيني بڻائڻ لاءِ، اينٽي ڊراپ نوزل ​​استعمال ڪرڻ تمام ضروري آهي. اهي گندا نشان نه ڇڏيندا آهن. پراڊڪٽ گهڻي وقت تائين محفوظ ۽ تازو رهندو آهي. خاص طور تي، پالش ٿيل اسٽينلیس اسٽيل پسٽن چيمبر استعمال ڪرڻ صفائي لاءِ بهترين انتخاب آهي. ساس هڪ سيل ٿيل سلنڈر ماحول اندر منتقل ٿئي ٿو، مڪمل حفظان صحت جي حالتن کي يقيني بڻائي ٿو.

صحيح مشين آرڪيٽيڪچر چونڊڻ

◇ VFFS: شروع کان ٿيلها ٺاهڻ

اهي مشينون جيڪي مسلسل مٿي کان هيٺ تائين حرڪت ۾ پيڪيج ٺاهينديون، ڀرينديون ۽ سيل ڪنديون آهن انهن کي عمودي فارم فل سيل (VFFS) مشينون سڏيو ويندو آهي. اهي رول اسٽاڪ جي استعمال ذريعي اسيمبلي لائن تي پائوچ ٺاهينديون آهن. اهي مشينون ٿيلها ٺاهينديون آهن، تنهن ڪري ٻين مشين آرڪيٽيڪچر جي مقابلي ۾ وڌيڪ بچت فراهم ڪنديون آهن.

مشين جي فن تعمير لاءِ بهترين استعمال جو منظرنامو وڏي مقدار ۾ مائع پيڪنگنگ آهي. اهي فوڊ سروس انڊسٽري ۾ استعمال ٿيندڙ وڏي بلڪ بيگز لاءِ مثالي آهن.

<ساس پائوچ VFFS پيڪنگ مشين机器场景图片 >

◇ پريميئم پائوچ ڀرڻ واريون مشينون: پريميئم آپشن

ٻيو مشين ڊيزائن جيڪو ساس پائوچ پيڪنگ لاءِ موزون آهي اهو هڪ پريميئڊ پائوچ فلنگ مشين آهي. اهي پڪڙڻ، کولڻ ۽ ڀرڻ جي حرڪت کي خودڪار بڻائڻ لاءِ ٺهيل آهن. اهي پريميئم شيلف اپيل لاءِ بهترين پسند آهن. مشين جا مالڪ آساني سان پيچيده بيگ ڊيزائن کي پروسيس ڪري سگهن ٿا جيڪي عمودي مشينون نه ٿيون ڪري سگهن.

<ساس پريميڊ پائوچ ڀرڻ واري مشين机器场景图片 >

هي ساس پائوچ ڀرڻ واريون مشينون پيچيده ڊيزائنن لاءِ مثالي آهن. ڊيزائن ۾ فليٽ بوٽمز يا اسٽينڊ اپ ڊاگ پيڪ سان ٿيلها، بلٽ ان زپر سان ٿيلها، ڪنڊ اسپراوٽ، يا منفرد ڪسٽم شڪلون شامل ٿي سگهن ٿيون. جيڪڏهن توهان اهڙي مشين چونڊيندا آهيو جيڪا تيار ٿيل ٿيلها استعمال ڪندي آهي، ته پوءِ توهان کي صحيح ترتيب جو انتخاب ڪرڻو پوندو:

• گردشي نظام:   اهي مشينون هڪ ئي وقت ڪيترن ئي ٿيلهين کي سنڀالڻ ۽ سيل ڪرڻ لاءِ هڪ خوشيءَ واري گول وانگر گھمنديون آهن. ٽيڪنيڪل نالو روٽري پري ميڊ پائوچ مشينون آهي، جيڪي 80 ٿيلهين في منٽ جي ناقابل يقين رفتار پيش ڪن ٿيون.
• سڌي لڪير وارو نظام:   افقي اڳ ۾ ٺهيل مشينون گهٽ فرش جي جاءِ وٺن ٿيون ۽ فليٽ پائوچز سان مستحڪم ۽ هموار ڪارڪردگي پيش ڪن ٿيون.

ڪارڪردگي لاءِ اهم آپريشنل خاصيتون

▶ صفائي جا معيار

هر جزو جيڪو کاڌي کي سڌو سنئون ڇهي ٿو، ان کي اعليٰ معيار جي مواد استعمال ڪندي ٺاهڻ جي ضرورت آهي. اهي فوڊ گريڊ SS304 يا SS316L اسٽينلیس سٹیل آهن. اهي يقيني بڻائڻ لاءِ ضروري آهن ته اهي تيزابي ساسن جي هيٺان زنگ جو شڪار نه ٿين.

▶ جاءِ تي صاف (CIP)

جديد ڪارخانن کي ڌوئڻ واري لوپ جي ضرورت آهي. اهي نظام مشين کي صفائي جي مڪمل چڪر مان گذرڻ جي اجازت ڏين ٿا. چڪر ۾ پاڻي سان ڌوئڻ، ڪاسٽڪ واش، ۽ صفائي جا مرحلا شامل آهن. مزدورن جي هٿ جي مداخلت جي ڪا ضرورت ناهي.

▶ سيل جي سالميت ۽ ويڪيوم سيلنگ

انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته ساس پائوچ مضبوطيءَ سان ڀريل آهن، مشينون صحيح درجه حرارت تي ڌاتو ڪلمپنگ بار استعمال ڪن ٿيون جن کي سيلنگ جاز سڏيو ويندو آهي. اهي پي اي، پي اي ٽي، يا ايلومينيم ورق استعمال ڪندي ليڪ پروف سيل کي يقيني بڻائين ٿيون. عمل ۾ ساس مان هوا ڪڍڻ پڻ شامل آهي. آڪسيجن جي موجودگي بيڪٽيريا جي واڌ جو سبب بڻجي سگهي ٿي. ڪڍڻ وارو عمل پيداوار اندر ايروبڪ مائڪروب جي واڌ کي روڪي ٿو ۽ ان جي شيلف لائف کي وڌائي ٿو.

ٿڪل

ساس مختلف ويسڪوسٽي ۾ ايندا آهن. هڪ مشين ٻن مختلف ويسڪوسٽي جي مواد کي سنڀالي نه ٿي سگهي جيڪڏهن انهن وٽ خاص ڊيزائن جا پهلو آهن. مشين ۽ آئوٽ پٽ پراڊڪٽ تي درستگي، ڪراس آلودگي، سامان جي ناڪامي ۽ ٻيا منفي اثر ٿي سگهن ٿا. اهم ڳالهه اها آهي ته پراڊڪٽ محفوظ رهي ۽ ڪو به پراڊڪٽ تحفو نه هجي جيڪو ٺاهيندڙن جي نقصان جو سبب بڻجي سگهي. ساس پاؤچ پيڪنگ مشين جي ويسڪوسٽي جي بنياد تي يا ته پسٽن يا پمپ فلر هوندو. ٿلهي پيسٽ لاءِ پلنگر سسٽم ۽ گهٽ ويسڪوسٽي ساس لاءِ تيز رفتار پمپ تي غور ڪريو. پرچون ٿيل ٿيلها ٺاهڻ لاءِ هڪ لچڪدار اڳ ۾ ٺهيل پاؤچ سسٽم تي غور ڪريو، يا بلڪ ننڍي ساشٽ پراڊڪٽس لاءِ VFFS لاءِ وڃو.

جيڪڏهن توهان هڪ روٽري پري ميڊ پائوچ پيڪنگ مشين يا جديد خاصيتن سان گڏ هڪ VFFS سسٽم ڳولي رهيا آهيو، ته پوءِ سمارٽ وزن مشينن تي غور ڪريو. اهي اعليٰ درستگي ۽ مربوط پيڪنگنگ سسٽم ۾ ماهر آهن. انهن جون سڀئي شيون عالمي معيارن جي مطابق آهن. انهن جون شيون قابل اعتماد، صحيح ۽ اسڪيليبلٽي آهن. وزٽ ڪريو ويب سائيٽ وڌيڪ ڄاڻ لاءِ.

اڪثر پڇيا ويا سوال

1. ڇا هڪ مشين پتلي سرڪي ۽ ٿلهي ميئونيز ٻنهي کي سنڀالي سگهي ٿي؟

عام طور تي ساسن لاءِ ساڳي مشين استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي ويندي آهي جن ۾ مختلف قسم جي ويسڪوسيٽي هوندي آهي. ٿلها ساس پسٽن فلنگ مشين سان هڪ مثالي جوڙو آهن. سرڪي وانگر پتلي ساس پمپ فلنگ مشينن سان استعمال لاءِ موزون آهن. ساڳي مشين استعمال ڪرڻ سان کاڌي جي شين ۾ ڪراس آلودگي جو امڪان پڻ وڌي ٿو.

2. گرم ڀرڻ واري ساسن جو ڪهڙو فائدو آهي؟

حفاظتي شين جي استعمال کان بچڻ لاءِ، ٺاهيندڙ ساس ۽ ڪنٽينر کي هڪ ئي وقت گرم ڪري سگهن ٿا. گرمي پد 90 ° C جي چوڌاري رکيو ويندو آهي. اهو پيداوار جي شيلف لائف کي وڌائيندو آهي. حفاظتي شين جي ڪا ضرورت ناهي، پر گرمي مزاحمتي ريٽورٽ فلمن جي ضرورت آهي.

3. مان اسپائوٽ پائوچن ۾ ليڪ ٿيڻ کي ڪيئن روڪي سگهان ٿو؟

اسپائوٽ پائوچ تمام گهڻا آسان آهن، پر جيڪڏهن انهن جي پيداوار لاءِ گهٽ معيار جي مشين استعمال ڪئي وڃي ته اهي ليڪيج جو شڪار هوندا آهن. مشين کي ليڪيج کي روڪڻ لاءِ صحيح سيلنگ گرمي پد ۽ صحيح اسپروٽ داخل ڪرڻ کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي. مطابقت رکندڙ فلم ۽ اسپائوٽ جي رال مواد کي چونڊڻ پڻ ضروري آهي.