የነፍሳት ሰገራ ሻይ፣ እንዲሁም የድራጎን ኳስ ሻይ በመባልም የሚታወቀውን ማሸጊያ መቀየር፣ ጥራቱን ማሻሻል እና የገበያ ተወዳዳሪነትን ማሳደግ
የትል ፋንድያ ሻይ፣ እንዲሁም 'ድራጎን ቦል ሻይ' በመባልም የሚታወቀው፣ የጉሊን፣ የጓንግክሲ እና የቼንግቡ ካውንቲ፣ ሁናን ልዩ ሙያ ነው። የአካባቢው ሰዎች የዱር ወይን፣ ያረጁ ሻይ እና የአበባ ዛፎችን ቅርንጫፎች እና ቅጠሎች በባዶ የቀርከሃ ቅርጫቶች ወይም በክር የተሰሩ የሻይ ቁርጥራጮች አንድ በአንድ ያስቀምጧቸዋል። ትሎቹ እንቁላል ለመጣል መረብ ከሸመኑ በኋላ፣ ትሎች ትሎች ከሆኑ በኋላ፣ እጮቹ የሻይ ቅጠሎቹን ነክሰው እና ንጣጭ (የዶቃ ቅርጽ ያለው) ይፈጥራሉ፣ እንደ መከላከያ ሽፋን ከመረቡ ውጭ ይሰቀላሉ። የዶቃ ቅርጽ ያለው የሻይ ቅሪት 'የትል ፋንድያ ሻይ' ሲሆን ይህም በባህላዊ ሰዎች ዘንድ 'የድራጎን ኳስ ሻይ' ይባላል። በተለይም የጨጓራ ፓንቶቴኒክ አሲድን በመጨፍለቅ ረገድ ውጤታማ ነው። በአጠቃላይ፣ ኖክቱይድስ በአዲስ ሻይ ውስጥ እንቁላል ለመጣል አይመርጥም።
ቅሪቱን ለማስወገድ በወንፊት ተጠቅመው የትል ዓይነ ምድርን ይውሰዱ፣ እሱም 'ድራጎን ቦል' በመባል ይታወቃል። ማሰሮው ላይ አስቀምጠው ደረቅ አድርገው ይቅሉት፣ ከዚያም እንደ ማር፡ ሻይ፡ የትል ዓይነ ምድር u003d 1:1:5 ጥምርታ መሰረት ይቀላቅሉት፣ ከዚያም እንደገና ይጠበሱት፣ ከዚያም የትል ዓይነ ምድር ሻይ ይዘጋጃል። ስለ "የትል ዓይነ ምድር" ስንናገር፣ ብዙ ሰዎች አንድ ላይ ሽታ እና ቆሻሻ ያስባሉ፣ ግን አይደለም። የሚያምር የበሰለ መዓዛ፣ ጠንካራ ጣዕም እና ትንሽ ጣፋጭ፣ ለስላሳ ጣዕም አለው። ሾርባው ጥቁር ቀለም ያለው እና ልዩ ጣዕም አለው። ምንም አይነት ቅባት የሌለው ስሜት ሳይሰማ ጥቂት ኩባያዎችን በተከታታይ ይጠጡ። በተቃራኒው፣ ከፍተኛ ስሜት እና ክፍት አስተሳሰብ ይሰማኛል።
የነፍሳት ሰገራ ሻይ ጥሩ መዓዛ ያለው ብቻ ሳይሆን ለሆድ ህመምተኛ ጥሩ መድኃኒት ነው፣ በተለይም ደካማ የጨጓራ ሥራ ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው። የትል ፋንድያ ሻይ የሻይ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን ሻይ ከበሉ በኋላ በሻይ ትሎች የሚወጣውን ኦርጋኒክ ቁስንም ይዟል። የትል ፋንድያ ሻይ ከፍተኛ የመድኃኒት ዋጋ አለው። ትክክለኛው የሊባኦ የዱር ሻይ የትል ፋንድያ፣ እና ከጠጣ በኋላ ማንኛውም ሻይ ትኩስ ውሃ ይመስላል፣ ከእንግዲህ ጣዕም የለውም።
እንደ እውነቱ ከሆነ፣ የነፍሳት እበት ሻይ ሁልጊዜ በገበሬዎች ዘንድ እንደ መድኃኒትነት ጥቅም ላይ ውሏል፣ እና ብዙውን ጊዜ እርጅናን ማባከን የተሻለ ነው። እውነተኛው የእርሻ ቤት የሊባኦ ሻይ ትል ሰገራ በቂ ጣፋጭ መሆን አለበት፣ የሻይ መዓዛው ግልጽ ነው (በአብዛኛው የበረዶ እና የትልቅ ቅጠል ሻይ መዓዛ)፣ እና አረፋን የሚያድስ እና የሚቋቋም ነው። ትንሽ (ወደ 1 ግራም) በአምስት ወይም በስድስት ሰዎች ሊጣፍጥ ይችላል። እርግጥ ነው፣ የትል እበት ሻይ ጥራት የሚወሰነው በሻይ ትሎች በሚመገቡት ጥራት እና ጊዜ ነው። ትክክለኛው የሊባኦ የዱር ሻይ እና እርጅና ጣዕሙን የበለጠ ንፁህ ያደርገዋል እና ምንም ልዩ ሽታ የለውም። ለረጅም ጊዜ።
የነፍሳት ሻይ በቻይና ውስጥ ልዩ የደን ሀብት የነፍሳት ምርት ሲሆን ለኤክስፖርት የሚውል ባህላዊ ልዩ ሻይ ነው። የነፍሳት ሻይ እንደ የሁዋክሲያንግ አርሚዎርም እና ሚሄይ ነፍሳት ያሉ ነፍሳት እንደ የሁዋክሲያንግ ዛፍ እና መራራ ሻይ ያሉ የእፅዋት ቅጠሎችን ከበሉ በኋላ የሚወጡት የሰገራ እንክብሎች ናቸው። የትል ሻይ የሩዝ እህል መጠን፣ ጥቁር ቡናማ እና አረንጓዴ ቡናማ ሲሆን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከተፈላ በኋላ ሁሉም ማለት ይቻላል ይሟሟል፣ ልክ እንደ ቡና፣ ለመጠጣት በጣም ምቹ ነው። በሻይ ሳይንሳዊ ፍቺ ከተለካ፣ ይህ የነፍሳት ሻይ በእውነቱ ሻይ አይደለም፣ ነገር ግን ሰዎች የዚህን ነፍሳት ሰገራ የሚወስዱበት መንገድ ከመጠጥ ሻይ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ስለዚህ 'ሻይ' ይባላል። ይህ ደግሞ ጥሩ ነው፣ ስንጠጣ የመጀመሪያውን ማንነቱን እንርሳ፣ በስነልቦናዊ ምቾት እንዳይሰማን እንጠንቀቅ።
የነፍሳት ሻይ ከሻይ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ለስላሳ መዓዛ አለው። አገራችን የሻይ ምርትና ፍጆታ ሰፊ አገር ብትሆንም፣ የነፍሳት ሻይ እምብዛም አይታወቅም። እንዲያውም የነፍሳት ሻይ በአገሬ ውስጥ ረጅም የምርትና የመጠጥ ታሪክ አለው። በሚንግ ሥርወ መንግሥት መጀመሪያ ላይ፣ በሊ ሺዠን የማቴሪያ ሜዲካ ማጠቃለያ ውስጥ መዝገቦች ነበሩ።
ከነፍሳት ሻይ የበለጠ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ተራ ሻይ ከ18 እስከ 19 የሚደርሱ የአሚኖ አሲዶችን፣ የተወሰነ መጠን ያለው ጥሬ ፕሮቲን፣ ጥሬ ስብ፣ ስኳር፣ ታኒን፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ለሰው አካል አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችንም ይዟል። የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን።
የነፍሳት ሻይ ማሸጊያ ማሽን የማሸጊያ ማሽን በጂያዌይ የተዘጋጀው ባህላዊ ማሸጊያውን ለመቀየር፣ የምርት ጥራትን ለማሻሻል እና የገበያ ተወዳዳሪነትን ለማሳደግ ለነፍሳት እበት ሻይ ተብሎ በልዩ ሁኔታ የተዘጋጀ ነው።
ፈጣን አገናኝ
የማሸጊያ ማሽን