Бастабандии чойи наҷосати ҳашарот, ки бо номи чойи аждаҳо маълум аст, тағйир диҳед, сифати онро беҳтар кунед ва рақобатпазирии бозорро афзоиш диҳед

Чойи кирми пору, ки бо номи "Чои тӯби аждаҳо" низ маъруф аст, як навъи махсуси Гуйлин, Гуанси ва музофоти Ченбу, Ҳунан аст. Мардуми маҳаллӣ шохаҳо ва баргҳои токҳои ваҳшӣ, чойи пир ва дарахтони гулдорро як ба як дар сабадҳои бамбук ё пораҳои чойи ресмондор мегузоранд. Пас аз он ки кирмҳо тӯрҳоро барои тухмгузорӣ мебофанд, пас аз табдил шудан ба кирмҳо, кирмина баргҳои чойро газида, шлак (шакли мӯҳрадор)-ро ташкил медиҳанд ва ҳамчун ниқоби муҳофизатӣ дар беруни тӯр овезон мекунанд. Боқимондаи чойи шакли мӯҳрадор "чойи поруи кирми" аст, ки дар мардум "чойи тӯби аждаҳо" номида мешавад. Он махсусан дар паст кардани кислотаи пантотении меъда самаранок аст. Умуман, кирмина тухмро дар чойи нав намегузорад.

Бо истифода аз ҷумбанда боқимондаҳоро тоза кунед ва наҷосати кирми онро, ки бо номи "Тӯби аждаҳо" маъруф аст, гиред. Онро ба дег гузоред ва хушк кунед, сипас онро мувофиқи таносуби асал: чой: наҷосати кирм 1:1:5 омехта кунед ва боз бирён кунед ва сипас чойи наҷосати кирм тайёр карда мешавад. Дар бораи "наҷосати кирм" сухан ронда, бисёриҳо бӯйнок ва ифлосро якҷоя фикр мекунанд, аммо ин тавр нест. Он бӯи хуши пухта, таъми қавӣ ва таъми каме ширин ва мулоим дорад. Шӯрбо ранги тира дорад ва таъми беназир дорад. Якчанд пиёла пай дар пай бе ягон эҳсоси равғанӣ бинӯшед. Баръакс, ман рӯҳияи болида ва кушодадил ҳис мекунам.

Чойи наҷосати ҳашарот на танҳо аз ҷиҳати бӯй хуб аст, балки доруи хубест барои меъда, махсусан барои одамоне, ки фаъолияти меъдаашон суст аст, муфид аст. Чойи поруи кирм на танҳо дорои компонентҳои чой, балки дорои моддаҳои органикие мебошад, ки кирмҳои чой пас аз хӯрдани чой хориҷ мекунанд. Чойи поруи кирм арзиши баланди шифобахш дорад. Чойи аслии ваҳшии поруи кирми Любао ва ҳар гуна чой пас аз нӯшидан ба назар мерасад, ки оби тоза дорад, дигар мазза надорад.

Дар асл, чойи поруи ҳашарот ҳамеша дар деҳқонон ҳамчун дору истифода мешуд ва аксар вақт онро пир кардан беҳтар аст. Чойи воқеии хоҷагии деҳқонии Любао бояд ба қадри кофӣ ширин бошад, бӯи чой аён аст (асосан бӯи сармо ва чойи барги калон) ва он тароватбахш ва ба кафк тобовар аст. Каме (тақрибан 1 грамм)-ро панҷ ё шаш нафар чашидан мумкин аст. Албатта, сифати чойи наҷосати кирм аз сифат ва вақти хӯрдани чой аз ҷониби кирмҳо муайян карда мешавад. Чойи ваҳшии аслии Любао бо пиршавӣ таъмро тозатар мекунад ва бӯи хосе надорад. Барои муддати тӯлонӣ.

Чойи ҳашарот як маҳсулоти беназири ҳашароти ҷангалӣ дар Чин ва як чойи махсуси анъанавӣ барои содирот аст. Чойи ҳашарот донаҳои наҷосатест, ки ҳашарот ба монанди кирми артиши Хуасян ва ҳашароти Михей пас аз ғизо гирифтан бо баргҳои растанӣ ба монанди дарахти Хуасян ва чойи талх хориҷ мекунанд. Чойи кирм тақрибан ба андозаи донаи биринҷ аст, қаҳваранги тира ва қаҳваранги сабзранг пас аз дам кардан дар оби ҷӯшон, қариб ҳамаи он мисли қаҳва ҳал мешавад, нӯшиданаш хеле қулай аст. Агар бо таърифи илмии чой чен карда шавад, ин чойи ҳашарот дар асл чой нест, аммо тарзи истеъмоли одамон аз наҷосати ин ҳашарот ба чойи нӯшидании мо монанд аст, аз ин рӯ онро "чой" меноманд. Ин низ хуб аст, биёед ҳангоми нӯшидан шахсияти аслии онро фаромӯш кунем, то аз ҷиҳати равонӣ худро нороҳат ҳис накунем.

Чойи ҳашарот бӯи нозуке дорад, ки ба чой монанд аст. Гарчанде ки кишвари мо кишвари бузурги истеҳсол ва истеъмоли чой аст, чойи ҳашарот кам маълум аст. Дар асл, чойи ҳашарот дар кишвари ман таърихи тӯлонии истеҳсол ва нӯшидан дорад. Ҳанӯз дар замони сулолаи Мин, дар "Маҷмӯаи маводи доруворӣ"-и Ли Шижен сабтҳо мавҷуданд.

Чойи оддӣ, ки нисбат ба чойи ҳашарот арзиши ғизоии баландтар дорад, аз 18 то 19 намуди аминокислотаҳо, миқдори муайяни сафедаи хом, равғани хом, қандҳо, танинҳо, витаминҳо ва дигар моддаҳои ғизоиро дар бар мегирад. Он инчунин дорои моддаҳои ғизоии муҳим барои бадани инсон мебошад.

Мошини бастабандӣ барои мошини бастабандии чойи ҳашарот аз ҷониби Jiawei махсус барои чойи поруи ҳашарот таҳия шудааст, то бастабандии анъанавии онро тағир диҳад, сифати маҳсулотро беҳтар созад ва рақобатпазирии бозорро афзоиш диҳад.