Жәндіктердің нәжіс шайының, сондай-ақ айдаһар шар шайының қаптамасын өзгертіңіз, оның сапасын жақсартыңыз және нарықтағы бәсекеге қабілеттілікті арттырыңыз

Құрт тезегімен шай, сондай-ақ «Айдаһар шар шайы» деп те аталады, Гуйлинь, Гуанси және Хунань, Ченбу округінің мамандандырылған тағамы. Жергілікті тұрғындар жабайы жүзімнің бұтақтары мен жапырақтарын, қартайған шай мен гүлді ағаштарды жалаңаш бамбук себеттеріне немесе жіп тәрізді шай кесектеріне бір-бірлеп салады. Құрттар жұмыртқа салу үшін тор тоқып, құртқа айналғаннан кейін, дернәсілдер шай жапырақтарын шағып, шлак (моншақ тәрізді) түзеді, оны қорғаныш камуфляжы ретінде тордың сыртына іліп қояды. Моншақ тәрізді шай қалдығы – халық арасында «Айдаһар шар шайы» деп аталатын «Құрт тезегімен шай». Ол әсіресе асқазан пантотен қышқылын басу үшін тиімді. Әдетте, түнгі саңырауқұлақтар жаңа шайға жұмыртқа салуды таңдамайды.

Қалдықты електен өткізіп, оның құрт нәжісін, яғни «Айдаһар шарын» алыңыз. Оны қазанға салып, кептіріп қуырыңыз, содан кейін бал: шай: құрт нәжісінің қатынасына сәйкес 1:1:5 қатынасында араластырыңыз, содан кейін қайтадан қуырыңыз, содан кейін құрт нәжісі бар шай дайындалады. «Құрт нәжісі» туралы айтқанда, көптеген адамдар иісті және лас шайды бірге ойлайды, бірақ олай емес. Оның әсем пісірілген хош иісі, күшті дәмі және сәл тәтті, жұмсақ дәмі бар. Сорпаның түсі қою және ерекше дәмі бар. Майлы сезімсіз бірнеше кесе қатарынан ішіңіз. Керісінше, мен өзімді көтеріңкі және ашық сезінемін.

Жәндіктердің нәжісінен жасалған шай тек хош иісімен ғана емес, сонымен қатар асқазанға жақсы дәрі, әсіресе асқазан қызметі нашар адамдар үшін пайдалы. Құрт тезегінен жасалған шайдың құрамында тек шайдың құрамы ғана емес, сонымен қатар шай ішкеннен кейін шай құрттары шығаратын органикалық заттар да бар. Құрт тезегінен жасалған шайдың емдік құндылығы жоғары. Шынайы Liubao жабайы шайы құрт тезегінен жасалған, кез келген шайды ішкеннен кейін ол тұщы су сияқты көрінеді, дәмі жоқ.

Шын мәнінде, жәндіктердің тезегінен жасалған шай фермерлерде әрқашан дәрі ретінде қолданылған және көбінесе оны қартаю жақсырақ. Нағыз фермадағы Liubao шайының құрт нәжісі жеткілікті тәтті болуы керек, шайдың хош иісі айқын (көбінесе қырау мен үлкен жапырақты шайдың хош иісі), ол сергітеді және көбіктенуге төзімді. Аздап (шамамен 1 грамм) бес-алты адам дәмін тата алады. Әрине, құрт нәжісінен жасалған шайдың сапасы шай құрттарының жейтін сапасы мен уақытына байланысты. Нағыз Liubao жабайы шайы және қартаю дәмін таза етеді және ерекше иісі жоқ. Ұзақ уақыт бойы.

Жәндіктер шайы - Қытайдағы ерекше орман шаруашылығы өнімі және экспортқа арналған дәстүрлі арнайы шай. Жәндіктер шайы - Хуасян ағашы мен ащы шай сияқты өсімдік жапырақтарымен қоректенгеннен кейін Хуасян әскері құрты мен Михэй жәндіктері сияқты жәндіктер шығаратын нәжіс түйіршіктері. Құрт шайы күріш дәнінің көлемінде, қою қоңыр және қайнаған суда демделгеннен кейін жасылдау қоңыр түсті, кофе сияқты ериді, ішуге өте ыңғайлы. Шайдың ғылыми анықтамасымен өлшенгенде, бұл жәндік шайы шын мәнінде шай емес, бірақ адамдардың бұл жәндіктің нәжісін тұтыну тәсілі біздің ішетін шайымызға ұқсас, сондықтан оны «шай» деп атайды. Бұл да жақсы, ішкен кезде оның бастапқы ерекшелігін ұмытып кетейік, психологиялық тұрғыдан ыңғайсыздық сезінбеу үшін.

Жәндіктер шайының хош иісі шайға ұқсас нәзік. Біздің еліміз шай өндіру мен тұтынудың үлкен елі болғанымен, жәндіктер шайы сирек белгілі. Шын мәнінде, менің елімде жәндіктер шайының өндірісі мен ішімдіктерінің ұзақ тарихы бар. Мин әулетінің кезінде-ақ Ли Шижэньнің «Материа медицинасы жинағында» жазбалар болған.

Жәндіктерге арналған шайға қарағанда тағамдық құндылығы жоғары кәдімгі шайдың құрамында 18-19 түрлі аминқышқылдары, белгілі бір мөлшерде шикі ақуыз, шикі май, қант, таниндер, дәрумендер және басқа да қоректік заттар бар. Сондай-ақ, оның құрамында адам ағзасына қажетті қоректік заттар бар. Микроэлементтер.

Жәндіктер шайын орау машинасына арналған орау машинасын Jiawei компаниясы дәстүрлі қаптамасын өзгерту, өнім сапасын жақсарту және нарықтық бәсекеге қабілеттілікті арттыру мақсатында жәндіктер көңі шайы үшін арнайы әзірлеген.