蟲糞茶は「龍玉茶」とも呼ばれ、広西チワン族自治区桂林市と湖南省城埠県の特産品です。地元の人々は、野生のつる植物、古茶、花木の枝や葉を、むき出しの竹かごや紐で繋いだ茶葉に1本ずつ入れます。蟲虫が網を編んで卵を産み、ウジ虫になった幼虫が茶葉をかじってスラグ(ビーズ状)を作り、網の外側にぶら下げて保護のカモフラージュにします。このビーズ状の茶葉の残渣が「蟲糞茶」で、民間では「龍玉茶」と呼ばれています。特に胃酸パントテン酸の抑制に効果があります。一般的に、ヤガは新しい茶葉には卵を産みません。
ふるいを使って残留物を取り除き、「ドラゴンボール」と呼ばれる虫の糞を取ります。それを鍋に入れて乾煎りし、蜂蜜:お茶:虫の糞の割合が1:1:5になるように混ぜ、再び炒めると、虫の糞茶ができます。「虫の糞」と聞くと、臭くて汚いものを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、そうではありません。上品な煮込み香があり、味が濃く、ほんのり甘くまろやかな味わいです。スープは色が濃く、独特の風味があります。何杯か続けて飲んでも脂っこい感じは全くなく、逆に気分が高揚して心が開放的になります。
虫の糞茶は香りが良いだけでなく、胃腸に良い薬でもあり、特に胃腸の弱い人に役立ちます。虫の糞茶には、お茶の成分だけでなく、お茶を食べた後に茶虫が排泄した有機物も含まれています。虫の糞茶は薬効が高いです。本物の六堡野生茶虫の糞茶は、飲んだお茶が新鮮な水のように味がなくなり、味がなくなります。
実際、昆虫の糞茶は昔から農民の間で薬として使われており、熟成させた方が良い場合が多い。本物の農家の六堡茶の虫の糞は十分に甘く、茶の香りがはっきりしており(主に霜茶や大葉茶の香り)、爽やかで泡立ちにくい。少量(約1グラム)で5、6人で味わうことができる。もちろん、虫の糞茶の品質は、茶虫が食べた品質と時間によって決まる。本物の六堡野生茶は熟成させることで味がより純粋になり、独特の匂いがなくなる。長期間。
昆虫茶は、中国独自の林業資源である昆虫製品であり、伝統的な輸出用特産茶です。昆虫茶は、華香ヨトウやミヘイキリなどの昆虫が、華香の木や苦茶などの植物の葉を食べた後、排泄する糞粒です。虫茶は米粒ほどの大きさで、濃い茶色から緑がかった茶色をしており、熱湯で淹れるとほとんど溶けてコーヒーのように飲みやすくなります。科学的な定義で言えば、この昆虫茶は実際にはお茶ではありませんが、この昆虫の糞を食べるという行為は、私たちがお茶を飲むのと似ているため、「お茶」と呼ばれています。これもまた良いことで、飲むときにその本来の正体を忘れて、心理的に不快感を感じないようにすることができます。
昆虫茶は、お茶に似た繊細な香りがします。我が国は茶の生産と消費が盛んな国ですが、昆虫茶はあまり知られていません。実は、昆虫茶は我が国で古くから生産・飲用されてきた歴史があり、明代の李時珍の『本草綱目』にも記録が残っています。
一般的なお茶は、虫茶よりも栄養価が高く、18~19種類のアミノ酸、一定量の粗タンパク質、粗脂肪、糖類、タンニン、ビタミンなどの栄養素を含んでいます。また、人体に必要な微量元素も含まれています。
昆虫茶包装機は、従来の包装方法を変え、製品の品質を向上させ、市場競争力を高めるために、Jiawei社が昆虫糞茶向けに特別に開発したものです。
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