Abin da Za a Nema Lokacin Siyan Injin Kunshin Salati

Marufin salati sabo yana ɗaya daga cikin ayyukan da suka fi wahala a fannin sarrafa abinci. Salatin ya haɗa ganye masu rauni, danshi mai yawa, da kuma ɗan gajeren taga daga gona zuwa shiryayye, don haka kowace shawara kan marufi tana shafar inganci, aminci, da tsawon lokacin shiryawa. Jagorar da ke ƙasa tana taimaka muku ƙayyade injin marufin salati da ya dace da kuma zaɓar mai samar da kayayyaki wanda ya fahimci sabbin kayan lambu.

Fahimci Bukatun Ka na Samfurin Salatinka

Kafin ka tantance kowace na'ura, ka fahimci kayan da kake ɗauka. Salati ba rukuni ɗaya ba ne, iyali ne daban-daban, kowannensu yana da ƙalubalen sarrafawa daban-daban.

♦ Nau'o'in Kayayyakin Salati daban-daban

Ganyayyaki masu ganye kamar alayyafo, arugula, da romaine sune suka fi yawa kuma suka fi wahala saboda ganyen suna kumbura cikin sauƙi kuma suna bambanta a yawan yawa. Coleslaw da gaurayen da aka yanka sun fi kama da juna amma suna fitar da ruwa. Kayan salati suna buƙatar cike abubuwa da yawa, yayin da taliya da salati na hatsi suna da yanayin kwarara da danshi daban-daban.

Tsarin marufi shima yana da mahimmanci. Jakunkuna, tiren da aka taurara tare da fim ɗin rufewa, da kuma maƙallan ƙarfe kowannensu yana buƙatar tsarin injin daban-daban, don haka rubuta samfuran da kuke da su na yanzu da waɗanda kuka tsara.

♦ Yi nazari kan halayen Salati kafin zabar kayan aiki

Halaye uku suna haifar da aikin injin. Rauni: yana barin rauni a ƙarƙashin digo, matsewa, ko kunkuntar ramuka, don haka hanyoyin sarrafawa dole ne su rage damuwa. Danshi: salatin yana da ruwa kashi 90 zuwa 95 cikin ɗari, kuma saman danshi yana sa samfurin ya manne a cikin bokiti, bel, da bututu, yana rage yawan aiki da daidaito. Yawan gauraye: jakar cakuda bazara tana ɗauke da ganye masu haske da abubuwa masu kauri waɗanda ba za su rabu ba yayin aunawa.

A ƙayyade fasalulluka da suka shafi waɗannan halaye: bokiti marasa mannewa, bututun da ke samar da siffofi masu faɗi, hanyoyin canja wuri masu laushi, da kuma tsarin aunawa waɗanda aka tsara don samfurin da ba shi da yawa. Mai samar da kayayyaki wanda ya yi tambayoyi dalla-dalla game da su yana nuna ƙwarewa ta gaske.

♦ Bayyana Manufofin Samar da Kayanka

Kafa manufofi na musamman: fakitin da aka yi niyya a kowane minti da girman fakitin, ƙimar bayarwa mai karɓuwa, tsawon lokacin da aka yi niyya da kuma iskar oxygen da ake buƙata ta MAP, adadin samfura da yawan canjin lokaci, da kuma zato na aiki idan ana nufin sarrafa kansa don rage aikin hannu. A ƙididdige waɗannan don tantance ROI.

Injinan salati suna zuwa cikin manyan tsare-tsare guda uku, kowannensu yana da ƙarfi daban-daban dangane da tsari, girma, da kuma gabatarwa.

♦ Injin aunawa da shirya salati ta atomatik

Na'urar aunawa ta atomatik wadda aka haɗa da injin cika hatimin tsari a tsaye ita ce ma'aunin salatin da aka saka a jaka a matsakaicin girma zuwa babba. Don salati, yana buƙatar manyan bokiti, rufin da ba ya mannewa, raguwar girgiza, da kuma tsayin faɗuwa mai sarrafawa don kare ganyayyaki masu rauni.

Yana kaiwa fakiti 30 zuwa 60 a minti daya kuma yana riƙe da daidaiton nauyin fakitin. Tsarin haɗin yana magance bambancin yawan abu na halitta fiye da cikawa mai girma.

♦ Injin Marufi na Salatin Jaka da aka riga aka yi

Ga jakunkunan da aka ɗaura ko aka yi da zif ɗin da za a iya sake rufewa, injin da aka riga aka yi wa juyi yana ɗauka, yana buɗewa, yana cikawa, yana share iskar gas idan ana buƙata, sannan ya rufe fakitin. Ya dace da salati mai kyau na dillalai.

Marufi na jakar da aka riga aka yi yana aiki da kyau ga samfuran dillalai masu tsada inda kasancewar shiryayye take da mahimmanci.

♦ Injin shirya Salatin Tire

Na'urorin rufe tire sun mamaye kwano na salati da aka riga aka ci a cikin kewayon 150g zuwa 450g a ƙarƙashin yanayin da aka gyara. Injinan layi ɗaya suna aiki da tire 20 zuwa 40 a minti ɗaya; nau'ikan layi biyu suna kaiwa 60 zuwa 80.

Babban abin da ake buƙata shi ne fitar da iskar gas ta MAP da kuma rufewa: iskar oxygen da ta rage dole ta kasance ƙasa da kashi 2 cikin ɗari, mafi kyau ƙasa da kashi 1 cikin ɗari, tare da hatimin da ba ya zubewa, tunda duk wani iskar oxygen da ke shiga yana rage tsawon lokacin shiryawa.

Duba Muhimman Abubuwan Aiki Na Injinan Shirya Salati

Aiki saitin abubuwan da suka haɗa ne, ba lamba ɗaya ba. Yi hukunci a kan kowannensu, amma ka fahimci yadda suke hulɗa a cikin cikakken aiki.

◆ Daidaiton Marufi da Kula da Sharar Kayayyaki

Daidaito yana da ɓangarori biyu: nauyin fakiti (gujewa cikawa fiye da kima) da kula da kayan (gujewa lalacewa). Ana bayar da kashi 2 cikin ɗari na cikawa fiye da kima 3 a kan fakitin 150g; a cikin fakiti miliyan ɗaya wanda ya kai kilogiram 3,000 na kayan da suka ɓace, yayin da ganyen da suka lalace ke rage tsawon lokacin da za a ajiye kuma suna haifar da korafe-korafe.

Gwada daidaiton samfurinka na ainihi, ba madadinsa ba. Bayanan nauyin ya kamata su nuna cewa an shimfiɗa shi sosai a kusa da abin da aka nufa, kuma ganyen da aka lulluɓe ya kamata su nuna ƙarancin lalacewa.

◆ Saurin Inji da Ingancin Samarwa

Saurin da ya daɗe a cikin aiki na tsawon sa'o'i takwas yana da mahimmanci fiye da matsakaicin da aka ƙididdige. Injin fakiti 60 a minti ɗaya a kashi 80 cikin ɗari na OEE yana samar da fakiti 48 masu kyau a minti ɗaya; injin 45 ppm a kashi 95 cikin ɗari na OEE yana samar da kusan 43.

Tambayi masu samar da kayayyaki don ainihin saurin salati da OEE daga injunan da aka sanya, kuma ku lura cewa kayan da suka jike kamar coleslaw suna aiki a hankali fiye da na busassu.

◆ Ingancin Marufi da Aikin Hatimi

Ingancin hatimin abu ne da ke damun lafiyar abinci. Zubewar iskar oxygen tana iya shiga kuma tana iya shigar da gurɓatattun abubuwa, kuma saboda salatin ba shi da wani mataki na musamman bayan an shirya shi, duk wani abu da ya shiga hatimin da bai yi kyau ba yana isa ga mai amfani.

Aikin rufewa ya dogara ne da yanayin zafin muƙamuƙi, matsin lamba, da lokacin da yake zaune, da kuma ikon rufewa ta hanyar gurɓatawa. Salatin yana barin danshi da gutsuttsura a yankin rufewa, don haka tattauna bayanan da aka rufe, manyan madaurin rufewa, da kuma bugun samfurin ta atomatik.

◆ Sassauci Ga Kayayyakin Salati Daban-daban

Layin da ke gudanar da samfur ɗaya kawai fare ne mai haɗari a cikin rukuni mai saurin canzawa. Zaɓi sarrafa girke-girke, kayan aiki masu saurin canza kaya, da saitunan ma'aunin daidaitacce.

Lokacin sauyawa yana da mahimmanci. Injin da ke buƙatar mintuna 90 tsakanin samfura yana rasa fitarwa; tambaya tsawon lokacin da sauyawa ke ɗauka da kuma ko allon zai jagoranci masu aiki ta hanyar su.

Kula da Bukatun Tsabtace Abinci da Tsaro

Salatin yana shirye don ci ba tare da wani mataki na musamman ba, don haka dole ne a ƙera amincin abinci a cikin injin tun daga farko.

☀ Gina Karfe Mai Inganci Na Abinci

Duk saman da aka taɓa samfurin yana buƙatar ƙarfe mai kama da bakin ƙarfe, nau'in 304 aƙalla da 316 inda ake amfani da sinadarin tsaftace sinadarin chloride ko kayayyakin acidic. Ya kamata sassan gini su kasance masu rufi da bakin ƙarfe ko kuma waɗanda ba su da lahani ga abinci.

Kammalawa yana da mahimmanci kamar yadda aka yi shi. Ya kamata saman da ya shafi ya zama mita 0.8 ko mafi kyau, mai santsi kuma ba mai ramuka ba, tare da walda na ƙasa akai-akai kuma babu ramuka inda ragowar za su iya taruwa.

☀ Tsarin Tsaftacewa da Kulawa Mai Sauƙi

Injin da ba a tsaftace shi da kyau ba yana tsaftace shi da kyau. Nemi cire bokiti ba tare da kayan aiki ba, saman da ke zubar da ruwa kai tsaye, ƙananan layukan kwance, bearings masu rufewa, da magudanar ruwa masu sauƙin shiga.

Ana tsaftace layukan salati aƙalla sau ɗaya a kowane aiki da kuma tsakanin canjin lokaci. Injin da ke ɗaukar awanni uku don cire sharar da kuma tsaftace ta yadda aka tsara ta da kyau. Tambayi mai samar da kayan aikin game da matakan tsaftacewa da lokacin.

☀ Siffofin Kare Tsabta da Ruwa

Yankunan salati suna da jikewa daga samfurin, danshi, da kuma wankewa. Yi amfani da kabad na lantarki na IP65 tare da glandar da aka rufe, na'urori masu auna IP67, da injinan bakin ƙarfe tare da bearings masu rufewa.

Tsarin ya kamata ya toshe hanyoyin shiga ruwa ta hanyar walda mai ci gaba, bangarorin gasket masu lanƙwasa, saman rufin da aka lanƙwasa, da kuma hanyar kebul mai lanƙwasa. Rashin su a kan ƙiyasin farashi zai damu ku.

Yi la'akari da Haɗa Layin Samarwa da Aiki da Kai

Injinan salati na zamani kayayyaki ne masu wayo a layi. Matsayin sarrafa kansu da haɗa su yana ƙayyade yawan kulawar da ma'aikata ke bayarwa da kuma yadda suke daidaitawa da sauran hanyoyin aiki.

▶ Tsarin Kulawa Mai Hankali

Tsarin sarrafawa, yawanci PLC mai allon taɓawa, ya kamata ya nuna saurin gudu kai tsaye, ƙididdigewa, matsakaicin nauyi, da bayarwa, yanayin nauyin zane, bayar da faɗakarwa bayyanannu, da iyakance canje-canje marasa izini.

Hanyoyin sadarwa (Ethernet/IP, Modbus TCP, ko Profinet) suna barin na'urar ta ba da rahoto don kafa SCADA ko MES. Tabbatar cewa tana goyon bayan tsarin aikinka kuma tana iya samar da taswirar bayanai.

▶ Haɗi da Kayan Aiki na Sama da na Ƙasa

Sama da wurin, injin yana buƙatar daidaitaccen ciyarwa mai aunawa kuma dole ne ya daidaita da kayan aikin ciyarwa don haka duka biyun suna tsayawa tare lokacin da mutum ya tsaya.

A ƙasan ruwa, dole ne ya haɗu da na'urorin aunawa, na'urorin gano ƙarfe, da na'urorin jigilar kaya. Raba tsarin layi da wuri don tsayin fitarwa, faɗi, da siginar sarrafawa duk sun dace.

▶ Gudanar da Girke-girke da Sauƙin Aiki

Gudanar da girke-girke yana adana cikakkun saituna ga kowane samfuri da amfani da rajista don ganowa. Tunawa da girke-girke yana ɗaukar ɗan taɓawa na allo kuma yana rage kuskuren canzawa.

Siffofin sauƙi kamar masu maye masu jagora, na'urorin gyara, da allon allo masu harsuna da yawa suna rage buƙatun aiki da horo a cikin kasuwar masu aiki mai tsauri.

Yadda Ake Zaɓar Mai Kaya da Injin Shirya Salati Mai Inganci

Zabin mai kaya yana da babban tasiri a cikin shirya salati saboda rashin aiki mai kyau yana nufin lalacewa, abubuwan da suka faru na tsaro, da kuma rarrabawa a cikin shaguna. A tantance 'yan takara kamar haka.

◇ Duba Ƙwarewar Masana'antar Abinci

Kwarewar marufi gabaɗaya ba wai ƙwarewa ce ta salati ba. Mai samar da kayayyaki mai mai da hankali kan kayan aiki, sinadarai, ko busassun kayan ciye-ciye na iya rasa tsabta, danshi, da kuma raunin kayan lambu. Tambayi musamman don salati da sabbin kayan da aka girbe.

Tabbatar da nazarin shari'o'i, hotuna, da nassoshi, kuma tabbatar da cewa shigarwar ta kasance ta baya-bayan nan kuma har yanzu tana aiki.

◇ Kimanta Ƙarfin Keɓancewa

Kowace aiki tana da nata musamman. Sha'awar mai kaya na keɓancewa tana raba mai sayarwa da abokin tarayya; gabatar da buƙatunku kuma ku ga ko sun gabatar da takamaiman mafita ko kuma sun tura wani naúrar da ta dace.

Tattauna bututun da aka kera musamman, bokitin na'urorin auna nauyi da aka gyara, haɗa su da na'urorin jigilar kaya da na'urorin auna nauyi da ake da su, shirye-shiryen girke-girke, da kuma ka'idojin tsafta.

◇ Tabbatar da Shigarwa da Tallafin Fasaha

Ingancin tallafi yana tantance ko siyan ya yi nasara. Tabbatar da kwanakin shigarwa, horo, injiniyoyi masu jin Turanci, lokutan amsawa, da kuma ko ma'aikacin fasaha zai iya ziyarta a wurin.

Binciken nesa yana bawa ma'aikacin fasaha damar duba HMI da PLC don rage lokacin hutu daga kwanaki zuwa awanni. Tabbatar cewa yana samuwa da kuma yadda aka tabbatar da shi.

◇ Yi bitar Ayyukan Abokan Ciniki na Baya

Tambayi nassoshi masu kama da samfura da yawa, sannan ka kira manajan samarwa ko gyara na ainihi game da aminci, shigarwa, horo, da kuma amsawa.

Masu samar da kayayyaki na gaske suna maraba da duba bayanai. Wanda ke ɓoye sirri yana iya samun ƙarancin shigarwa na gaske; aƙalla nemi bayanai da hotuna da aka tsaftace.

Jerin Abubuwan Siyan Injinan Shirya Salati

Kafin ka sanya hannu, yi amfani da wannan jerin abubuwan da aka lissafa domin kowane muhimmin abu ya sami amsar da aka rubuta.

✔ Gwajin Samfura Kafin Siya

Gwajin samfurin ba za a iya yin sulhu ba. Aika ainihin salatin ku a ainihin danshi da zafin jiki, kuma a sa gwajin ya nuna daidaito, saurin sa, bayyanar fakitin, ingancin hatimin, da ƙarancin lalacewar ganye. Nemi bayanai na bidiyo da nauyi.

Halarci gwajin idan za ku iya; in ba haka ba ku nemi a watsa shirye-shirye kai tsaye don ku iya kallo da yin tambayoyi a ainihin lokaci.

✔ Tabbatar da Bayanan Injin

Tabbatar da girma, ƙayyadaddun bayanai na wutar lantarki, buƙatun iska mai matsewa, da haɗin wutar lantarki a rubuce kafin yin oda, kuma tabbatar sun dace da wurin aikin ku.

Haka kuma tabbatar da cikakkun bayanai game da tsari: auna kan aunawa, nau'in bokiti, girman bututu, muƙamuƙin rufewa, ƙayyadaddun bayanai na MAP, da sigar sarrafawa, tunda gyara rashin daidaito yana da sauƙi kafin a gina.

✔ Duba Garanti da Sabis ɗin Bayan Sayarwa

Ka bayyana garantin a sarari: lokacin, abin da ya ƙunsa, jigilar kayayyaki, keɓancewa daga kayan da aka sa, da duk wani sharaɗi game da wanda ke kula da injin.

Bayan garanti, koyi farashin sabis-kwangilar kwangila, farashin kayan gyara da garanti, sharuɗɗan tallafi daga nesa, da kuma tsarin ziyartar wurin. Tallafin bayan tallace-tallace mai ƙarfi yana rage lokacin hutu da ba a shirya ba.

Kammalawa

Siyan injin marufi na salati babban jari ne da ke tsara ingancin kayanka, amincin abinci, da inganci tsawon shekaru. Fahimci kayanka, zaɓi nau'in injin da ya dace, yi hukunci kan abubuwan da ke aiki da kyau, dagewa kan abubuwan da suka shafi tsafta don sabbin kayan lambu, sannan ka zaɓi mai samar da kayan da ke da ƙwarewar salati da kuma ingantaccen tallafi. Yi hakan, kuma kayan aikin za su yi wa kasuwancinka hidima sosai.

FAQ

T: Zan iya shirya nau'ikan salati iri-iri a kan injin ɗaya?

Eh. Kulawa bisa ga girke-girke yana adana sigogi na kowane nau'in salati, kuma sauyawa tsakanin samfuran iri ɗaya yana ɗaukar mintuna 5 zuwa 10, ko mintuna 30 zuwa 45 tare da cikakken tsaftacewa.

T: Menene tsawaita rayuwar shiryayye daga marufin MAP?

Salatin da ba a cika ba yana ɗaukar kwanaki 2 zuwa 3 a cikin firiji, yayin da MAP tare da ragowar iskar oxygen ƙasa da kashi 2 cikin ɗari ya tsawaita wannan zuwa kwanaki 7 zuwa 10 ga ganyen ganye da kuma kwanaki 10 zuwa 14 ga kayan lambu da aka yayyanka, muddin sarkar sanyi ta riƙe a digiri 1 zuwa 4 na Celsius.

T: Shin injin zai iya sarrafa kayan salati masu danshi da sanyi?

Eh, idan an ƙayyade a lokacin da ake ƙididdige farashi. Kula da danshi yana buƙatar bokitin auna nauyi mai amfani da wutar lantarki da tsarin sarrafawa wanda aka ƙididdige shi don aiki a digiri 2 zuwa 4 na Celsius.

T: Waɗanne kayan aiki ake buƙata don shigarwa?

Kana buƙatar iska mai tsabta mai busasshiya mai matsewa a ma'aunin 6 zuwa 8 (0.5 zuwa 1.0 m3/min), wutar lantarki da ta dace da takamaiman (yawanci 380V 50Hz ko 220V 60Hz), N2 da CO2 na abinci don MAP, da kuma ɗaki mai sanyi a digiri 2 zuwa 4 na Celsius.