पैकेजिंग मशीनरी उद्योग की विकास स्थिति

चीन का वैक्यूम पैकेजिंग मशीन उद्योग केवल 20 वर्षों से ही स्थापित है, जिसकी नींव अपेक्षाकृत कमजोर है, प्रौद्योगिकी और वैज्ञानिक अनुसंधान क्षमताएं अपर्याप्त हैं, और इसका विकास अपेक्षाकृत पिछड़ा हुआ है, जिसने खाद्य और पैकेजिंग उद्योग को कुछ हद तक प्रभावित किया है। अनुमान है कि 2010 तक घरेलू उद्योग का कुल उत्पादन मूल्य 130 अरब युआन (वर्तमान मूल्य) तक पहुंच सकता है, और बाजार की मांग 200 अरब युआन तक पहुंच सकती है। इस विशाल बाजार को जल्द से जल्द हासिल करना और उस पर कब्जा करना एक ऐसी समस्या है जिसका समाधान हमें तत्काल करना होगा। देश के वैक्यूम पैकेजिंग मशीन उद्योग की विकास स्थिति: चीन में वैक्यूम पैकेजिंग मशीन उद्योग की शुरुआत 1970 के दशक के अंत में हुई थी, तब इसका वार्षिक उत्पादन मूल्य केवल 70 या 80 मिलियन युआन था। इसकी केवल 100 से अधिक किस्में ही उपलब्ध थीं। कुल बिक्री 1994 में 15 अरब युआन से बढ़कर 2000 में 30 अरब युआन हो गई, और उत्पादों की विविधता 1994 में 270 से बढ़कर 2000 में 3,700 हो गई। उत्पाद स्तर एक नए स्तर पर पहुंच गया है, और बड़े पैमाने पर, पूर्ण सेट और स्वचालन का चलन दिखने लगा है, साथ ही जटिल ट्रांसमिशन और उच्च तकनीकी सामग्री वाले उपकरण भी सामने आने लगे हैं। यह कहा जा सकता है कि हमारे देश के मशीनरी उत्पादन ने बुनियादी घरेलू जरूरतों को पूरा किया है और दक्षिण पूर्व एशिया और तीसरी दुनिया के देशों को निर्यात करना शुरू कर दिया है। उदाहरण के लिए, 2000 में हमारे देश का कुल आयात और निर्यात 2.737 अरब अमेरिकी डॉलर था, जिसमें से निर्यात 1.29 अरब अमेरिकी डॉलर था, जो 1999 की तुलना में 22.2% की वृद्धि है। निर्यात की जाने वाली मशीनरी की किस्मों में, खाद्य (डेयरी, पेस्ट्री, मांस, फल) प्रसंस्करण मशीनें, ओवन, पैकेजिंग, लेबलिंग मशीनें, कागज-प्लास्टिक-एल्यूमीनियम मिश्रित कैन उत्पादन उपकरण और अन्य मशीनरी का मुख्य रूप से निर्यात किया जाता है। चीनी, शराब और पेय पदार्थों जैसी खाद्य मशीनरी, वैक्यूम पैकेजिंग मशीनें और अन्य उपकरण अब पूर्ण सेट के रूप में निर्यात किए जाने लगे हैं। विकास की वर्तमान स्थिति: खाद्य पैकेजिंग के संबंध में, आज सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली और सबसे बुनियादी पैकेजिंग तकनीकों को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है, अर्थात् फिलिंग और रैपिंग। फिलिंग विधि लगभग सभी सामग्रियों और सभी प्रकार के पैकेजिंग कंटेनरों के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से, तरल पदार्थ, पाउडर और अच्छी तरलता वाले दानेदार पदार्थों के लिए, पैकेजिंग प्रक्रिया मुख्य रूप से उनके स्वयं के गुरुत्वाकर्षण पर निर्भर होकर पूरी की जा सकती है, और इसमें कुछ यांत्रिक क्रिया की आवश्यकता होती है। उच्च चिपचिपाहट वाले अर्ध-तरल पदार्थों या बड़े आकार के एकल और संयुक्त भागों के लिए, निचोड़ने, अंदर धकेलने, उठाने और रखने जैसे आवश्यक उपाय आवश्यक हैं। रैपिंग विधि इससे भिन्न है। यह मुख्य रूप से नियमित रूप, पर्याप्त कठोरता और सघन पैकेजिंग वाले एकल या संयुक्त भागों के लिए उपयुक्त है। लचीले प्लास्टिक और उनके मिश्रित पदार्थ (कुछ अतिरिक्त हल्के पैलेट, लाइनर) यांत्रिक क्रिया द्वारा लपेटे जाते हैं। पिछले दस वर्षों में, अंतर्राष्ट्रीय पैकेजिंग उद्योग ने पैकेजिंग मशीनरी और संपूर्ण पैकेजिंग प्रणाली की सामान्य क्षमताओं और बहु-कार्यात्मक एकीकरण क्षमताओं में सुधार को बहुत महत्व दिया है, जिससे बाजार में तेजी से विकसित हो रहे विविध उत्पादों के लिए समयबद्ध और लचीली उत्पादन विधियाँ उपलब्ध हो सकें। साथ ही, पैकेजिंग को तर्कसंगत रूप से सरल बनाने और उन्नत पैकेजिंग प्रौद्योगिकी की वास्तविक आवश्यकताओं के आधार पर, निरंतर अन्वेषण ने अपने स्वयं के तकनीकी नवाचार की गति को काफी तेज कर दिया है। विशेष रूप से आधुनिक स्वचालित मशीन टूल्स के समकालिक विकास के जवाब में, यह धीरे-धीरे स्पष्ट हो रहा है। एक नई विविध, सार्वभौमिक और बहु-कार्यात्मक पैकेजिंग मशीनरी प्रणाली स्थापित करने के लिए, संयोजन और विद्युत-यांत्रिक एकीकरण की प्रमुख समस्याओं को हल करने पर पहले ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है, जो निस्संदेह भविष्य में एक महत्वपूर्ण विकास दिशा है। मैनुअल पैकेजिंग के स्थान पर यांत्रिक पैकेजिंग ने पैकेजिंग की दक्षता में काफी सुधार किया है, लेकिन पैकेजिंग का प्रसार भी एक समस्या बन गया है। भविष्य में, न केवल पैकेजिंग, बल्कि पैकेजिंग मशीनरी भी पर्यावरण संरक्षण की दिशा में विकसित होगी। हरित पर्यावरण संरक्षण भविष्य का मुख्य विषय है। चीन में पैकेजिंग मशीनरी उद्योग का विकास देर से शुरू हुआ, इसकी शुरुआत 1970 के दशक में हुई। जापानी पैकेजिंग मशीनरी का अध्ययन करने के बाद, बीजिंग इंस्टीट्यूट ऑफ कमर्शियल मशीनरी ने चीन की पहली पैकेजिंग मशीन का निर्माण पूरा किया। 20 से अधिक वर्षों के विकास के बाद, चीन की पैकेजिंग मशीनरी मशीनरी उद्योग के शीर्ष दस उद्योगों में से एक बन गई है, जो चीन के पैकेजिंग उद्योग के तीव्र विकास के लिए एक मजबूत आधार प्रदान करती है। कुछ पैकेजिंग मशीनरी ने घरेलू बाजार की कमी को पूरा किया है और घरेलू बाजार की जरूरतों को लगभग पूरा कर सकती हैं। कुछ उत्पादों का निर्यात भी किया जाता है। चीन का पैकेजिंग मशीनरी आयात कुल उत्पादन मूल्य के लगभग बराबर है, जो विकसित देशों से काफी पीछे है। उद्योग के तीव्र विकास के साथ-साथ कई समस्याएं भी सामने आई हैं। वर्तमान में, चीन के पैकेजिंग मशीनरी उद्योग का स्तर पर्याप्त रूप से उच्च नहीं है। पैकेजिंग मशीनरी बाजार में एकाधिकार बढ़ता जा रहा है। नालीदार पैकेजिंग मशीनरी और कुछ छोटी पैकेजिंग मशीनों को छोड़कर, जिनका एक निश्चित पैमाना और फायदे हैं, अन्य पैकेजिंग मशीनरी लगभग प्रचलन और पैमाने से बाहर हो गई है। विशेष रूप से बाजार में उच्च मांग वाली कुछ संपूर्ण पैकेजिंग उत्पादन लाइनें, जैसे तरल भरने वाली उत्पादन लाइनें, पेय पदार्थों के पैकेजिंग कंटेनर के संपूर्ण उपकरण सेट, रोगाणुरोधी पैकेजिंग उत्पादन लाइनें आदि, विश्व पैकेजिंग मशीनरी बाजार में कुछ बड़े पैकेजिंग मशीनरी उद्यम समूहों द्वारा एकाधिकार में हैं। घरेलू उद्यमों को विदेशी ब्रांडों के मजबूत प्रभाव का सामना करने के लिए सक्रिय प्रतिवाद करने चाहिए। वर्तमान स्थिति को देखते हुए, पैकेजिंग मशीनरी की वैश्विक मांग 5.3% की वार्षिक दर से बढ़ रही है। पैकेजिंग उपकरणों का सबसे बड़ा निर्माता संयुक्त राज्य अमेरिका है, उसके बाद जापान का स्थान है, और अन्य प्रमुख निर्माताओं में जर्मनी, इटली और चीन शामिल हैं। हालांकि, भविष्य में पैकेजिंग उपकरणों के उत्पादन में सबसे तेजी से वृद्धि विकासशील देशों और क्षेत्रों में होगी। विकसित देशों को घरेलू मांग को प्रोत्साहित करने और विकासशील देशों में उपयुक्त स्थानीय निर्माताओं को खोजने से लाभ होगा, विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में निवेश करके और पैकेजिंग मशीनरी और उपकरण प्रदान करके। विश्व व्यापार संगठन (डब्ल्यूटीओ) में शामिल होने के बाद से चीन ने काफी प्रगति की है। चीन की पैकेजिंग मशीनरी का स्तर बहुत तेजी से सुधरा है और विश्व के उन्नत स्तर से इसका अंतर धीरे-धीरे कम होता जा रहा है। चीन के बढ़ते खुलेपन के साथ, पैकेजिंग मशीनरी भी अंतरराष्ट्रीय बाजार के लिए और अधिक द्वार खोलेगी।