État de développement de l'industrie des machines d'emballage

L'industrie chinoise des machines d'emballage sous vide n'existe que depuis 20 ans. Avec des bases relativement fragiles, des capacités de recherche et développement technologiques insuffisantes et un développement relativement lent, elle a freiné, dans une certaine mesure, l'industrie agroalimentaire et de l'emballage. On prévoit qu'en 2010, la valeur totale de la production nationale pourrait atteindre 130 milliards de yuans (prix courants), tandis que la demande du marché pourrait atteindre 200 milliards de yuans. Comment rattraper ce retard et conquérir ce vaste marché au plus vite est un problème auquel nous devons répondre de toute urgence. État des lieux du développement de l'industrie chinoise des machines d'emballage sous vide : la production de ces machines en Chine a débuté à la fin des années 1970, avec une valeur annuelle de seulement 70 à 80 millions de yuans et une centaine de modèles seulement. Le chiffre d'affaires total est passé de 15 milliards de yuans en 1994 à 30 milliards de yuans en 2000. La gamme de produits s'est considérablement élargie, passant de 270 références en 1994 à 3 700 en 2000. La qualité des produits a atteint un nouveau niveau, et la tendance aux machines à grande échelle, aux ensembles complets et à l'automatisation s'est affirmée. Des équipements à transmission complexe et à haute technicité ont également fait leur apparition. On peut affirmer que la production de machines de mon pays répond désormais aux besoins fondamentaux du marché intérieur et s'oriente vers l'exportation vers l'Asie du Sud-Est et les pays en développement. À titre d'exemple, le volume total des importations et des exportations de mon pays en 2000 s'élevait à 2,737 milliards de dollars américains, dont 1,29 milliard de dollars américains d'exportations, soit une augmentation de 22,2 % par rapport à 1999. Parmi les machines exportées, les machines de transformation alimentaire (produits laitiers, pâtisseries, viande, fruits), les fours, les machines d'emballage et d'étiquetage, les équipements de production de boîtes composites papier-plastique-aluminium et autres machines similaires sont les plus exportées. Les machines pour l'industrie agroalimentaire (sucre, vin, boissons), les machines d'emballage sous vide et autres équipements sont désormais exportées en ensembles complets. En matière d'emballage alimentaire, les techniques les plus courantes se divisent en deux catégories : le remplissage et l'emballage sous film. Le remplissage convient à presque tous les matériaux et tous les types de contenants. Pour les liquides, les poudres et les granulés fluides, le conditionnement peut se faire principalement par gravité, avec parfois un léger effort mécanique. Pour les produits semi-fluides à forte viscosité ou les produits volumineux, des opérations de compression, de pression, de préhension et de mise en place sont nécessaires. L'emballage sous film, quant à lui, est principalement adapté aux produits réguliers, suffisamment rigides et nécessitant un conditionnement étanche. Les plastiques souples et leurs matériaux composites (y compris certaines palettes légères et doublures) sont emballés mécaniquement. Ces dix dernières années, l'industrie internationale de l'emballage a accordé une importance capitale à l'amélioration des performances générales et de l'intégration multifonctionnelle des machines et systèmes d'emballage, afin de proposer des méthodes de production flexibles et adaptées à la diversification des produits sur le marché. Parallèlement, la recherche constante de solutions d'emballage plus simples et performantes a considérablement accéléré le rythme de l'innovation technologique, notamment grâce au développement simultané des machines-outils automatiques modernes. Pour mettre en place un système d'emballage diversifié, universel et multifonctionnel, il est essentiel de résoudre les problèmes majeurs d'intégration électromécanique, un axe de développement important pour l'avenir. Si l'emballage mécanique a considérablement amélioré l'efficacité, sa prolifération excessive a également engendré des problèmes. À l'avenir, les machines d'emballage évolueront dans une optique de protection de l'environnement. Le développement durable est l'enjeu majeur de demain. Le développement de l'industrie chinoise des machines d'emballage a été tardif, débutant dans les années 1970. Après avoir étudié les machines d'emballage japonaises, l'Institut des machines commerciales de Pékin a réalisé la première machine d'emballage chinoise. Après plus de 20 ans de développement, le secteur des machines d'emballage en Chine figure parmi les dix premiers secteurs de l'industrie mécanique, garantissant ainsi la croissance rapide de l'industrie chinoise de l'emballage. Certaines machines d'emballage ont comblé le déficit national et répondent globalement aux besoins du marché intérieur. Une partie de la production est également exportée. Les importations chinoises de machines d'emballage représentent à peu près la valeur totale de la production, un niveau bien inférieur à celui des pays développés. Ce développement rapide s'accompagne toutefois de plusieurs problèmes. À ce stade, le niveau de l'industrie chinoise des machines d'emballage reste insuffisant et le marché est de plus en plus monopolisé. Hormis les machines d'emballage pour carton ondulé et certaines petites machines d'emballage présentant des avantages et une taille critiques, le reste du secteur est quasiment hors de contrôle, notamment les lignes de production complètes très demandées, telles que les lignes de remplissage de liquides, les équipements pour contenants de boissons et les lignes d'emballage aseptique. Ces lignes sont monopolisées par quelques grands groupes industriels sur le marché mondial des machines d'emballage. Face à la forte influence des marques étrangères, les entreprises nationales doivent réagir rapidement. Actuellement, la demande mondiale de machines d'emballage croît de 5,3 % par an. Les États-Unis sont le premier fabricant d'équipements d'emballage, suivis du Japon. L'Allemagne, l'Italie et la Chine figurent également parmi les principaux pays producteurs. Cependant, la croissance la plus rapide de la production d'équipements d'emballage devrait se faire dans les pays et régions en développement. Les pays développés pourront ainsi stimuler leur demande intérieure et trouver des fabricants locaux adaptés dans les pays en développement, notamment en investissant dans les usines agroalimentaires et en fournissant des machines et équipements d'emballage. La Chine a réalisé des progrès considérables depuis son adhésion à l'OMC. Le niveau des machines d'emballage chinoises a progressé très rapidement, et l'écart avec les standards mondiaux s'est progressivement réduit. Avec l'ouverture croissante de la Chine, ces machines d'emballage bénéficieront également d'un accès accru au marché international.