包裝機械產業的發展現狀

中國真空包裝機械產業形成至今僅20年，基礎相對薄弱，技術與研究能力不足，發展相對滯後，某程度上拖累了食品包裝產業的發​​展。預計2010年，國內真空包裝機械產業總產值可能達到1,300億元人民幣（現價），市場需求可能達到2,000億元。如何盡快趕上並搶佔這個龐大市場，是我們亟待解決的問題。我國真空包裝機械產業的發展現況：我國真空包裝機械起步於20世紀70年代末，年產值僅7,000萬至8,000萬元人民幣，品種也只有100多種。 1994年至2000年，我國機械設備總銷售額從150億元人民幣增長到300億元人民幣，年產值達到300億元人民幣；產品種類從1994年的270種增加到2000年的3700種，產品水平提升到一個新的高度，開始出現自動化化、成質化的趨勢，現時化設備。可以說，我國機械設備生產已基本滿足國內需求，並開始出口到東南亞和發展中國家。例如，2000年我國進出口總額為27.37億美元，其中出口額為12.9億美元，比1999年增加了22.2%。在出口的機械設備中，食品（乳製品、糕點、肉類、水果）加工機械、烤箱、包裝貼標機械、紙塑鋁複合罐生產設備等出口量最大。食品機械，例如糖、酒、飲料等，真空包裝機和其他設備已開始成套出口。目前，食品包裝領域最常使用、最基本的包裝技術可分為填充和纏繞兩大類。灌裝法幾乎適用於所有物料和各種包裝容器。具體而言，對於流動性好的液體、粉末和顆粒狀物料，包裝過程主要依靠自身重力即可完成，但必須輔以一定的機械作用。對於黏度較大的半流體或體積較大的單件或組合件，則需要採取相應的強制措施，例如擠壓、推入、抓取和放置。纏繞法則有所不同。它主要適用於外觀規整、剛性足夠、包裝更緊密的單件或組合件。通常採用柔性塑膠及其複合材料（以及一些輕質托盤、襯墊等）進行機械纏繞。過去十年，國際包裝產業高度重視提升包裝機械及整個包裝系統的通用性和多功能整合能力，為市場上快速發展的多樣化產品提供及時靈活的生產方式。同時，基於合理簡化包裝和先進包裝技術的實際需求，持續探索顯著加快了自身技術創新的步伐。尤其是在現代自動化工具機同步發展的背景下，這一點逐漸清晰：為了建構多樣化、通用化、多功能的新型包裝機械體系，首先必須著力解決組合化和機電一體化等重大問題，這無疑是未來重要的發展方向。機械包裝取代人工包裝大大提高了包裝效率，但包裝的氾濫也帶來了弊端。未來，不僅包裝，包裝機械也將朝環保方向發展，綠色環保將成為未來的主旋律。我國包裝機械產業起步較晚，始於1970年代。在研究了日本包裝機械之後，北京商用機械研究所完成了中國第一台包裝機的開發。經過二十多年的發展，中國包裝機械已躋身機械行業十大產業之列，為中國包裝行業的快速發展提供了強有力的保障。部分包裝機械填補了國內空白，基本上能夠滿足國內市場需求，部分產品也出口海外。中國包裝機械進口額大致相當於其總產值，與已開發國家相比仍有較大差距。然而，隨著產業的快速發展，也出現了一系列問題。目前，中國包裝機械產業的整體水準還不夠高，包裝機械市場壟斷現像日益嚴重。除了瓦楞紙包裝機械和一些具有一定規模和優勢的小型包裝機械外，其他包裝機械幾乎都處於無序和無規模化生產狀態，尤其是一些市場需求量大的成套包裝生產線，例如液體灌裝生產線、飲料包裝容器成套設備、無菌包裝生產線等，幾乎被世界包裝機械市場上的幾家大型包裝機械企業面向壟斷企業面對的企業壟斷，國內設備應對外。從目前的情況來看，全球包裝機械需求正以每年5.3%的速度成長。美國是最大的包裝設備生產國，其次是日本，其他主要生產國包括德國、義大利和中國。然而，未來包裝設備生產成長最快的地區將是發展中國家和地區。已開發國家將受惠於刺激國內需求，並在開發中國家尋找合適的本土生產企業，特別是投資食品加工廠，提供包裝機械設備。中國自加入世貿組織以來取得了長足的進步。中國包裝機械水準提升迅速，與世界先進水準的差距正在逐步縮小。隨著中國對外開放的不斷深入，中國包裝機械也將進一步開拓國際市場。