Tình trạng phát triển của ngành công nghiệp máy móc đóng gói

Ngành công nghiệp máy đóng gói chân không của Trung Quốc mới chỉ hình thành được 20 năm, với nền tảng tương đối yếu, công nghệ và năng lực nghiên cứu khoa học chưa đủ, cùng với sự phát triển tương đối chậm chạp, đã phần nào kéo theo sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm và bao bì. Dự báo đến năm 2010, tổng giá trị sản lượng của ngành công nghiệp trong nước có thể đạt 130 tỷ nhân dân tệ (giá hiện hành), và nhu cầu thị trường có thể lên tới 200 tỷ nhân dân tệ. Làm thế nào để bắt kịp và nắm bắt thị trường khổng lồ này càng sớm càng tốt là vấn đề cấp bách cần giải quyết. Tình trạng phát triển của ngành công nghiệp máy đóng gói chân không nước ta. Ngành máy đóng gói chân không của Trung Quốc bắt đầu vào cuối những năm 1970, với giá trị sản lượng hàng năm chỉ khoảng 70 đến 80 triệu nhân dân tệ. Hiện chỉ có hơn 100 loại máy. Tổng doanh thu tăng từ 15 tỷ nhân dân tệ năm 1994 lên năm 2000, đạt giá trị hàng năm là 30 tỷ nhân dân tệ. Số lượng sản phẩm cũng tăng từ 270 loại năm 1994 lên 3.700 loại năm 2000. Chất lượng sản phẩm đã đạt đến một tầm cao mới, xu hướng sản xuất quy mô lớn, trọn bộ và tự động hóa bắt đầu xuất hiện, cùng với đó là sự xuất hiện của các thiết bị có hệ thống truyền động phức tạp và hàm lượng kỹ thuật cao. Có thể nói, ngành sản xuất máy móc của nước ta đã đáp ứng được nhu cầu cơ bản trong nước và bắt đầu xuất khẩu sang Đông Nam Á và các nước đang phát triển. Ví dụ, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của nước ta năm 2000 là 2,737 tỷ đô la Mỹ, trong đó xuất khẩu đạt 1,29 tỷ đô la Mỹ, tăng 22,2% so với năm 1999. Trong số các loại máy móc xuất khẩu, chủ yếu là máy chế biến thực phẩm (sữa, bánh ngọt, thịt, trái cây), lò nướng, máy đóng gói, máy dán nhãn, thiết bị sản xuất lon nhôm-giấy và các loại máy móc khác. Máy móc chế biến thực phẩm như máy làm đường, rượu, đồ uống, máy đóng gói chân không và các thiết bị khác đã bắt đầu xuất khẩu thành bộ hoàn chỉnh. Tình hình phát triển hiện nay: Đối với bao bì thực phẩm, các kỹ thuật đóng gói phổ biến và cơ bản nhất hiện nay được chia thành hai loại, đó là chiết rót và đóng gói. Phương pháp chiết rót phù hợp với hầu hết các loại vật liệu và các loại bao bì. Cụ thể, đối với chất lỏng, bột và vật liệu dạng hạt có độ lưu động tốt, quá trình đóng gói chủ yếu dựa vào trọng lực, và cần được bổ sung bằng một số tác động cơ học nhất định. Đối với chất bán lỏng có độ nhớt cao hoặc các bộ phận đơn lẻ và kết hợp có kích thước lớn hơn, cần có các biện pháp bắt buộc tương ứng như ép, đẩy, nhặt và đặt. Còn đối với phương pháp đóng gói, nó khác với phương pháp trên. Phương pháp này chủ yếu phù hợp với các bộ phận đơn lẻ hoặc kết hợp có hình dạng đều đặn, độ cứng vừa đủ và cần đóng gói chặt chẽ hơn. Nhựa dẻo và vật liệu composite của chúng (một số loại pallet nhẹ, lớp lót bổ sung) được đóng gói bằng tác động cơ học. Trong mười năm qua, ngành công nghiệp bao bì quốc tế đã rất chú trọng đến việc nâng cao năng lực tổng quát và khả năng tích hợp đa chức năng của máy móc đóng gói và toàn bộ hệ thống đóng gói, cung cấp các phương pháp sản xuất kịp thời và linh hoạt cho các sản phẩm đa dạng đang phát triển nhanh chóng trên thị trường. Đồng thời, dựa trên nhu cầu thực tế về việc đơn giản hóa bao bì một cách hợp lý và công nghệ đóng gói ưu việt, việc liên tục nghiên cứu đã đẩy nhanh đáng kể tốc độ đổi mới công nghệ của chính ngành này. Đặc biệt, để đáp ứng sự phát triển đồng bộ của các máy công cụ tự động hiện đại, điều này ngày càng rõ ràng. Để thiết lập một hệ thống máy móc đóng gói mới đa dạng, phổ quát và đa chức năng, cần phải tập trung giải quyết các vấn đề chính về kết hợp và tích hợp điện cơ, đây chắc chắn là một hướng phát triển quan trọng trong tương lai. Việc đóng gói bằng máy móc thay thế cho đóng gói thủ công đã cải thiện đáng kể hiệu quả đóng gói, nhưng sự gia tăng tràn lan của bao bì cũng trở thành một nhược điểm. Trong tương lai, không chỉ bao bì mà cả máy móc đóng gói cũng sẽ phát triển theo hướng bảo vệ môi trường. Bảo vệ môi trường xanh là chủ đề chính của tương lai. Sự phát triển của ngành công nghiệp máy móc đóng gói ở Trung Quốc bắt đầu muộn, từ những năm 1970. Sau khi nghiên cứu máy móc đóng gói của Nhật Bản, Viện Máy móc Thương mại Bắc Kinh đã hoàn thành việc chế tạo máy đóng gói đầu tiên của Trung Quốc. Sau hơn 20 năm phát triển, ngành máy móc đóng gói của Trung Quốc đã trở thành một trong mười ngành công nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp máy móc, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp đóng gói Trung Quốc. Một số máy móc đóng gói đã lấp đầy khoảng trống trong nước và về cơ bản có thể đáp ứng nhu cầu của thị trường nội địa. Một số sản phẩm cũng được xuất khẩu. Nhập khẩu máy móc đóng gói của Trung Quốc xấp xỉ bằng tổng giá trị sản lượng, còn cách xa các nước phát triển. Cùng với sự phát triển nhanh chóng của ngành, cũng xuất hiện một loạt vấn đề. Ở giai đoạn này, trình độ của ngành công nghiệp máy móc đóng gói Trung Quốc chưa đủ cao. Thị trường máy móc đóng gói ngày càng bị độc quyền. Ngoại trừ máy móc đóng gói bao bì carton sóng và một số máy đóng gói nhỏ có quy mô và lợi thế nhất định, các loại máy móc đóng gói khác hầu như không có hệ thống và quy mô sản xuất bài bản, đặc biệt là một số dây chuyền sản xuất đóng gói hoàn chỉnh có nhu cầu cao trên thị trường, chẳng hạn như dây chuyền sản xuất chiết rót chất lỏng, bộ thiết bị đóng gói đồ uống, dây chuyền sản xuất bao bì vô trùng, v.v., đang bị độc quyền bởi một số tập đoàn doanh nghiệp máy móc đóng gói lớn trên thị trường máy móc đóng gói thế giới, và các doanh nghiệp trong nước cần chủ động có biện pháp đối phó trước tác động mạnh mẽ của các thương hiệu nước ngoài. Xét theo tình hình hiện tại, nhu cầu toàn cầu về máy móc đóng gói đang tăng trưởng với tốc độ 5,3% mỗi năm. Hoa Kỳ là nhà sản xuất thiết bị đóng gói lớn nhất, tiếp theo là Nhật Bản, và các nhà sản xuất lớn khác bao gồm Đức, Ý và Trung Quốc. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng nhanh nhất của sản xuất thiết bị đóng gói trong tương lai sẽ nằm ở các nước và khu vực đang phát triển. Các nước phát triển sẽ được hưởng lợi từ việc kích thích nhu cầu trong nước và tìm kiếm các nhà sản xuất địa phương phù hợp ở các nước đang phát triển, đặc biệt là đầu tư vào các nhà máy chế biến thực phẩm và cung cấp máy móc thiết bị đóng gói. Trung Quốc đã đạt được những tiến bộ vượt bậc kể từ khi gia nhập WTO. Trình độ công nghệ máy móc đóng gói của Trung Quốc đã được cải thiện rất nhanh chóng, và khoảng cách với trình độ tiên tiến của thế giới đang dần được thu hẹp. Với việc Trung Quốc ngày càng mở cửa, máy móc đóng gói của Trung Quốc cũng sẽ tiếp tục mở rộng thị trường quốc tế.