Élelmiszer-csomagoló gépek útmutatója: Különböző típusok és felhasználások

A csomagolás nagyon fontos szempont a termékek frissességének, minőségének és biztonságának biztosítása érdekében. A csomagológépek megjelenése megváltoztatta az élelmiszeripar játékszabályait. Hogyan? Javította a sebességet és a hatékonyságot, valamint csökkentette az élelmiszerek kezelésének költségeit. Akár egy kis induló vállalkozásról, akár egy nagyméretű élelmiszergyártóról van szó, a megfelelő élelmiszer-csomagológépbe való befektetés időt, munkaerőt és pénzt takaríthat meg.

Itt egy részletes útmutató az élelmiszer-csomagoló gépekről.

Mik azok az élelmiszer-csomagoló gépek?

Az élelmiszer-csomagoló gépek olyan gépeknek tekinthetők, amelyek az élelmiszereket különböző formájú tartályokba, például zacskókba, tasakokba, tálcákba és palackokba helyezik. A teljesítményszint növelése mellett ezek a gépek biztonságosan csomagolják az élelmiszereket, meghosszabbítva azok eltarthatóságát és megakadályozva a szennyeződést.

Az élelmiszer-csomagoló gépek mérete és jellemzői a forgalmazott élelmiszerterméktől függenek. Ezek a száraz snackektől a fagyasztott élelmiszerekig, valamint a gélektől a porokig terjedhetnek. A csomagolási folyamat irányításának hatékonysága lehetővé teszi a termelési ütem növelését, a termékek minőségének bizonyossága mellett.

Az élelmiszer-csomagoló gépek különböző típusai és felhasználásai

1. Függőleges csomagológép

A függőleges formázó-töltő hegesztőgép alkalmas kis, szabadon áramló termékek, például gabonafélék, diófélék, kávé és por stb. csomagolására. Az ilyen gépek függőleges helyzetben történő betöltéssel készítenek zacskót az alapanyagból. Miután a terméket behelyezték, a gép a csomagolás mindkét végét felül és alul lezárja.

Használati esetek:

▶ Ideális nagy kiszerelésű élelmiszerekhez, például rizshez, cukorhoz és gabonafélékhez.

▶ Főként az élelmiszeriparban használják chips, pattogatott kukorica és egyéb laza termékek csomagolására.

Előnyök:

▶ Gyors és hatékony nagy volumenű csomagoláshoz.

▶ Széles termékméret- és súlyválasztékhoz alkalmas.

2. Tasakcsomagoló gép

A tasaktöltő gépet úgy tervezték, hogy a terméket előre gyártott tasakokba töltse. Különböző élelmiszeripari termékek, például félszilárd anyagok, paszta, por, súlyok és egyéb szilárd termékek csomagolására alkalmasak. A tasakos csomagolási koncepció népszerű, mivel könnyű és könnyen kezelhető a forgalmazás során.

Használati esetek:

▲Általában szószok, ízesítők, állateledel és folyékony alapú termékek, például leves vagy savanyúság csomagolására használják.

▲Snackekhez és édességekhez is használják.

Előnyök:

▲Légmentes tömítést biztosít, meghosszabbítva a termék eltarthatóságát.

▲ A tasakok kényelmesek a fogyasztók számára, és modern csomagolási lehetőséget kínálnak.

3.Tálcacsomagoló gép

A tálcás csomagológépeket főként friss, fagyasztott vagy fogyasztásra kész élelmiszerek tálcás csomagolására használják. Ez a középső csomagolási típus a szupermarketekben is nagyon gyakori:

Felhasználási esetek:

● Leginkább olyan termékekhez alkalmas, amelyeket frissen és rendezetten kell tárolni egy tálcán, például húsokhoz, gyümölcsökhöz, zöldségekhez és készételekhez.

● Gyakran használják a szupermarketek csemegeüzleteiben, pékségeiben és frissáru-részlegeiben.

Előnyök:

● A tálcák rendszerezik az ételeket, és megakadályozzák, hogy szállítás közben összenyomódjanak.

● Alkalmas olyan termékekhez, amelyek módosított atmoszférájú csomagolást (MAP) igényelnek a frissesség megnövelése érdekében.

>

4. Egyéb típusok

Vannak még példák más típusú konstrukciókba tartozó élelmiszer-zacskózó gépekre. Ezek közül néhány:

Vákuumcsomagoló gépek: Ideálisak a levegő eltávolítására a csomagolásból a frissesség hosszabb ideig történő megőrzése érdekében. Hús, sajt és kávé csomagolásához használják.

Palackozógépek: Folyadékok, például víz, szószok és italok csomagolására használják.

Zárógépek: Ezek a gépek légmentesen lezárják a zacskókat, tasakokat vagy tálcákat, biztosítva, hogy semmilyen szennyeződés ne kerülhessen a csomagolásba.

Használati esetek:

◆Vákuumcsomagolás olyan termékekhez, amelyeknek hosszabb eltarthatóságra van szükségük.

◆A palackozógépek tökéletesek folyadékokhoz, míg a lezárógépek számos élelmiszerkategóriában használhatók.

Előnyök:

◆A vákuumcsomagolás a levegő eltávolításával és az oxidációs folyamat lassításával frissen tartja a termékeket.

◆A palackozás és a lezárás biztosítja, hogy a termékek fogyasztása biztonságos legyen a szivárgás vagy szennyeződés megakadályozásával.

Hogyan takaríthat meg pénzt élelmiszeripari vállalkozása egy automatikus csomagolórendszerrel?

Egy teljes globalizációval rendelkező automatizált csomagolórendszerbe való befektetés egyfajta cunami lesz az élelmiszeripari vállalkozás számára. A növényi szövettenyészet fellendíti a működést, minimalizálja a hibákat és növeli a termelés sebességét, ami nagyban hozzájárulhat a munkaerőköltségek és a termékpazarlás minimalizálásához.

★ Csökkentett munkaerőköltségek: Az automatizált rendszerek jellegéből adódóan kevesebb fejre van szükség, mivel a berendezések elvégzik a feladatok nagy részét. A munkaerő ilyen sűrítése lehetővé teszi a vállalatok számára, hogy csökkentsék a béreket, a betanulási költségeket és a személyzettel kapcsolatos egyéb költségeket.

★ Javított termékkonzisztencia: Az automatizált csomagolás lehetővé teszi az adott mérték elérését minden csomag esetében, beleértve a töltést, a tárolást, a lezárást és a címkézést. Ez növeli a hibák és a termékpazarlás csökkenésének esélyét, valamint a vevői elégedettség javulását.

★ Megnövelt gyártási sebesség: Az automata gépek egész nap dolgoznak és csomagolnak több száz vagy akár több ezer terméket egy óra alatt. A gyártási kapacitás növekedése lehetővé teszi, hogy kielégítse a növekvő keresletet és növelje vállalkozását.

★ Minimalizált termékpazarlás: Az élelmiszerek megfelelő mérése és az automata gépek hatékony lezárási eljárásai lehetetlenné teszik az élelmiszer-pazarlást, mivel a termék minősége a szállítás során is megmarad.

★ A csomagolóanyagok költségeinek csökkentése: Az automatizálási technológia használata általában lehetővé teszi az anyagköltségek megtakarítását, például a csomagolóanyagok esetében. A pontos raktározásnak és lezárásoknak köszönhetően minimalizálható az extra csomagoláshoz vagy nagyobb zsákokhoz szükséges anyagpazarlás.

Mire kell figyelni élelmiszer-csomagoló gép vásárlása előtt?

▶ Élelmiszertermékek típusa: A különböző gépeket különböző élelmiszertermékekhez tervezték. Gondolja át, hogy folyékony termékeket, szilárd termékeket, porokat vagy ezek kombinációit fogja-e csomagolni. Válasszon olyan gépet, amely megfelel az Ön által leggyakrabban kezelt élelmiszertermékek típusának.

▶ Csomagolási sebesség: A kávézóknak olyan robotizált élelmiszer-csomagoló gépre van szükségük, amely a már meghatározott termelési igényekhez igazodva képes az élelmiszer-csomagolást a kívánt sebességgel elvégezni. Ha vállalkozása kis volumenű, akkor ne aggódjon a folyamatok felgyorsítása miatt, ehelyett folytassa a folyamatos munkafolyamatokat.

▶ Csomagolóanyag: A gépnek a fenti csomagolóanyagok típusát kell követnie, például műanyagot, papírt, fóliát vagy bármi mást. Egyes gépek csak az olyan anyagok kategóriájába tartoznak, amelyek nem alkalmasak kártyák feldolgozására.

▶ Karbantartás és tartósság: Gondoljon a gép jövőbeli karbantartására és élettartamára. Egy kis gép, amely gyorsan tisztítható, könnyen karbantartható és még könnyebben javítható, végül költséghatékonynak bizonyul.

▶ Költségvetés: Az élelmiszer-csomagoló gépek esetében az árkategória széles. Adja meg a költségvetését, és keresse azt a gépet, amellyel értéket teremthet vállalata számára.

▶ Gépméret és helyigény: Győződjön meg arról, hogy a választott gép megfelel a termelési helyének, és hogy a gép megfelelően üzemeltethető a működési helyén.

1. Csomagolást igénylő termékek

A csomagolás az élelmiszerek gyártásának egyik legfontosabb szempontja, mivel biztosítja a termékek minőségét és megjelenését. Ezek közül néhányat az alábbiakban szemléltetünk:

◆ Szárazáruk: Az olyan termékek, mint a rizs, tészta, gabonafélék és diófélék, a legalkalmasabbak csomagolásra, hogy szárazak és tiszták maradjanak minden részecskéktől.

◆ Friss termékek: A gyümölcsök és zöldségek csomagolása nem légmentes, de szellőzőnyílással rendelkezik, hogy a termékek hosszabb ideig frissek maradjanak.

◆ Hús és tejtermékek: Az ilyen termékeket vákuum- vagy módosított atmoszférájú csomagolásban kell tárolni a romlás elkerülése és a tárolási idő növelése érdekében.

◆ Fagyasztott élelmiszerek: A fagyasztandó élelmiszerek csomagolásának nagy teherbírású csomagolóanyagból kell készülnie, amely fagypont alatti körülmények között sem tud szivárogni.

◆ Italok: Az olyan italokat, mint a gyümölcslevek, szószok és tej, gyakran palackokban, tasakokban vagy dobozokban készítik, amelyek a bennük lévő folyadékokat tartalmazzák.

2. A csomagológépek funkciói

● Mérés: Számos modern csomagológép rendelkezik beépített rendszerekkel, amelyek a csomagolás előtt lemérik a terméket, hogy biztosítsák, hogy minden csomag a érvényes nettó tömeget tartalmazza. Ez biztosítja, hogy a csomag ne kerüljön vissza túlterhelt vagy elégtelen mennyiségű termékkel, ami nagyon fontos a termékminőség és az ügyfél-elégedettség előmozdítása szempontjából.

● Töltés: Ez lényegében a csomagológépek legfontosabb része, ahol az élelmiszer-tárolóedényeket, zacskókat vagy tasakokat a megfelelő mennyiségű termékkel töltik meg. Ez minimalizálja a pazarlást és biztosítja a termékmennyiség egyenletességét. Különböző élelmiszerformák, például folyadékok, granulátumok, porok és szilárd anyagok alkalmasak a gépekhez.

● Lezárás: Miután a tartályokat megtöltötték, a csomagológépek szorosan lezárják azokat, hogy a bennük lévő termék ép és mérgező anyagoktól mentes maradjon. Különböző helyettesítő eljárások alkalmazhatók, amelyek közül néhány magában foglalhatja a hőzárást, ahol a tasakokat és zacskókat hőzárják, míg a vákuumcsomagolásokból a levegőt eltávolítják. A lezárás különösen fontos a romlandó áruk esetében, mivel segít meghosszabbítani az élettartamukat.

● Címkézés és nyomtatás: A csomagológépek rekeszei gyakran fel vannak szerelve címkefelhelyező eszközökkel. Ezek automatikusan elhelyezik a csomagokon a címkéket vagy egyéb információkat, például lejárati dátumokat, vonalkódokat stb., amelyeket a csomagoláson kell feltüntetni. Pontosságukat és az iparági előírásoknak való megfelelésüket a címkézés során használt hatékony és gyors berendezések biztosítják.

● Csomagolás: A sérülésre hajlamos termékek, különösen a tálcák vagy palackok esetében a termékeket tálcákba vagy palackokba csomagoló gépek műanyag borítást vagy zsugorfóliát és hasonlókat használhatnak a szállítás közbeni sérülések megakadályozására.

3. Az élelmiszer-csomagoló gép ára

Az élelmiszer-zacskózó gépek árát számos tényező befolyásolja, ezek közül a legfontosabbak a gép típusa, mérete, tulajdonságai, automatizálási szintje és a csomagolóanyagok típusa.

▼ Automatizálási szint : A teljesen automatizált gépek költségesebbek, mint a félautomata vagy manuális gépek, mivel fejlett technológiát alkalmaznak, de ezek a gépek hatékonyabbak, és nem igényelnek sok beavatkozást a személyzettől.

▼ Termelési kapacitás: Minél termelékenyebb és gyorsabb gépeket gyártanak, annál drágábbak az ilyen gépek, mivel továbbfejlesztett funkciókkal rendelkeznek.

▼ Anyagok: Az ilyen sokoldalú és multifunkcionális gépek hátránya, amelyek különféle csomagolóanyagokat (műanyag, üveg, papír stb.) tudnak fogadni, vagy amelyek bizonyos alkalmazásokhoz készültek (pl. vákuumcsomagoló vagy gázöblítéses csomagológép), hogy általában drágák.

Következtetés

A Smart Weigh fejlett és megfizethető élelmiszer-csomagoló gépeket kínál, amelyeket különféle iparágak számára szabtak testre. Növelhetik a termelékenységet és a jövedelmezőséget. A többfejes mérlegektől a csigás töltőgépekig sokoldalú megoldásokat kínálunk különféle csomagolási stílusokhoz, például zsákokhoz, üvegekhez és dobozokhoz. Egyszerűsítse termelési folyamatát hatékony, testreszabott csomagolórendszereinkkel.

Az élelmiszer-csomagoló gépek széleskörű funkciókat kínálnak, amelyek nagyban hozzájárulhatnak az élelmiszeripari vállalkozások sikeréhez a hatékonyság javítása és a hulladék csökkentése révén. Akár egy egyszerű, belépő szintű gépet, akár egy teljesen automatizált, nagy kapacitású rendszert keres, minden költségvetéshez és vállalkozásmérethez kínálunk lehetőségeket. A különböző típusú gépek és árkategóriáik ismerete segít megalapozott döntést hozni.