2012 සිට - ස්මාර්ට් වේග් අඩු වියදමකින් ඵලදායිතාව වැඩි කිරීමට ගනුදෙනුකරුවන්ට උපකාර කිරීමට කැපවී සිටී.
ආහාර ඇසුරුම්කරණයේ අර්ථ දැක්වීම
ආහාර ඇසුරුම්කරණය (ආහාර ඇසුරුම්කරණය) යනු ආහාර ද්රව්යවල අංගයක් වන අතර එය ආහාර කර්මාන්තයේ ක්රියාවලියේ ප්රධාන ඉංජිනේරු විද්යාවකි.
එය ආහාර ආරක්ෂා කරයි, කර්මාන්තශාලා සංසරණ ක්රියාවලියෙන් ආහාර පාරිභෝගිකයින්ගේ අතට පත් කරයි, භෞතික හානිවල ජීව විද්යාත්මක, රසායනික සහ බාහිර සාධක වළක්වයි,
ඒ සමඟම ආහාර යම් වගකීම් කාලයකට යටත් වන බව සහතික කිරීම.
එය ආහාර අනුභව කිරීමට පහසු කරවීමට සහ ආහාරවල පෙනුම ප්රදර්ශනය කිරීමට, පාරිභෝගික අවධානය ආකර්ෂණය කර ගැනීමට, වෙළඳ භාණ්ඩ වටිනාකම වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය.
එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ආහාර ඇසුරුම් ක්රියාවලිය ආහාර නිෂ්පාදන පද්ධති ඉංජිනේරු විද්යාවේ වෙන් කළ නොහැකි කොටසකි.
නමුත් ආහාර ඇසුරුම් ක්රියාවලිය බහුකාර්යතාව සහ එයට සාපේක්ෂව ස්වාධීන ස්වයං පද්ධතියක් ඇත.
ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් ආහාර නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම ප්රධාන වශයෙන් කර්මාන්ත හතරේ ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වේ.
පළමු කර්මාන්තය ප්ලාස්ටික් දුම්මල සහ පටල නිෂ්පාදනය සඳහා යොමු කරයි, දෙවන කර්මාන්තය නම්යශීලී සහ දෘඩ ඇසුරුම් ද්රව්ය සැකසුම් කර්මාන්තයයි,
තුන්වන කර්මාන්තය ඇසුරුම් යාන්ත්රික නිෂ්පාදන කර්මාන්තය වන අතර, සිව්වැන්න ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයයි.
පළමු කර්මාන්තයේ දී තෙල්, ගල් අඟුරු, ස්වාභාවික වායු වැනි අමුද්රව්ය භාවිතය, අඩු අණුක සංයෝගවල කෘතිම බහුඅවයවීකරණය සහ විවිධ දුම්මල වලට එකතු කිරීම සිදු වේ.
ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තශාලා ඇසුරුම් සඳහා තනි හෝ බහු ස්ථර සංයුක්ත පටලයකට සකසන ලද.
ඉක්මන් සබැඳියක්
ඇසුරුම් යන්ත්රය