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El envasado de alimentos (Foodpackaging) es un componente de los productos alimenticios y constituye una de las principales técnicas de ingeniería en el proceso de la industria alimentaria.
protege los alimentos, hace que los alimentos lleguen a las manos de los consumidores en el proceso de circulación fuera de la fábrica, previene daños físicos causados por factores biológicos, químicos y externos,
al mismo tiempo, para garantizar que el alimento en sí tenga una cierta calidad durante el período de garantía.
Puede facilitar el consumo de alimentos y mostrar su apariencia, atraer la atención del consumidor y mejorar el valor del producto.
En consecuencia, el proceso de envasado de alimentos es una parte inseparable de la ingeniería de sistemas de fabricación de alimentos.
pero la versatilidad del proceso de envasado de alimentos y tiene un sistema relativamente independiente de sí mismo.
El uso de envases de plástico para productos alimenticios implica principalmente el proceso de cuatro industrias.
La primera industria se refiere a la producción de resinas y películas plásticas, la segunda industria es la industria de procesamiento de materiales de embalaje flexibles y rígidos,
La tercera industria es la de producción mecanizada de envases, y la cuarta es la de procesamiento de alimentos.
En la primera industria se utiliza materia prima como petróleo, carbón y gas natural, se realiza una polimerización sintética de compuestos de bajo peso molecular y se agregan en diversas resinas.
procesadas en membranas compuestas de una o varias capas, para el envasado en fábricas de procesamiento de alimentos.
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